د استوګنې په لومړیو پسرلي سبزیانو کې یو له ریلش ښکاري. ګني خونه نه، مخکې له دې چې د باغ څخه. تاسو کولی شئ د "وینډوز" سره، د بدن ویټامین سره ډک کړئ، یا تاسو کولی شئ د رادیاتو مختلفو موادو اضافه کولو سره د مادی سلاد چمتو کړئ. کابب، پنیر، کڅوړه، بوریازا، مڼه او حتی حام پوره دي.
د تازه تازه ځوان ځوان انتخاب غوره کولو څخه ترکاریز پیل کړئ، نو دا چې د حلال پاڼی نه نیول کیږي. ایا تاسو غوره کړی؟ بیا وروسته په احتیاط سره وینځئ، پورته پاڼی پرې کړئ او د پسرلي لومړی سلیا چمتو کړئ.
د پنیر سره معدنی سالم
د دا ډول سالکار چمتو کول خورا ستونزمن نه دي. او پنیر، محصول ډیر لوړ دی، تاسو کولی شئ د پسونو پنیس په بریالیتوب سره بدل کړئ. مګر، په دې حالت کې، د سلاد نمونه نوره اړینه نه ده، ځکه چې برینزا او محصول پخپله تنفس کیږي.
عنصرونه:
- مچ - 1 ډوډۍ
- پنیر - 50 g؛
- شنه شنه مڼه شګو
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوړ شوی هګۍ - 1 ټوټه؛
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- زیتون غوړ - چک کول
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ بلب په نیمو بڼو کې وویشتلو، د ابلي اوبو سره ډکول شوی او د مايع خړوبولو اجازه ورکړو. په دې توګه، موږ به پیاز له پیاوړتیا څخه لیرې کړو، کوم چې په سلاد کې ورته اړتیا نشته. پداسې حال کې چې پیاز "مینځل"، موږ غوږونه پرې کړل او د مټ څخه یې پورته، په حلقو کې پرېښودل او په سالار کڅوړه کې یې واچوله. موږ پنیان وسوځول، کوچنی کیوبونو ته یو سخته هګۍ واچولئ او دا د مندی سره مخلوط کړئ. بیا پیاز، شنه میوه او په ښه ډول کټ کښت کړئ. سلیم، مرچ، د زیتون غوړ سره پنیس سره مندی سالم ډک کړئ او د بوټو سره سپک کړئ. د غوښتنې په صورت کې، تاسو کولی شئ د زیتون غوړ بدل کړئ میونیز سره.
د مڼو او روميانو سره سلام
د دې سالاد لپاره تاسو کولی شئ دواړه عادي روميټ او چیری واخلئ، چې په بشپړه توګه به د مډال ترکاریزم سره د حقیقت له مخې چې په عملی ډول ورته د مډی په څیر وي بشپړ کړي. د ټوټو د مینځلو لپاره کافی چیری.
عنصرونه:
- مچ - 1 ډوډۍ
- د شنه --100 g
- ټیمونه - 100 ګرامه
- مالګه، مصالحې - چک کول
- د زیتون غوړ - چک کول
چمتووالی
په ښه ډول پاکۍ پاکه کړئ، پټې او د پاسه لرې کړئ او په کڅوړو کې پرې کړئ. سلام چې موږ یې طرحه کوو، هم وچول شوي، وچ شوي او قلم شوي قلمونه. مندی ته اضافه کړئ، هلته هم روميان هم مینځ ته راځي (په ربع یا پای کې، ستاسو غوره توبونو پورې اړه لري). سلم، مرچ او موسم د زیتون غوړ سره. ټول عناصر یو ځل بیا مخلوط شوي دي او موږ کولای شو چې میز ته یو لامحدود سلیمان خدمت وکړو.
د مچیو او ګوبو څخه سلام
د سبزيجاتو د ترکارۍ لپاره جامې کول د زیتون غوړ شامل نه دي. تاسو کولی شئ هغه د کیفیر، کڅوړی کریم، میونیز یا د نیبو جوس سره بدله کړئ. موږ وړاندیز کوو چې تاسو د مادی سره د سلاد نسخو هڅه وکړئ، کوم چې د کیفیر، خواړه او لمر وزن اختیار سره تمرین کیږي.
عنصرونه:
- مچ - 100 g؛
- گوبی - 250 ګرامه
- کڅوړی - 2-3 ټوټی
- پیاز - دوه ټوټې
- مالګه، مصالحې - چک کول
- خوند
- کیفیر - 150 ګرامه.
چمتووالی
د مادی سلاد چمتو کولو لپاره، لومړی د سپین ګوبو راویستل. بیا به موږ خپل لاسونه کاروو او هغه به د یو څه لپاره وسوځو. پیازونه او قابلیت نیمایي کښت ته راټیټ کړي، موږ مازی له پورتنیو برخو څخه لیرې کړئ او د وزو سره یې پرې کړئ. ټول عناصر مخلوط شوي دي، د کیفیر، مالګې سره مینځل شوي او د سالار کڅوړې ته راځي. موږ کڅوړه شنه شنه کړل. که وغواړي، کیفیر د کومې بلې شیدې محصول سره ځای کیدلی شي او پخلی وکړي، د بیلګې په توګه، د خاورې کریم سره یو شان ریستورډ سره سم مادي سلاد. د لارې په توګه، تاسو پیاز هم کولی شئ - د شنه شنه کارولو په ځای، اجازه راکړئ تر څو پسرلي تر ټولو پسرلي وي.