فرانسیسي شیشیک زموږ په شان د بیکار لپاره معمولا توپیر لري ځکه چې "فرانسيسي" نسخه د نازک غاښونو ډکولو سره د پائی په څیر ښکاري، چې د خټکي ټوټې سره پوښلی وي. د کلاسیک طریقی یوه خوشحاله او غیر معمولي ډول به موږ پدې مقاله کې چمتووالی زده کړو.
د پنیر سره د فرانسوي شیشیک لپاره لارښود
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د اوړه دوه توکي؛
- مکھن - 200 g؛
- د بکس پاؤډ - 1 کڅوړه.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 500 g؛
- شکر - 200 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- ونیلا شکر - چک کول
چمتووالی
خړوبول او د بکس کولو پاؤر سره مخلوط کړئ. د اوسپنې غوړ د اوړو مخلوط سره یوځای په وړو کچو کې کښت کیږي. نتیجه ورکوونکي ډله په دوو برخو ویشل کیږي، یو له هغه څخه په یو غوړ شکل کې کیښودل کیږي.
کوټی، شکر او هګۍ د خوځښت تر وخته پورې د ویش مخلوط کول، وینیلا شینج اضافه کړئ. د مڼو د پورته ډکولو ډکولو لپاره چمتو کړئ، آرام یې د مڼو سره ډک کړئ او فرانسوي پنیس یې د کوټی سره د تڼیو ته واچوئ. د ډوډۍ چمتو کول به 40-45 دقیقې په 180 درجو کې وي. تاسو کولی شۍ سرد او ګرمۍ دواړه خدمت وکړو.
د فرانسوي پنیس څنګ کول څنګه؟
د دې رزق مطابق د پنیسیک ډیری غوړونو سره ډیر ژور، خوړونکی دی. دا ډول خوښۍ د خوړو څخه په ورځو کې په ځان سره تاثیر لري.
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 200 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- د کښت کریم - 220 g
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- بوره - 100 ګرامه.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 500 g؛
- شکر - 150 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- وینیلا رجوع - د چمچ 1/3
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- سمولینا - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو یو فرانسيس شيشیک چمتو کړئ، اجازه راکړئ چې ډک کړئ: مالګه، شکر او هګۍ ویس، هلته د غوړ غوړ، وینیلا استخراج، نرم مکھن او منګ اضافه کړئ. سوریه. پدې مرحله کې، ډکول کولی شي د اضافی اضافی توکو سره ضمیمه شي:
اوس موږ ازموینې ته لیږو: هګۍ، شین او مالګه مخلوط کړئ، خوند کریم اضافه کړئ او ښاخړه اوړه یې د پکاو په کڅوړه کې واچوله. ټوخه ټوخه په آسانۍ سره وخورئ.
په تاکید شکل کې، نیمه ټوخه په نیمه کې راټول کړئ، نیم یې یې ډک کړئ او پروسیجر بیا تکرار کړئ. موږ په تیارو کې د شیدو یو ساعت د 180 درجو لپاره واخیست. کله چې د چمتووالي وروسته پای ته ورسیږي، نو باید د مڼې څخه پاک شي، او وروسته یې د چای ، ترکیب یا شیدو سره خدمت وکړ.