شاید، هیڅوک به ذهن ته ونه رسیږي چې استدلال وکړي چې پخې کدوین یو ښه ښکیل دی. مګر، دا معلومه نده چې ولې خلک لږترلږه دا محصول مصرفوي. د دې لپاره چې د خپل شهرت زیاتولو لپاره، تاسو باید د کنډوین په پیاوړتیا ټینګار وکړئ.
اصلي مسله چې ډیری خلک اندیښمن دي هغه څه دي چې د خام کدو کارول دي او ایا دا د خوړو وړ دي. ډاکټران پدې باور دي چې دا محصول باید ستاسو په غذا کې شامل شي، ځکه چې په سبزیج کې ډیری فایبر ، ویټامینونه او ټریس عناصر شامل دي چې د انسان بدن لپاره بې ګټې ګټې راوړي. په دې کې مشتمل دی: پیټین، پوټاشیم، اوسپنه، مینگنیاني، میګنیشیم، امینو اسیدونه، آرګینین، معدنیات شوي او د پالونیسټریټ شوی فای اس اسیدونه. البته، د دې موادو د ترلاسه کولو لپاره تاسو ته د خام کدو اړتیا لرئ، ځکه چې خام خواړه په روښانه توګه ګټور دي.
د خامکی د کدو ګټه او ضرر
پوپین د غیر فاضله موادو تولید دی چې ډیری ګټورې توکي لري، کوم چې دا د بډو په وخت کې مصرف کیږي. دا د هغې خام، د څښاک جوس وخوري او د کڅوړې غوړ کښت لپاره خورا ګټور دی.
د قددو وړ ګټور ځانګړتیاوې:
- لید ښه کول
- د لوړ فشار لرونکي ناروغانو لپاره ګټور
- د هضم لپاره ګټې
- د وزن ضایع کول
- د اوسپنې او ویټامین ټ په شتمنېدو کې؛
- د ډیوریتیک اثر لري؛
- دماغ ښه کول
- د بې خوبۍ څخه د خلاصون په برخه کې مرسته کوي؛
- د انفلاسیون ضد عناصر لري.
- د معافیت د پیاوړتیا کې مرسته کوي؛
- د نسج بیا رغونه وده کوي.
نو، موږ کولی شو نتیجه وکړو چې خام کڅوړې یوازې بدن ته ګټه رسوي، مګر باید یادونه وشي چې دا به زیانمنه وي. په حقیقت کې، له دې څخه زیان ډیر مهم دی. دا سخت محصول یوازې د ډیری کارولو وړتیا لري.
کنډراینډیزونه
دا د معدني ناروغیو له امله د خلکو لپاره د کدو د تخمونو د خوړلو لپاره منع دي، همدارنگه هغه کسان چې د خوار کمښت، لوړ وینې شکر لري او د غاښونو ستونزې لري.
د شاتو سره د خامکي خام ګټې
د هټۍ سره د خټکي لوډ کارول د هغو کسانو لپاره چې د لوړ فشار سره مخ کیږي وړاندیز کیږي. دا ډوډۍ به د کولیسټرول کمولو کې مرسته وکړي، د وینې فشار نورمال کړي، د بدن څخه مالګې لیرې کړي. دا یو منځنی کڅوړی نیسي، کوم چې لاندینۍ قطع کیږي، او د منځنۍ لابراتوار څخه غوره کیږي او د شین چای سره مخلوط کیږي. دا مخلوط د کدو په مینځ کې ډک شوی، د یو لښکر سره پوښل شوی او په 14 ورځو کې په تیاره ځای کې ساتل کیږي. له ډوډۍ څخه مخکې 50 ګرامه وخورئ.