سور ګوبي یو ډول سپینه ګوبی دی چې هرڅوک ښه پیژندل کیږي، دا نه یوازې د پاڼو رنګ کې توپیر لري (دوی سره په سور کې سره سره ارغواني دي)، بلکه د سر د ډیری کثافت سره هم. ډیری وخت د دې گوبو پاڼي د سجاو لپاره کارول کیږي، ځکه چې دوی د خپل غیر معمولي رنګ له امله ډیر اغیزمن ګوري. مګر نه یوازې د غیر معمولي نظر لپاره موږ د سبزيجاتو سره مینه لرو، سره سره د سرخ قابله ډیری ګټورې شتمنۍ لري.
د سرخ قابلو ګټورو شتمنیو
د سرخ قابله ګانو ګټور ځانګړتیاوې د سپینې ګوبو سره په عام ډول ډیرې دي. دا یو لوی فایبر هم لري چې د ماینونو او زهرجنانو د بدن د پاکولو کې مرسته کوي، ځکه چې دا یو نری رنګه فایبر دی چې زموږ بدن نشي هضم کولی. د سرخ قابله ګانو او د هغې سپینې رژیم تر مینځ توپیرونه د کیرینټ زیاتوالی دی. کیروټین هغه ماده ده چې په عمده توګه په ویښتو، ناخونو او پوستکي کې موندل کیږي. دا دا پروتین د لچک یا خوشبینۍ مسؤلیت دی. دا مواد اوس په جدي ډول د زیانمن شویو یا نازکو ویښتو او ناخنونو په درملنه کې کارول کیږي.
بله ځانګړې ماده چې د ریب ګيګټو ګټې ګوري انتتونیکین دی. دا انتيکوانین ته مننه ده چې پاڼي ورته غیر معمولي رنګ لري. انټیټوان د ریستوران یو بل ګټور ملکیت رامینځ ته کوي، لکه د راډیو فعال تابعیت د مقاومت لپاره د بدن وړتیا پیاوړتیا، نو ځکه، د دې ګوبو څخه ډوډۍ د ویناوو د ناروغۍ او د زهري کولو ناروغۍ سره د سختو فلزونو سره زهري کولو ته مشوره ورکول کیږي، لکه څنګه چې د رادیویشن نتیجه.
سایډایډ چې د دې سبزیج په پاڼو کې شتون لري، د ویروسول ناروغیو مخنیوی لپاره اړین دی،
اوس چې موږ پوهیږو چې څومره ګټور سرخ قابله ده، نو اړینه ده چې د دې زیان په اړه ووایاست. دا سبزی د هغو خلکو په مقابل ککړ دی چې د تايرایډ غال سره ستونزې لري، ځکه چې دا د آیوډین جذب کموي. یو بل قابله کولی شي د ګازو د زیاتوالي لامل شي.