نن موږ به تاسو ته ووایو چې په تڼیو کې ټول بتونه څنګه وخورئ. دا ډول ډوډۍ به د هر میز لپاره حقیقي ترتیب شي او د استثنا پرته به د ټولو میلمنو لخوا به خوند واخستل شي.
د بڼ کڅوړو لپاره په بشپړه توګه په تیو کې
عنصرونه:
- بت - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- بوره وات - 100 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لونسن - 1 سر؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- مصالحې.
چمتووالی
په تیور کې د بشپړ ډک شویو بتانو چمتو کولو دمخه، ډکول چمتو کول. د دې بټیوټ لپاره وینځل شوې، په چاسین کې اچول شوې او د فلټر شوي اوبو سره ډک شوې. د هغې وروسته، مالګې ته د چمتو کولو تر وخته مالګې خوله او وچولو. د لاریون پاکول او د رسنیو له لارې نوبت کیږي. د مصالحې لپاره د هغې لپاره مصالحات شامل کړئ، په لږ غوړ کې واچولئ او د 5 دقیقو لپاره مخلوط پریږدئ. موږ د بت په مینځ واچوئ او بهر یې وخورئ او په مینځ کې دننه. موږ له پلیټ څخه چمتو بوریټی لرې کړو او 30 دقیقو ټینګار کوو. موږ بلب پاکوو، په روښانه ډول یې پرې کړئ او په غوړ باندې یې واچوئ. بیا مځکه شوی ګازونه، غوړ سبزیجونه او د بیتواټ د تودوج لپاره اضافه کړئ. کله چې ډکول په بشپړه توګه مینځل کیږي، دا په جریان کې دننه کړئ او د ګنډو پواسطه وخورئ. غوړ شوی بتکه د بکس لپاره په یوه بسته کې ځای کیږو، موږ پای ته ورسیږو، موږ د بیکار په خټکی کیږو او موږ له پورته سوراخ څخه جوړ کړو. د حرارت درجه د 180 درجو په درجه کې دوه ساعته ونیسئ. او د خدمت کولو دمخه، تازه تازه کڅوړې سره سجده کړئ.
په تڼیو کې د بتانو نسخه
عنصرونه:
- بت - 1 ټوټه؛
- وچه سپینه شراب - 3 توکي؛
- تازه جغرافیه
- مصالحې.
چمتووالی
په غوږ کې په غوږ کې په خوله کې د بت لپاره چمتو کړئ، الوتونکی ومینځل کیږي، پروسس شوی، په یو کڅوړه کې ایښودل کیږي او په روښانه ډول سپینې وچه شراب. موږ د فرج په نیمایي کې نیمه ورځ د میوو له مینځه وړل دي، په منظمه توګه الوتونکو بدلول. له هغې وروسته، په خاصه توګه د غصب لرې کړئ، دا د سبزیجاتو غوړ سره پوښ کړئ او د لوګو مالګې او مصالحو سره یې دننه او بهر بهر وخورئ. موږ تیار شوي چرګان په یوه آستین کې د ډوډۍ لپاره لیږو، موږ په سمه توګه له دوه اړخونو سره نښلولو او موږ د ډیرو سوراخونو څخه جوړ کړئ. موږ بت په غوږو کې د دوو ساعتو لپاره استول، د حرارت درجه د 180 درجو ټاکلو لپاره. د ټاکل شوي وخت وروسته، په تدریجي ډول آستین واچوئ او غوښه یې د چمتووالي لپاره وګورئ، د ځنګل سره ځورول. موږ د بسته لرونکو آلو، چایانو او په ساده توګه د سبزيجاتو او ګازو څخه د پښو بسته خدمت کوو.
د کور ډیک په بشپړه توګه په تڼیو کې د پخلی کولو لارښود
عنصرونه:
- بت - 2 کیلوګرامه
- مصالحې
- لہسن - 3 لزه
- د سبزی غوړ.
د بشپړولو لپاره:
- نارنګ - دوه ټوټې
- مڼې - 4 ټوټې؛
- شاخونه - 10 ټوټې
- غوښتي - 10 ټوټې
- وچې زردالو - 10 پی سیزونه.
چمتووالی
په تڼیو کې د غوږ د پخولو لپاره په بشپړه توګه غصب شوي، وچ شوي او د مصالحو سره د ټولو اړخونو سره وسوځول. لرګس پاک شوي، خړ او لیږدول شوي د غالۍ مخلوط سره دننه کې. اوس ډکول چمتو کول: مڼې پروسس شوي، وړو ټوټو کې پرې کیږي، او نارنجونه په سلنو کې پرې کیږي. میوه او وچې زردالو د شیدو مینځل کیږي او ټوټې ته پرې کیږي، او مغز لرونکي ماین پاکیږي. مخلوط