راځئ د ځینو اصلي ترکیبونو د هګۍ او بیکن لپاره وګورو. دا سکټور د خوږ، خوندور او مستحق مزایلو سره مخ شو.
هګۍ لرونکي د بیکون او روميانو سره
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- بیکن - 200 g؛
- سخت پنیر - 700 g؛
- روميان - 4 پي سي.
- کڅوړه - 150 ملیونه؛
- میونیزس - 150 ملیونه؛
- لرګی - 4 لابین
- خوند
- مصالحې.
چمتووالی
غوږونه وچول شوي، دوه برخو ته وویستل شي او نیمایي یې په سټیټونو کې پریږدئ، پای ته ورسیږي. بیا یې د مالګې سره وویشئ او نیم ساعت یې پریږدئ. دا ځل د پنیر او بیکن پتلی شینټیوټونه، او ټایټونه په نیمو بڼو کښینول. غوږ ونیول د مالګې څخه وشړل شو او موږ د تولیدو سره اضافی اوبه نیسو. موږ سبزیجات په بیکډ پاڼه کې وسوځول او د هګۍ د تختو ترمنځ بیکن، پنیر او روميان یې واخیستل.
د ډکولو لپاره، د خټکی کریم سره د کور میویج سره مخلوط کړئ، لوړې او لوښې شامل کړئ. زموږ د هګۍ پایله د مخلوط مخلوط کړئ او په تشناب کې یې د 180 درجې 30 دقیقو کې وخورئ.
هګۍ اچول د بیکن او پنیر سره
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- د سخت ډولونو پنیس - 100 ګرامه؛
- شنه پیاز؛
- خوند کریم - 0،5 توکي؛
- بیکن - 6 ټوټې.
چمتووالی
له دې امله، غوږ شیال شي، د تولیدو سره سم پوټکیږی، ډډ بند کړی او نیمایی یی کم کړی. بیا موږ نیمایي نیسو، موږ پدې کې د چاقو سره 3 نخچونه جوړوو او په هر بیکون کې ځای نیسو. موږ د پاتې نیمایي سره ورته شی تکرار کوو. په یوه کڅوړه کې، مخلوط ګرد شوي پنیر د خام کریم سره و او د هګۍ په سطحه کې د مساوي مخلوط ویشلو. وروسته، سبزيجات د پخولو په پاڼه کې وساتئ او د تشناب کې د 30 دقیقو لپاره پاتي کړئ.
غوږه د غوږ په بټ کې د بیکن سره
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- بیکن - 100 ګرامه
- پنیر سخت - 100 g؛
- د سبزيجاتو غوړ - 30 g؛
- روميټ - 1 مخ.
- مصالحې.
چمتووالی
د هګۍ کښت نیمایي کې کم شوی، موږ په دې کې اوږدې نښې نښانې جوړې کړې، مګر پوټکی مه پرېږدو. د ټولو ټیټوالی څخه لرې کولو لپاره، د ډیری ډیری لوګو سبزیجات او د 20 دقیقو لپاره د وړلو لپاره پریښودل. بیا موږ شیان د اوبو لاندې واخیست او په روښانه توګه یې وخورئ. یو کوچنی پودوسایفیم، موږ د بډو ډبرې، د روميانو حلقې او پنیر پلیټونه کې اچوو. موږ د تاکید کولو غوړ د سبزيجاتو تیلو سره، زموږ د قطارونو په مینځ کې ځای ونیسوئ او هګۍ په لومړینیو تیو کې د 20 دقیقو لپاره بیکین سره اخستئ.
د ابرګینین او بیکن ترکیب
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بیکن - 200 g؛
- د غنمو تخمونه - 4 ټب. شګو
- پنیر سخت - 200 g؛
- سور مرچ مرچ او مالګه.
چمتووالی
د پنیر پاڼی بروچوچکامی، ایوبګینز او بیکین په غوټکی رنګونو کښینول. بیا، د بیکین سلګونه د ځمکی مرچ او سایټ سره ځآی شوی، هګۍ او پوډسالیویم راټولوی. د سلنډ کنډکونه د پنیر سره پوښل شوي او د رال سره په نرمۍ سره مینځ ته راځي، موږ هر څه د لرګیو غاښونو سره سم کړئ. مخکې له دي چي خدمت وکړي، هګۍ لرونکي په نرمه توګه وچ شوي وي او د رومي سپوږمکي له چټک سره کار کوي .