غواړئ چې د ایټالیا خواړو خوندیتوب پرته له ډیر لګښت او حتی پرته له کوره وځي؟ بیا ډاډ ترلاسه کړئ چې د پیاوړتیا سره د ایټالیې فلیټینګ کیک هڅه وکړئ، دوی د فاکسیایا دي.
موږ به له تاسو سره دا لارښود شریک کړو چې دا ساده ډوډۍ پخپله په تڼۍ کې وخورئ، او د پیاز کیک اجزا توکي ستاسو په کور کې موندلی شي.
د پیاوړتیا سره د فلیټ کیک
عنصرونه:
- پیاز - 3 پی سیز.
- د زیتون غوړ - 5 ټب. شګو
- لرګی 2 لبنان
- مالګه - 1 ½ ټیس؛
- شیدو - 1 توکي؛
- خواړه - 1 tbsp. سپون
- شکر - دوه کسه. شګو
- اوړه - 6 غوړ
چمتووالی
یو پیاوړی پیاز وخورئ او په لوړ تودوخه یې د درې ټوټو زیتون غوړ، کټی لوچین او مالګه سره نرم کړي.
پداسې حال کې چې پیاز تاکید شوي، د ګرمو اوبو په برخه کې خمیر وچ کړئ او اجازه ورکړي چې د نږدې 5 دقیقو لپاره ودریږي. اوس مکسر وګرځئ (یا واخی واخلئ) او غوړ د اوبو سره په یوه کڅوړه کې د شيدو شیدو سره اضافه کړئ. هلته هم، د چرګانو مالګه، شکر، تغذیه پیاز او د اوړو ډوډۍ پیل کړئ. نتیجه لرونکي لرګي ټوټې په یوه کڅوړه کې د زیتون غوړ سره ترکیب شوي او د ورق پوښل. غوږ ته اجازه ورکړئ چې د یو نیم ساعت لپاره یو ګرم ځای ته وده ورکړئ، بیا بیا سره مخلوط کړئ او د یو ساعت لپاره دویم ځل وګرځوئ.
اوس ټوټه د ګړندۍ بکس په پاڼه کې کیښودل کیدلای شي، په سطحه یې خپره کړه
په عین حال کې، موږ د پاتې دوه بکسونو کښت کوو: دوی نیم نیمګړیو ته وویستل او د زیتون غوړ یې د مالګې او مرچ سره نرم کړي.
په راڅرګندې ازموینې کې، موږ ګوتو ګوتو سره راټولوو او په دوی باندې د شلو بوټو وویشل. د 230 دقیقو لپاره د 30-35 دقیقو لپاره بیکیک فوټیایا.
د پیاز کیک لپاره ترکیب ستاسو د خوښې سره بدلیدلی شي، د بیلګې په توګه، د ګرم شوي پسمیسان زیاتول یا د ایټالیټ ایټالوی بوټي لکه د رومسي، تلیل او اګانګو شاملول. د بون اپوټیو!