د سبزيجاتو د خوړو په اړه خبرې کول، دا د مڼې سره د کدوين کسټروال په څېر د داسې ډوډۍ يادول دي چې په چټکۍ سره او په اسانۍ سره پخيږي. د سبزی کلتور د ډیری اجزاوو سره یوځای شوی، د خوږ وړ ډول لپاره، کوټی، پنیر، مڼې، نارنګ، او د نم لرونکو مریو لپاره، پنیر، آلو.
د کدو او مڼو د کټروال څه ډول کڅوړه؟
د مڼې سره د کدو کنټروال په توګه د داسې ډوډۍ چمتو کولو لپاره، تاسو باید د عملونو یو ساده ترتیب تعقیب کړئ، کوم چې په الندې ډول دي:
- لومړی تاسو ته اړتیا لرئ د قددو پاکولو ته اړتیا ولرئ، دا د کیوبونو په مینځ کې کښینئ او چمتو کړئ تر څو چمتو کړئ، کلک کړئ.
- دويمه مرحله به د اضافي اجزاوو پروسس شي (د مثال په توګه، مڼه، انګورو، ګازو، زچیني). دوی کولی شي خام یا ابلاغ شي.
- د مڼو سره د کدوین کسیکرول د هګۍ، اوړو یا اجزاوو پر بنسټ جوړ شوي چې د هغې ځای نیسي، د بیلګې په توګه، دا ممکن یو آم، چای یا پنیر وي.
بډای پوپین او مڼه
یو ترټولو بریالۍ ترکیبونه د کدوین مڼې او منګ د قندرو یو قسط دی. دا برخه په بشپړ ډول د اوړو ځای نیسي، او ټوخی یو ځانګړی جوړښت ترلاسه کوي. مڼه به د ډوډۍ لپاره یو خوند خوندیتوب اضافه کولو کې مرسته وکړي، د خوږ او غوړ ډوله به یو څه غوړ اضافه کړي. مرکبات باید مخلوط شي او د منګ سوغی لپاره وټاکل شي، دا به په حجم کې زیاتوالی ومومي.
عنصرونه:
- مڼې - دوه ټوټې
- کدوین - 100 ګرامه
- منګ - 2 ټګۍ. l.
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 1 شیشه
- شکر - دوه کسه. l.
چمتووالی
- شګۍ شیدې ته راځي، کدوین اضافه کړي او تر هغه چې ترسره شوی نه وي.
- مڼه رګونه او کدوین سره نښلول.
- شیدې وخورئ او په مګ کې یې واچوله، د څو دقیقو لپاره وچ شئ.
- هګۍ په مننګ کې وسوځئ او حرکت وکړئ.
- مخلوط په یو ساعت کې وچ کړئ او نیم ساعت یې ونیسئ.
د پنیر او مڼو سره د پنیر کسریرول
د مڼو او د پنیر سره د پوپین کیسلرول غذايي غذا ده، نو دا به د ناستې لپاره غوره انتخاب وي. دا غوره ده چې د کوچني تودوخی په وخت کې د مریض هڅه وکړئ، ځکه چې تاسو د پنتاج د کمښت، د کدو خوږوالی او د مڼو د کوچنۍ خوږ څخه خوند اخستئ. یو مشخص جریمه د پرتونو د بدیل ترتیب سره ورکول کیږي.
عنصرونه:
- د کدو لوپ - 400 g؛
- د مڼې دوه ټوټې؛
- پنیر - 300 g؛
- نشایسته - 1 tbsp. l.
- شکر - 5 ګوتو. l.
- منګ - 2 ټګۍ. l.
- هګۍ - دوه ټوټې
- وینیلین؛
- ټوخون - چک کول
چمتووالی
- کڅوړه ومینځئ او کټ کړئ، تر هغه چې ترسره شوی نه وي.
- مڼې په کیبونو کښۍ کړئ.
- په کوټه کې هګۍ، شکر، ویلین او نشایسته شاملوي، هرڅه سره ګډ کړئ.
- مڼې وبخښي. د انار سره یې وویشئ.
- مدو او کڅوړه ته مډو ته اضافه کړئ. l. شکر
- اجزاء په پرتونو کې وساتئ.
- د مڼو سره د کدوین کسټروال به د 30 دقیقو وروسته په تند کې چمتو شي.
د وريجو او مڼو سره د پوپین کیسلرول
د ډبرو او مڼو سره د خوږو وریجو کڅوړه خورا غذايي مواد ده، دا د ماشومانو لپاره خورا ښه ناسته ده. خواړه به د حشراتو لپاره ښه بدیل وي، کوم چې د ورته ابتدايي موادو څخه چمتو کیږي. د دې ترکیب په مرسته تاسو کولی شئ معمول ګټور مینو ته بدلون ورکړئ او د خورا خوښۍ د ډیزاین په بڼه یو ډول ډول راوړوئ.
عنصرونه:
- کدوین - 300 g؛
- وریجی - 100 ګرامه
- مڼه - 1 ټوټه
- ممیزو - 40 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 3 ټب. l.
- د غوړ کریم - 1 tbsp. l.
- شیدو - 50 ګرامه.
چمتووالی
- وريجې وريجې تر نيمايي پورې وخورئ او هغه يې لوټ کړئ.
- کڅوړه په کیوبونو کې کښینئ، په سر باندې د شنو شيندنه وکړئ. شیده او اوبه په مساوی اندازه کړئ او په تشناب کې د 10-15 دقیقو لپاره وساتئ.
- مڼې په کیبونو کښۍ کړئ.
- کدوین، چای، میوه ممیز او مڼې، هګۍ سره شکر. ډله په خوله کې وساتئ.
