Sucralose - زیان یا ګټې؟

Sucralose، لومړی د متحده ایالاتو په سوداګریزې نښې "Splenda" لاندې خپور شو. د شکر لپاره مصنوعي متبادل ده . په حقیقت کې، دا د دې څخه جوړه شوې ده، او له همدې امله د دې ډول وروستیو، وروستیو یا نورو اړخیزو اغیزو سره نه منل کیږي. نن ورځ لازمه ده چې د سکروالز، ګټې یا زیان په اړه نور څه پوه شي.

دغه توکي په 1976 کې د پیښې له امله وموندل شول. د ازموینې یوه کیمیاست هغه مواد چې د بار بار غبرګونونو په ترڅ کې ترلاسه شوي وو په ګوته کړي او موندلي چې دا ناامنه ده. له دې راهیسې، په تجربه لرونکي څارویو کې ډیری ازموینې او تجربې پیل شوي، کوم چې په مختلفو لارو کې د سکروز حل حل سره انجیل شوی و او نتیجه یې وګورله. په ورته کال کې مخدره توکي پیژندل شوي، او په 1991 کې یې دا اجازه درلوده چې لومړی په کاناډا کې، بیا وروسته په متحده ایالاتو کې، او وروسته د نړۍ په نورو هیوادونو کې وکارول شي.

دا ماده د سکرو کلورینشن لخوا تولید کیږي، دا دی، د هایدروجن اتومونه د کلورین په جوزونو بدل شوي دي او د بورې په پرتله د څو سوه ځلو خوږ مواد مومي. د سکروزز کلیوریک محتوا صفر دی: دا د میټابولیک پروسو په برخه کې برخه نه اخلي او د هاضمي انزیمونو سره غبرګون نه کوي. ډیری مادی - 85٪ د انټرنټ له الرې خوند اخلي، او 15٪ د پښتورګو لخوا.

ایا د بریالیتوب خطر؟

دا پوښتنه ډیری خلک اندیښمن دي چې د دوی روغتیا ته پاملرنه کوي، ځکه چې هرڅوک دمخه د کیمیاوي وسیلو له ترکیب شوي نورو خوړو څخه د ډیری اړخیزو اغیزو په اړه اوریدلي دي. په هرصورت، د غذایي صنعت په کارولو کې د اوږدې مودې راهیسې هر ډول تایید شوي حقایقونه چې بریالیتوب یې بدن ته زیان رسوي، په حقیقت کې، نه هم خپور شوي، او همداراز هغه څوک چې د سکروزز لپاره ښه دي.

د دې موادو ګیلیکیمیک لینټ صفر دی، او له دې کبله، دا د شکر لپاره د بدیل په توګه لیږدول کیدای شي، ځکه چې دا په وینې کې د ګلوکوز کچه نده لوړه. د خوږوونکي یو بله ګټه دا ده چې کله د خوراکی توکو په کلوري محتوياتو کې د عمومي کمښت په جریان کې مصرف کیږي، د "ګناه" په پرتله د لوږې نسخه شتون نلري نور کیمیاوي ترکیب شوي مواد. نن ورځ دا د مختلفو درملونو سره یوځای کیږي او د میتابولوزم او لیپید میټابولیزم د ښه والي لپاره د مخدره توکو په توګه وړاندیز کیږي، په وینې کې د "خراب" کولیسټرول کچه راټیټوي، د ویټامینونو او منرالونو هضم زیاتوي. دا د سکروزس انسولین، د ګټې او ضرر یوه پوښتنه ده د نړۍ په کچه د ډیری کاروونکو په اړه بحث وکړئ.

یو ټابلیټ د یوې بوره د خوږۍ سره سمون لري، چې د انتقال او ترالسه کولو لپاره خورا اسانه دی. برسېره پر دې، مخدره مواد نسبتا ارزانه دي او د توبا اسانه بڼه لري. د سیالیاز او نورو ځایونو سره د اشغال له امله د شهرت څخه برخمن دی.

آیا دا د دې ارزښت لري یا نه؟

البته، هغه کسان چې د توکیوزز د ګټې څخه ګټه پورته کوي، مایوسه شوي، مګر د ضرر نشتوالی دمخه د ګټې په توګه ګڼل کیدی شي. دا په ځانګړې توګه د هغو وګړو کټګورۍ دی چې د ځانګړو ناروغیو له کبله، د معمول بوره پریښودل او بدیل غواړي. هغه څوک ته چې ورته ورته اړتیا نه وي ساده کول دي. وزن د لاسه ورکولو لپاره د یو څو کیلو ګرام لپاره تاسو کولی شئ د بلې لارې او د شکرو سټیوه، او نورو نور انالوګونو لټون وکړئ. له بلې خوا، موږ د خپل روغتیا په اړه خبرې کوو او هرڅوک د دوی د انترنیټ او پوهې باور لري. سربېره پر دې، د اعتماد د اعلامیې په منځ کې، هغه کسان دي چې په بریالیتوب سره د سکروالز د خوږوونکي زیان په اړه تکرار کوي، دا حقیقت د دې حقیقت له مخې چې لږ مقدار یې د ډله ایزو مصرفوونکو ته رسیدلی دی او د مصرف پایلې به لا هم اغیز ولري.

ښایي د حقیقت ونډه د دې نا امیده خلکو په وینا موجوده وي. په هر حالت کې، د ماشومانو روغتیا خطر سره مخامخ نه کړئ، او کله چې د لویانو لخوا کارول کیږي، دا سپارښتنه کیږي چې تاسو خپل روغتیا څارنه وکړئ.