د یو سایټ چمتو کول یوه لار ده چې د ډیری سبزیجاتو څخه وروسته د سبزیجاتو چمتو کولو لپاره چمتو شي، ځکه چې د دې ډک لپاره کوم ځانګړي لارښود شتون نلري، او توپیرونه یواځې هرکلۍ کوي. د ژمي لپاره یو څو زړه پورې سټینګیز ترکیبونه موږ به په لاندې ترکیبونو کې ووایو.
ژمی لپاره د درملو څخه سایټ
عنصرونه:
- روميان په خپل جوس کې - 2.6 کيلو ګرامه
- زچینی - 1.6 کیلو ګرامه؛
- گاجر - 640 ګرامه
- مرچ مرچ - 550 g؛
- د لشین غاښونه - 7-8 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 230 ملیونه
- سرک - 115 ملیونه؛
- وړل شوی شکر - 85 g.
چمتووالی
د سایټ چمتو کولو ترټولو سخته برخه د سبزیجاتو چمتو کول دي. د ډوډۍ لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د کیوبونو، خواږو مرچونو او ګازو د مساوي کیوبونو سره کم کړئ. ټول چمتو شوي سبزيجات په ژړا کې وساتئ او هغه يې وساتئ تر څو چې نصواري وي. کله چې ټوټې سرو زرو ته ورسیږي، دوی د روميانو، سبزیجاتو غوړیو او بوره اضافه کړئ. د نیم ساعت لپاره د ډکولو لپاره مخلوط پریږدئ، او د پخلی په ځای کې د لرګو لرګیو یوه ټوټه او سریک اضافه کړئ. د وروستی مقدار اندازه د رومي د کمښت په اړه توپیر لري، که چیرې وروستی ډیری وي نو بیا تاسو سرکا پرته پرته کولی شی. د سبزیانو سټیټ سټری په وړو جرګو خپریږی او ژمی لپاره پخلی کوی، په سخته توګه د لیدو سره مینځ ته راځي. ژور جورونه په اسانۍ سره وخورئ ترڅو چې دوی ورته اړتیا وي. د سټو خدمت وکړئ په مستقیم ډول سردنه وي، د سلاد په څیر، او تاسو کولی شۍ ګرمۍ او د خواړو ډوډۍ ته ډیر ښه ګرمه واچوئ.
سالار د ژمی لپاره د غنمو څخه نیولی
عنصرونه:
- پیاز - 740 ګرامه
- مرچ مرچ - 920 g؛
- غنم - 920 ګرامه
- شنه مڼې - 440 ګرامه
- شنه روميز - 480 g؛
- د سبزیجاتو تیلو - 290 ملیونه؛
- مرچ مرچ - 1 مخ.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو ژمی لپاره د سټینټ بندولو لپاره، کانټینر چمتو کړئ د ذخیره کولو لپاره - جریان وینځئ او د چمتو کولو په واسطه لیډونه واچوئ