د پف پیري پیرود او څو ډبرو کڅوړه په لاس کې تاسو کولی شئ د فرانسوي پیاز پائی بنسټ چمتو کړئ. د پورته څخه لږ کوچني پنیس، ممکن د بسمامیک سرک ، زیتون، او د لږو محصوالتو څخه حیرانتیا لرونکي خواړه چمتو وي. سربیره پردې د شیش شیش او د پوښتنو لپاره ډیر اړین نه دی.
د پف پیري څخه پیاز پائی لپاره لارښود
عنصرونه:
- پیاز - 480 g؛
- مکه - 35 g
- سوداګریزه - 30 ملیونه؛
- زیتون غوړ - 25 ملیونه؛
- چټک پیري - 400 ګرامه
- د مڼو سیور انګور - 15 ملیون؛
- ګرانه شوی پرسمیسان - 50 g؛
- نرم بکری پنیر - 110 ګرامه.
چمتووالی
پداسې حال کې چې تفتیش 180 درجې ته رسیږي، د پیاز پیاز غوټی په 6-8 ټوټو کې پری کړي. هر پیاز ټوټه د مکھن او زیتون غوړ، سرګری او برانډی سره پوښل شوی. موږ پیازونه 45 دقیقو ترلاسه کوو، او د دې استخراج څخه وروسته موږ حرارت 200 درجې ته رسوو.
Defrost د پف پیریری په یوه حلقه کې د یو نیم نیم سانتي مترو ډلبندۍ سره او د ټاکل شوي بیکیک ډوډۍ کې یې وساتئ. د ټوخ شوي پیاز سره د ټوټې سطح پوښ کړئ. ټیټ شوی ګرمې پرسمیسان سره ویش کړئ، دا د 27 دقیقو لپاره په تشناب کې ځای کړئ. د پف پیري پیرود څخه پیاز پائی د چک څخه مخکې د بکری پنیر سره بشپړ شوی.
د پیاو پیری پیرود په اړه پنیر سره څنګه پیاز پیاز کړئ؟
عنصرونه:
- چټک پیري - 450 g؛
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- پیاز - 240 ګرامه
- زیتونه - 18-20 ټوټې؛
- تڼی څانګی - 3 پی سیز.
- پنیر نازیه - 85 g.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د پف پیري څخه پیاز پیاوړ کړئ، د تشناب درجه 180 درجې ته یې ورکړئ او د پارچ سره یې پین پوښ کړئ.
پیاز د تودوخې اپیل غوړ په اتومات کې د 8-12 دقیقو لپاره د تیمي پاڼو سره.
ټوخه وخورئ او د پیاز روست سره پوښ کړئ. په سر کې، زنګونه پرته له ځنډ پرته خپریږي، د تیم ټول پاتې پاتې شونې.
دا ډوډۍ نیم ساعت کې پخه شویده، او د خړوب شوي فیټیو سره مخکی مخکې له دې چې خدمت وکړو.
د فرانسوی پیاز پائی د پش پیری جوړیږی
عنصرونه:
- پیاز - 360 g؛
- د کنسري څانګه.
- چټک پیري - 450 g؛
- Balsamic Vinegar - 25 ملیون؛
- وزات پنیر - 75 g؛
- مکھن - 35 ګرامه.
چمتووالی
موږ د پیاوړې مکړ په لوی لوی پیاز کښینول ترڅو تر هغه چې نوری وګرځید، نو موږ یې د سرک سره وسوځاوه، د غصب پاڼو پاڼو کېښودل. کله چې ساکر کارمل کیږي، د تاو کڅوړې محتويات د لرې شوي پف پیري سره لري او د فریډ پین 185 درجې تفتیش ته حرکت کوي. د پیاز ډک کولو سره د 15-17 دقیقو لپاره تیار شوی، بیا وروسته په یو ډوډۍ باندې وګرځوئ او د بکری پنیر سره ځنګل وکړئ.