د چرګانو ټوټې (په خاصه توګه د سينې څخه غوښینه غوښه) د غوښې د خوړو غوره تولید دی، کوم چې په بیلابیلو ډولونو کې پکاشول کیدی شي، د بیلګې په توګه، په بټر کې تیریږي، د دې ډول ډیری ډیری ترکیبونه پیژندل شوي.
د غوښې سره، موږ پریکړه وکړه: تاسو کولی شئ د پوستکي څخه پرته پوست، د پوستکي یا پوزې یا غوښه غوښه وکارئ، د هډوکي څخه کښته کړئ. مٹی هم توپیر لري.
د چرګانو پاڼې، د هګۍ - ترکیب سره د هګۍ بیټرۍ وچول شوې
غوښه، په ټوکر شویو بډو کې ، په ځانګړې توګه خوشبو، خوند او نرمه ده. بیئر په عمده توګه د مصالحاتو فعالیت ترسره کوي.
عنصرونه:
- د سينې څخه د ټوټې ټوټې ټوټې شوې، په چوپۍ کې پرې کړئ - 4 پي سي سي.
- د چرګانو هګۍ - 1-2 پی سیز.
- کیفیت لرونکي بڼ - دوه کسه. شګو
- د غنمو اوړه - تقریبا دوه ټنه. شګو
- تور مرچ خوشبوونکی ځمکه؛
- مالګې - 1 لوټ
- مکھن یا چرګ چربی.
چمتووالی
په غوڅه توګه د غوښې ټوټې له دواړو خواوو وویستل او یو څه مرچ وخورئ. هګۍ د هګۍ او مالګې سره مخلوط کړئ. یو کوچنی اوړه اضافه کړئ، داسې اندازه چې بیټرۍ د منځنۍ مایع غوړ یا غاښ توازن درلود.
موږ د چرګانو فیلټری په بیټرۍ کې اخلو. موږ د وریجې په پین کې تودوخه کوو، هر ټوپۍ په یوه بټر کې اچول او د فریډ پین ته واچوئ، اور واچړو چې منځنۍ وي. د دواړو خواوو څخه د ځانګړتیا لرونکو زینګو اشارو تر ښکاره کیدو پورې ډډه وکړئ. موږ اور اور کموو او د لاندی لاندی چمتوالی ته راوړو. موږ د هر اړخ خواړو، بوټو او سلاد سره خدمت کوو. تاسو کولی شئ ځینې چټک خدمت وکړئ.
په پنیر بټر کې د چرګانو فیلټ - لارښود
عنصرونه:
- د چپس لپاره د چرګانو د فیلمو ټوټه - 4 پی سیز.
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- د چرګ هګۍ - 1 ټوټه؛
- د طبیعی منځنیو غذایی موادو کریم - 3 میړه. شګو
- د غنمو اوړو دوه کسه. شګو
- ګرد شوی نټیمم ؛
- خاوره مرچ، خواږه مرچ، لبنان
- د چرګانو غوړ یا سبزیج تیل - 20-30 ملیونه.
چمتووالی
په غوټۍ سره غوښه وهل. کڅوړه په یو لندله لرګیو کې واچوی او هغه په ټیټه شوی پنیر سره په ټیټ ټیټ ټیټ کړئ، دا باید پیل شي. لومړی د هګۍ او کریم مصالحاتو سره د پنیر کریم مخلوط سره مخلوط کړئ، بیا وروسته هګۍ اضافه کړئ، او په ټینګه سره د یو کانال سره مخلوط کړئ. موږ غوښه ټوټې ټوټې کړئ او په ژړا کې یې تر هغه مهاله چې په دواړو خواوو کې د سرو زرو زنګ وو. موږ دا په لږ تر لږه تودوخه د لندبل لاندې د چمتووالي لپاره راوړو.
په بټر کې د چرګانو د فیلمو ټوټې کولی شي په هره جلا توګه ژور خواړه په ډوډۍ کې وخورئ - دا طریقه ډیری وختونه په رستورانونو کې تمرین کیږي.
عنصرونه:
- د پورته ذکر شویو ترکیبونو په څیر (پورته وګورئ).
چمتووالی
موږ غوږ ونیسئ او غوښه یې د منځنۍ اندازې وړو ټوټو ته وړو. لومړی موږ د غوښې یوه ټوټه بیټرۍ ته واړوله، بیا وروسته یې د بوټسټکس یا ځانګړو پخلی ژبو سره ژوره خواړه. په تخته باندې د ټوټه ټوټې کولو لپاره چمتووالی، کوم چې موږ یې خورو، او چاس یې اچوو.
تاسو کولی شئ د هګۍ سایټ او د شاؤکسین چای وین یا مایرین سربیره د هګۍ جنازې) اوړه یا نشار + اوبه او هګۍ (وکرئ. بیا به دا دا ډوډۍ د پین آسیا په سټایل کې وګرځي، په دې حالت کې موږ د ګرینش نوویلونو، وریجو او ګوتو ځوانو لوبیا په توګه کاروو. دا هم ښه ده چې د ګرمو مرچونو او لرګیو سره د ګرمو سایو لپاره خدمت وکړو.
د کچالو په بټری کې د چرګانو فیلګه - لارښود
عنصرونه:
- د چرګانو غوښه - تقريبا 400 ګرامه
- کچالو - 1 مخ.
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- مصالحې ځمکې دي.
چمتووالی
موږ غوښه په چپسونو کې پرې کړل. موږ خام کچو پاکوئ او په چټکۍ سره یې د کوچنیو قطعاتو سره یا د پخلنځي پروسس کارولو سره پیس کړئ. ډیر ژر، نو آوټان وخت نلري چې په تیاره سره، میونیز او هګۍ سره مخلوط کړي. مصالحات زیات کړئ. موږ غوښه غوټۍ په غوټیو کې په یوه پښه کې وینوه چې ښکلې زرغون کڅوړې ته ورسیږو، موږ یې په لاندی ګرمو باندې لاندی راوړو.