بانوفی، چې په 1972 کال کې راڅرګند شوه، د کیک په جوړولو کې خورا ساده دی، کوم چې یوازې د یو ساعت په ترڅ کې ترسره کیدلای شي پرته له تیو څخه کار واخلئ. دا د پام وړ هم دی چې دا یو ناقانونه ډول نرم مزاج لري او هر کور ته خوښي راولي. نن، د بانفوفي پائی یا بندیزی کیک د تیارولو لپاره د ترکیبونو یو لیوالتیا سیسټم دی، موږ به په آسانۍ او روژه کې ودروو.
بانفي کیک
دا ډول بریالي لارښود ستاسو په پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله د پخپلو کتابونو کې لیکل کیږي، ځکه چې تاسو بیرته راستانه شئ، نه یوازې په رخصتیو کې.
عنصرونه:
- د بسسکټ لنډوډیز کوکیز - 250 g؛
- مکھن - 150 g؛
- کریم کریم 30٪ - 400 ملیونه
- کیانا - 4 ټوټې؛
- د شیدې شیدې شیدې شنډې کړې - 1 جار؛
- د قوئ کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- پوړ شوی شکر - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
په پیل کې، د بانفوفي کیک، یا د هغې ځای یې د لنډې پخې شوې ټوټې څخه جوړ شوی و. ډېر ژر دا اډه د ساده آسانتیاوو له مخې بدله شوه چې د ډله ایزو بسکیو او مکھن په درلودلو سره. دا دا ډله ده چې زموږ په لارښود کې شتون لري.
- د بانفوف لپاره اساس چمتو کول، تاسو باید لومړی د کوکیانو کوچنیو کچو ته چوپړ کړئ. تاسو کولی شئ دا د خپلو لاسونو سره وکړئ، مګر د وخت خوندي کولو لپاره تاسو کولی شئ یو مخلوط کار واخلئ.
- وروسته له دې چې کوکيز خوريږي، بايد د اوبو غسل کې د پخه شوې مکړه سره ډک شي.
- نتیجه اخیستونکی مخلوط باید په بشپړه توګه مخلوط شي تر څو چې یو جامع ډله ترلاسه نشي، نو بیا باید په ګردي یا مربع شکل کې وشی. د کوکیز وویشل ترڅو دا په بشپړه توګه دننه کې د موټرو کنډک پوښ نه کړي.
- اوس تاسو ته اړتیا لرئ تر هغه پورې چې فرعی څاڅکی وخورئ. د دې کولو لپاره، د 15 دقیقو لپاره په وچ او ژمي ځای کې لیرې کړئ، وروسته له هغې چې تاسو کولی شئ د ډکولو چمتو کول.
- د بانفي کیک ډکول د سنګین شيدو او کیلاګانو څخه جوړ شوي دي. تاسو اړتیا لرئ چې د سانسور شيدو پیل کړئ: جریان باید پرانستل شي او په کیري کې په مساوي توګه ویشل شوی وي.
- د شیدې شیدې وروسته، کینی باید وساتل شي، باید مخکې له دې پاک شي او د اوږدې مودې غوټکي رنګونو ته واړول شي. د منحل شيدو په یوه پرته کې لیږدول کیږي، کیالونه باید په یوڅه سره په کلکه سره سره وي.
- راتلونکی او تر ټولو مهم ګام د بانفوف کیک لوړ پوړ جوړ کړئ: کریم باید د څو دقيقو لپاره د مخلوط سره ووهل شي، بیا دوی ته د پوډرو بورډ او کافي اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې چې په سختو چوکونو کې وسوځول دوام ومومي.
- نتیجه لرونکي کرمي ډله باید د کیال په پرت کې ځای پرځای شي، سطح یې ونیسي او د فرخ په څو ساعتونو کې کیک له مینځه یوسي.
تاسو کولی شئ د آيس کریم یا بیری سره د ساړه ګوبو خدمت وکړئ، مګر پرته له کوم اضافي اضافه کولو سره، دا دقیقو په حالت کې له مینځه ځي.
بانفوه یوه لنډه پیښه جوړه شوې ده
عنصرونه:
- اوړه - 250 g؛
- مکھن - 125 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 25 g؛
- جوش شوي شیدې شیدې - 1 کولی شي؛
- کیانا - 4 ټوټې؛
- کریم - 400 ملیونه:
- د قوئ کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- پوړ شوی شکر - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
دا ترکیب د تیرې پیښې څخه د پائی لپاره د اساس په توګه توپیر لري، د هغه رول رول چې د لنډو ټوټو لخوا جوړ شوی. اوس موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه چمتو کړئ.
- د لومړي کار کولو موخه د اوړو کښتول دي، په هغې کې بوره اضافه کړئ، سرد مکھن، ټوټې کې مینځل، او هرڅه په ښه توګه سره ګډ کړئ، بیا هګۍ اضافه کړئ. لومړی، تاسو د شګو میوه اخلئ، کوم چې باید په یو بال کې راوبلل شي او د ریفورمینر کې د 30 دقیقو لپاره لیږدول.
- کله چې ټوټه ټوټه شي، دا کولی شي د ډوډۍ ډوډۍ کې واچول شي، په احتیاط سره د هغې په سطحه ډډه وکړئ.
- له دې وروسته، تاسو باید د ټوټې کاغذ سره ټوټه ټوټه پوښ کړئ او د لوبیا یا ځانګړي بکسونو سره پوښ کړئ.
- دا ټوټه باید تشناب ته واستول شي، 180 درجو ته ورسیږي، او 15 دقیقو لپاره ټوخه ټوخی ونیسئ، بیا کاغذ له میوو سره لرې کړئ او 40 دقیقې یې ونیسئ. پاتې کارونه په بشپړه توګه د هغو کسانو سره سمون لري چې پورته یې په نسخه کې بیان شوي.
ایا تاسو هم د انګلستان ډیریټونه غواړئ؟ بیا د ټولو وسیلو په واسطه د کچلو پائی لپاره نسخه آزموي . د بون اشتباه!