کابینه - کلوری

کابینه په نړۍ کې ترټولو پخوانی کرهنیز نباتات دي، دا په ګوته کوي چې دا په قدیم مصر، قدیم چین، او نورو کې کرل شوی. او نن د دې ونې مقبولیت په ټولیزه توګه کم شوی نه و، بلکې برعکس د هغې نور ډیر ډولونه متعارف کوي.

د محصول د ډله ګټو ګټې اخیستنه: خوږه، اوږدې ذخیره شوې، د ډوډۍ پخلی کولو لپاره مناسبه ده، یو لوی ارزښت لرونکی مادی لري، د کالی د ټیټ محتوياتو سره غذايي مواد دي، کوم چې سپینه گوبو او محبوب.

تاسو کولی شئ نه یوازې د خوړو لپاره سبزیج استعمال کړئ، سره له دې چې دا اصلي موخه ده. دوی په بریالیتوب سره د ډیرو ناروغیو درملنه کوي، دوی معمولا د دوديزو درملو په ترکیب کې کارول کیږي. د مثال په توګه، د ټیټ کیلوری د محتوياتو له امله، سپینه ګوبی سپارښتنه کیږي چې د موټی لپاره خواړه وخوري، او دا د پیچلي انټرنېټ پاکولو لپاره هم مناسب دی. د ګبیج پاڼي سوځول کیږي، د جوس سره مرسته کوي ترڅو د هاضمي ستونزو سره مخ شي.

د سپینه ګوبو اجزاء

ګټوره شتمنۍ او د سپینې ګوبو ټیټ کالوریک محتوا د هغې د جوړښت لخوا ټاکل کیږي. په دې کې، تقریبا هیڅ چربی شتون نلري، کافی پروټین او د کاربوهایډریټ ډیر مرکبات. په دې کې فایبر، پیپټسایډس، لیټیسس، انزیممونه، معدني مالګې، ویټامینونه شامل دي. د مثال په توګه، د سپینې ګوبو په برخه کې ویټامین سي ډیره مهمه ده چې یوازې یو سل ګرامه محصول د هغې اړتیاوې پوره کړي. په وي کې د ویټامين اې په اسانۍ سره د هضم فارم کې شتون لري - د beta-carotene په بڼه، او پدې مانا چې بدن کولی شي په بشپړه توګه پروسس وکړي. د سپینه ګوبو د یوې برخې په توګه، یو ځانګړی ویټامین یو وړاندې شوی، کوم چې د انسولر په نامه هم یادیږی. دا د هغه لپاره مننه ده چې د گوبي جوس د هضم د هڅولو ملکیت لري.

هغه څوک چې د انځور پیروي کوي، دا مهمه ده چې پوه شي چې په سپینه ګوبو کې څومره کاربوهایډیټ موجود دي. مګر دا د دې په اړه د اندیښنې وړ ارزښت نلري. که څه هم په سبزیج کې د هر سل ګرامه ګرامه محصول 4.7 کیلو ګرام کاربوهایډریټ مرکبونه، دا د منلو وړ ارزښت دی. دا ټول کاربوهایډریټ په بشپړه توګه په انرژی بدلیږي، نه د نري رنځ نسج په شکل کې ځنډول کیږي.

د سپینې ګوبو د کلوریک محتویات

دا نړیواله سبزیج کولی شي شیش شوی، ټکول شوی، پخې شوې، خامه، نمکین شي، د پیس د ډکولو لپاره، کارول کیږي. که څه هم، البته، ترټولو ګټوره ګټه د تازه قابله ګانو څخه دی. دا ډیره اسانه ده چې پخلی کړئ: یوازې سبزيجات وخورئ، هغوی په سلاد کڅوړه کې واچئ او د تیلو سره بیرته راشئ. دا د خورا غذا ډک دی، د ارقامو او هضم لپاره ګټور دی. دا ناشونې ده چې د خوړلو له الرې بیرته روغ شي، ځکه چې د تازه قابلی د کلیوري محتويات یوازې 28 کیلوګرامه فی سل ګرام دی.

د خوارځواکۍ سبزیج ورته انرژي ارزښت لري. مګر که پخلی د غوړ یا غوښې غوږ نه زیاتوي، د کاليوري محتويات د شیدو وړ سپټ ګوبو به په سلو کې 80-100 کیلو ګرامه سل سو ګرامه وي. سبزيج به د اور وژلو وروسته ټيټ کولوري وي، که چيرې د څارويو د غوړ يا غوښه غوښه د پخولو په وخت کې ونه کارول شي. A غذا چې کوم شخصیت ته ضرر رسوي، به د ډوډۍ په توګه وپیژندل شي، کوم چې یوازې سبزيجات، سبزیجات او د فصلونو موسمونه شامل دي. د سپینې کابینې کلوریک محتوی، د اجزاوو په اساس پورې اړه لري، به د 100 څخه تر 400 کیلو پورې توپیر ولري. الوتونکو هم د کاليوري ډوډۍ اضافه کوي، نو دا غوره ده چې د لوبيو سره بدله شي. تاسو کولی شئ حتی د سیررایکراټ، مالګې او خښ شوي ګوبو د ویجاړولو وړتیا ولرئ. دا ډوډۍ به ډیره زړه پورې مزه وي، او د هغې د کالي مواد به د پورته څخه زیاتې نه وي.