کابینه په نړۍ کې ترټولو پخوانی کرهنیز نباتات دي، دا په ګوته کوي چې دا په قدیم مصر، قدیم چین، او نورو کې کرل شوی. او نن د دې ونې مقبولیت په ټولیزه توګه کم شوی نه و، بلکې برعکس د هغې نور ډیر ډولونه متعارف کوي.
د محصول د ډله ګټو ګټې اخیستنه: خوږه، اوږدې ذخیره شوې، د ډوډۍ پخلی کولو لپاره مناسبه ده، یو لوی ارزښت لرونکی مادی لري، د کالی د ټیټ محتوياتو سره غذايي مواد دي، کوم چې سپینه گوبو او محبوب.
تاسو کولی شئ نه یوازې د خوړو لپاره سبزیج استعمال کړئ، سره له دې چې دا اصلي موخه ده. دوی په بریالیتوب سره د ډیرو ناروغیو درملنه کوي، دوی معمولا د دوديزو درملو په ترکیب کې کارول کیږي. د مثال په توګه، د ټیټ کیلوری د محتوياتو له امله، سپینه ګوبی سپارښتنه کیږي چې د موټی لپاره خواړه وخوري، او دا د پیچلي انټرنېټ پاکولو لپاره هم مناسب دی. د ګبیج پاڼي سوځول کیږي، د جوس سره مرسته کوي ترڅو د هاضمي ستونزو سره مخ شي.
د سپینه ګوبو اجزاء
ګټوره شتمنۍ او د سپینې ګوبو ټیټ کالوریک محتوا د هغې د جوړښت لخوا ټاکل کیږي. په دې کې، تقریبا هیڅ چربی شتون نلري، کافی پروټین او د کاربوهایډریټ ډیر مرکبات. په دې کې فایبر، پیپټسایډس، لیټیسس، انزیممونه، معدني مالګې، ویټامینونه شامل دي. د مثال په توګه، د سپینې ګوبو په برخه کې ویټامین سي ډیره مهمه ده چې یوازې یو سل ګرامه محصول د هغې اړتیاوې پوره کړي. په وي کې د ویټامين اې په اسانۍ سره د هضم فارم کې شتون لري - د beta-carotene په بڼه، او پدې مانا چې بدن کولی شي په بشپړه توګه پروسس وکړي. د سپینه ګوبو د یوې برخې په توګه، یو ځانګړی ویټامین یو وړاندې شوی، کوم چې د انسولر په نامه هم یادیږی. دا د هغه لپاره مننه ده چې د گوبي جوس د هضم د هڅولو ملکیت لري.
هغه څوک چې د انځور پیروي کوي، دا مهمه ده چې پوه شي چې په سپینه ګوبو کې څومره کاربوهایډیټ موجود دي. مګر دا د دې په اړه د اندیښنې وړ ارزښت نلري. که څه هم په سبزیج کې د هر سل ګرامه ګرامه محصول 4.7 کیلو ګرام کاربوهایډریټ مرکبونه، دا د منلو وړ ارزښت دی. دا ټول کاربوهایډریټ په بشپړه توګه په انرژی بدلیږي، نه د نري رنځ نسج په شکل کې ځنډول کیږي.
د سپینې ګوبو د کلوریک محتویات
دا نړیواله سبزیج کولی شي شیش شوی، ټکول شوی، پخې شوې، خامه، نمکین شي، د پیس د ډکولو لپاره، کارول کیږي. که څه هم، البته، ترټولو ګټوره ګټه د تازه قابله ګانو څخه دی. دا ډیره اسانه ده چې پخلی کړئ: یوازې سبزيجات وخورئ، هغوی په سلاد کڅوړه کې واچئ او د تیلو سره بیرته راشئ. دا د خورا غذا ډک دی، د ارقامو او هضم لپاره ګټور دی. دا ناشونې ده چې د خوړلو له الرې بیرته روغ شي، ځکه چې د تازه قابلی د کلیوري محتويات یوازې 28 کیلوګرامه فی سل ګرام دی.
د خوارځواکۍ سبزیج ورته انرژي ارزښت لري. مګر که پخلی د غوړ یا غوښې غوږ نه زیاتوي، د کاليوري محتويات