پولاک یو له خورا خورا خوړو او کرایه شویو مایعاتو څخه دی. څنګه سمه او سوخته تاک کولاکاک څنګه، لاندې ولولئ.
د بوټو د کڅوړو کڅوړو ته څومره خوښیږي؟
عنصرونه:
- کلک (فیلټونه) - 900 g؛
- نیمه نیمه
- مرچ
- د غنم اوړه - 80 g؛
- مالګه
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
د ککړو فیلم په طبیعي ډول تیريږي. بیا وروسته وینځل کیږی او ضروری دی. بیا مو دا ټوټې، مرچ، پوډالیاویم ته وویشله او د تازه نیبو جوس یې وخورئ. موږ دا غنم د غنمو د اوړو په کڅوړه وسوځو او د پری تودوخی سبزیجاتو تیلو سره یې د تاو کولو پین ته واستوو. کب د کب په وخت کې په کوچنیو اورونو کې وخورئ، او بیا د کاغذ نیپیکونو ته د اضافي غوړ د لرې کولو لپاره واچوئ.
د ګړندۍ په ترکیب کې د کڅوړو کڅوړې ته د بوټو کڅوړی څومره خوږ
عنصرونه:
- اپکاک (فیلټونه) - 3 ټوټې؛
- د سپین سپین تخم تخمونه - 50 g؛
- مرچ
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ .
چمتووالی
په طبيعی شرایطو کې د الاسکا د کڅوړو دفاعي فلټونه د مالګې، مرچ او ټوټې ټوټې شوي دي. په هګۍ سره هګۍ ووهئ، سلم د غوټۍ په کڅوړه کې اچ کړئ. موږ لومړی د هګۍ ټوټې د هګۍ په داخل کې کوو، او بیا په سسیم کې ځای پرځای کړئ. مچھلی په ګرمو تیلو کې په بشپړه توګه چمتو کول تر سره کړئ.
د پیاز او ګازو ګړندۍ کڅوړې سره څنګه وکرل شي؟
عنصرونه:
- د ګرد کڅوړه - 800 g؛
- مرچ
- گاجر - 180 g؛
- پیاز - 180 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- د بور کریم - 180 g؛
- مالګه.
چمتووالی
د سبزیجاتو غوړ په یو لښتو کې مینځ ته راځي، کټی پیاز وساتئ، د 2 دقیقو لپاره تاوه کړئ، او بیا یې د خټکو گاجر اضافه کړئ او نرمۍ ترې وخورئ. Defocked fillets د کوکاک ټوټې ټوټې ټوټې کیږي او سبزيجاتو سره یو ځای ته لیږل کیږي. موږ د شاوخوا 7 دقیقو لپاره د ګنډلو لاندې خورو، نو موږ کبونه د مالګې، مصالحې سره، په خړ کڅوړه کې اچول او ډک کړل. موږ د 15 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې پاتی کیږو.
څنګه کولی شو په بورټر کې د ککړو کڅوړه وکړو؟
عنصرونه:
- کلک (فیلټونه) - 0.5 کیلوګرامه؛
- کریم - 200 ملیونه
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- وچ خاکریکا - 15 g؛
- د غنمو غنم 180 کیلومتره
- corander - 15 g؛
- مرچ
- د نیبو جوس په تازه ډول نوبت شوی - 50 ملی لیتره؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه.
چمتووالی
Defrost د ټوټې ټوټې او وچې شوې، ټوټې ټوټې کړئ. بیا یې موږ په کڅوړه کې واچاوه، د لیمو رس سره ځاې او د مالګې او مصالحې سره یې وسوځوو. کانټینر د یو لندبل سره پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره پریږدي ترڅو کب ته مچھلی وکاروي. اوس موږ هګۍ چمتو کوو: هګۍ په کڅوړه ماتوي، مالګې اضافه کړئ او تر هغه چې نرمه وي. شیدې وخورئ، ورو ورو ښایسته غوړ وخورئ او ښه مخلوط کړئ. کله چې مچھلی له لاسه ورکړل شي، یوه ټوټه واخلئ، دوی په یوه بټر کې ډوب کړئ او په یوه گرم کښین پین په مکھن سره ځای پر ځای کړئ. د کب په وخت کې مچھلی.
د کوکیو سره د کوکیو کڅوړه څنګه کولی شو؟
عنصرونه:
- د قابلو کڅوړی - 1 کیلوګرامه؛
- مالګه
- د غنمو اوړه
چمتووالی
د کاراسک کوکاک واخیستل، موږ د حاکماتو پاکول، د تور فلم له لرې کولو ډاډه یو. موږ غالۍ ټوټې ته پریښودلې او په اوړو کې یې ځړول. په یوه تاو کې، د سبزیج غوړ تودوخه، په لوړې توګ کې بې وزلي کب نیسي او د تودوخې په اړه د درې دقیقو لپاره تیریږي. بیا یو بل دری دقیقو لپاره ټوټې، مالګې او غوړ بیرته واچوئ. موږ بیا یو ځل بیا ځو او د ورته وخت چمتو کول. کله چې خړوبولو ته اړین ندی اړول کیږدول، ځکه چې موږ غواړو چې د خولې اوبو د غوږ نیولی ترلاسه کړو.
په ژړا کې د بوټو ککړ کڅوړی څومره خوښیږي؟
عنصرونه:
- سروک - 1 کیلوګرامه؛
- مرچ
- اوړو
- میونیزس - 100 g؛
- مالګه.
چمتووالی
د کوکاک له مینځ څخه پاک شوی پاکیږي، موږ د غوږونو، پښو او سرونو لیرې کول. د مچھلی په برخه کې د یوې برخې کښت کړئ، ښه څښل، لږ نمیدل او د قدیتراشیم مصالحې. هره ټوټه د میونیز سره لیټ شوی او د 20 دقیقو لپاره ځي. د سبزی غوړ په ژړا پین کې وخورئ، دا ښه تودوخه کړئ. هر یو ټوټه د ډوډۍ ډوډۍ او غوړ په یوه او بله برخه کې د خولې د اوبو ماینونو پورې اړه لري. د اشتیاۍ څخه خوند واخلئ!