سایټ به په بشپړه توګه توضیح او خپل مینځل بدل کړي. موږ تاسو ته ځینې دلچسپې تیارونې وړاندیزونه وړاندې کوو.
د سټیټ زیکچینی لپاره لارښود
عنصرونه:
- بلب - 1 ټوټه؛
- زچینی - 500 g؛
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- شنه.
چمتووالی
ټول سابه سبزیجونه، پروسس شوي او کوچني کیوبونه پرې کوي. بیا پیاز په تاو کې واچوه او اجازه ورکړئ چې دا د تیلو په 5 دقیقو کې تېر شي. له هغې وروسته، گاجر، مرچ او غوړ نرم کړئ تر څو پورې. وروسته، سبزیجات په یو ژور کڅوړ کې واچوئ، او په عین پینځه کې، تر هغه وخته پورې وخوړئ تر څو چې زچین شفاف وي. اوس وچ شوي سبزیان بیرته راستانه کړئ، د لندبل لاندې د هرڅه ټیټه تودوخه د 30 دقيقو لپاره مخلوط کړئ. د مصالحو سره ډوډۍ موسم او د 15 دقیقو لپاره د سټیټ موقف پریږدئ. برسېره پردې، موږ دا په کنډکونو کې خپور کړو، د مايعاتو پوښل او د اوبو په منځ کې د 10 دقيقو وقف کول. د هغې وروسته، په جور سره په جریانونو وخورئ، د پوښیو سره یې راټول کړئ، دوی بیرته واچوئ، دوی په ګرمۍ کمپلې کې لغوه کړئ او په بشپړه توګه یی وخورئ. کله چی خدمت کوی، سبزیج سیټی په کڅوړه کی واچوی او د زړو تازه بوټو سره سپک کړئ.
د ژمی لپاره د سایټ شوي هوایی ګیرین لپاره رخصتی
عنصرونه:
- هګۍ - 2 کیلو ګرام
- بلغاری مرچ - 5 پی سیز.
- روميان - 1 کيلوګرامه
- گاجر - 6 پیسی.
- ګرم مرچ - 1 ټوټه؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- مالګه لویه ده - دوه ټوټه. شګو
- سپين زرغون - 50 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه.
چمتووالی
ټول سبزيجات په سمه توګه څښل او پروسس شوي دي. بیا یې د کوچنیو کیوبونو یا ډیری حلقو ته وویشئ. د multivarka په پیال کې د لمر ګل غوړ راوړي، پیاز یې راوباسي او شفافیت ته د "بیکیک" موډل کې لیږدوي. له هغې وروسته، گاجرونه، د بلغاریا مرچ وسوځئ او ښه مخلوط کړئ. د هګۍ اچولو پورته پورته، پوډالیاویم په روښانه ډول سره او د روميانو سره یوځای پوښ. د وسایطو د لرې کولو بندیز، د "پاک" پروګرام انتخاب کړئ او د 1.5 ساعته لپاره ټیکی ټاکئ. په دې وخت کې موږ بانکونه چمتو کوو، دوی نسب کړئ او په هر کوچني شکر او مالګه کې یې واچوو. بیا موږ د سبزیج لرونکی سټیټ په پاک کنینټر کې خپور کړ، هغه یې لوټ کړئ، بیرته یې واچوئ او په یوه کمپۍ کې یې وپلورئ. د لوړېدو نه وروسته، موږ جری حجرې ته ځو او یا په فرخچال کې نارنګ ذخیره کوو.
په څو څو اړخیزه کې د سټیټ لپاره لارښود
عنصرونه:
- زچینی - 2 پی سیز.
- گاجر - 3 ټوټې؛
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- پخې رومي - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ
- شنه - 1 ډوډۍ
- مصالحې او بوره.
چمتووالی
موږ د څوواکو پیال په ښه توګه د سبزیجاتو تیلو سره وسوځاوه او د تودو ټایټونو مینځ ته راوړو، په حلقو کې مینځ ته شو. بله، د مالګې یوه ټوټه ټوټه، بوره او د درملو سلګونه وویشئ. له هغې وروسته، کراره ګاز، مرچ، پیاز اضافه کړئ او د وسایطو لرې تړل. د پروګرام "پرانیستل" تکرار کړئ او د خپل ماډل ځواک په پام کې نیولو سره، د 45 دقيقو تعقیب کړئ. کله چې خدمت کوی، د شنه سره سره ځآی.
د چرګانو سایټ ہدایت
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- اوبه - 3 ټب. شګو
- زچینی - 1 ټوټه؛
- تازه مرچونه - 200 g؛
- بلغاری شنه شنه مرچ - 1 ټوټه؛
- روميټ - 1 مخ.
- مصالحې.
چمتووالی
موږ ټول سبزیان پروسس کوو او هغوی یې پرې کوو. د چرګانو غوښه قانع کوي، کیوبونو ته کښیني او د تودوخې غوړۍ سره وخوري. بیا ټوټه شوي گاجرونه اضافه کړئ او ټکر یې کړئ، د 5 دقیقو لپاره تیریږي. بله، د مرغومیو، کټی پلیټونو، بیا زکچینی او توپان په مینځ کې واچوئ. د 5 دقیقو وروسته، کچالو مرچ او پیاز شامل کړئ. په سمه توګه د سبزی سټی سره مخلوط کړئ، د 10 دقیقو لپاره یو لږ فلټر شوی اوبه او ډوډۍ راوباسئ، چې د لندیو سره پوښل شوي. د خواوو خواړو په توګه، که چیرې وغواړل شو، نو د چای او تودوخې خدمت وکړو.