- د چک کولو لپاره، د شکر او خولې کریم سره یو هګۍ ووهئ.
- د وريجو او مڼو سره د کدوین کسیکر به د 30 دقیقو وروسته په تند کې پخي شي.
د بډو ګازو او د مڼو د کڅوړو پوستکي
د ښځو په مینځ کې د پام وړ شهرت د گاجرونو سربیره د کدو او مڼو څخه د پخه کولو لپاره یو ترکیب کاروي. دا د دې حقیقت له امله ده چې دا ډول ډوډۍ د بدن لپاره ډیرې ګټې راوړي. میسټیر به یو شتمني نارنج رنګ ولري، چې دا نه یوازې د خوږ وړ، بلکه خورا په زړه پورې بهرنی رنګ لري.
عنصرونه:
- کدوین - 300 g؛
- گاجر - 300 g؛
- مڼه - 1 ټوټه
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 4 ټبۍ. l.
- شکر - 2 tbsp. l.
- ټوخون - چک کول
چمتووالی
- سبزيجات په لويو پوړيو کې څاڅکي او خوله کړئ، اختصاص شوي جوس له منځه يوسي.
- شکر، هګۍ، اوړو او غوړ شامل کړئ.
- ډله په خوله کې وساتئ.
- د گاجر سره د قددو څخه د قندقلو ، مڼې به د 40 دقیقو وروسته په تند کې چمتو شي.
بډای ایپل کدو او کیلې کیسلر
ډیر داوطلبی په تشناب کې د مڼو سره د کدوین کسریرول راځي، کوم چې د کیلې شامل دی. دا ګټور او غذايي مواد دي، چې نه شي کولی یوازې هغه ښځې چې مهربانې یې په خپله بڼه کوي. په دې ډوډۍ کې یو مهم عنصر کیدای شي د انار فلایکونه وي، چې د خوړو خوندیتوب به رامینځ ته کړي. بې بنسټه پرته له کوم زیان څخه پرته غوره کیږي.
عنصرونه:
- کیانا - 3 ټوټې؛
- مڼې - 2-3 ټوټې؛
- کدوین - 300 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- ټوخون - چک کول
چمتووالی
- مڼې او کدوکي په غوټکی رنګونو کښیناوی کړئ.
- ټول سبزيجونه په پرتونو کې په يو موټرو کې وساتئ.
- میوه، کیلو کریم او هګۍ وخورئ، د غنمو اضافه کړئ.
- ماس د کدو او مڼو پوښونه په تانه کې اچوي.
- په تڼیو کې د مڼو سره د پوپین کسیکرول به په 20 دقیقو کې تیار شي.
د درملو او مڼو د ډبرو سکرو څخه
ډیر غیر معمولی او اصل د مڼی سره د کدو کنټروول ترکیب دی، په کوم کې زکچینی اضافه شوی. دا به د دویم لوژې لپاره غوره بدیل وي، دا کولی شي د غرمې یا ډوډۍ بشپړولو ځای ونیسي. د خوړو ډیری دوامدارۍ ته د رسیدو لپاره کیدای شي په دې کې د سوزول شاملول شي.
عنصرونه:
- کدوین - 70 g؛
- مڼې - 70 g؛
- زچینی - 60 g؛
- شیدو - 25 g؛
- سمولینا - 15 g؛
- شکر - 5 g؛
- خړوب - 5 g؛
- مکھن؛
- هګۍ - 1/4 پی سیز.
- مالګه.
چمتووالی
- سبزيجات او مڼې له منځه يوسي او د ژړلو په پين کې يې د 20 دقیقو لپاره مکھن او مالګې سره وویشئ. بیا یو ماشین جوړ کړئ
- په خالص شیدو کې وخورئ، مخلوط وچلئ او یو آم اضافه کړئ، د 15 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- مخلوط 60 درجې ته واچوئ، د هګۍ او شکر سره نښلئ، دا په خوله کې وساتئ.
- د خټکي کریم سره تر سره او تر سره شوي تر سره کړئ.
په څو څوکو کې د مڼو سره د پوپین کیسلرول
تاسو کولی شئ د پخلی کولو پروسې په اسانۍ سره کولی شئ که چیرې تاسو په ډیری ډار کې د کدو او مڼو د کڅوړو د کټروال په توګه داسې ډوډۍ ولرئ. د پخلی کولو د دې طریقې ګټه دا ده چې مریخ ته په دوامداره توګه څارنه اړتیا نلري، اصلي دنده دا ده چې وختونه اجزاء چمتو کړئ او د آلې په کڅوړه کې یې واچوله، بیا به دا پروسه په اتوماتيک ډول پرمخ ځي.
عنصرونه:
- کدوکین - 400 ګرامه
- شکر - 4 ټبۍ. l.
- سمول - 4 ټب. l.
- هګۍ - 1 ټوټه
- مکھن - 1 tbsp. l.
- مالګه
چمتووالی
- د قددو ککړول وخورئ، د څو دقیقو په شاوخوا کې د 20 دقيقو کې یې په ټوټو او خړوبو اوبو کې پریږدئ. د دې کولو لپاره تاسو کولی شئ "سوپ" پروګرام وټاکئ.
- Puree کدوین، د هګۍ او پوستکي اضافه کړئ، بیا شکر او یو سره اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ.
- مکھن غوړ کړئ او په ډله کې اضافه کړئ.
- پروټین د مالګې سره وګرځئ او په ډله کې اضافه کړئ.
- ډله د کڅوړې ته وخورئ، د "بیک" پروګرام نصب او د 40 دقیقو وروسته، د کدو او مڼو یو ښایسته کټروال به چمتو شي.