د تیو په مینځ کې سبزیانو سره چرګ - په ټولو کې مثالی ډوډۍ درناوی، د متغیرتیا لپاره د کوربه لخوا او د تجربو لپاره کافی فرصتونه. د موجوده اجزاوو څخه تاسو کولی شئ د رستورانت کچه یا د ورځني منډو لپاره د خوړو غذايي ډوډۍ جوړه کړئ.
تڼیو کې سبزيجاتو سره چرګ څرنګه وخورئ؟
د تڼیو کې د سبزیانو سره د چرګانو غذایی مواد د پخلی کولو آسانتیا او د پاک پاک مهارتونو ته اړتیا نلري.
- د یوې اډې برخې په توګه، د چرګانو پښو، راننو، ګوتو، وزانو یا د چرګانو فیلمې کارول کیدی شي.
- خوندور بوډاګی او جوسین به د چرګانو په بشپړه توګه د سبزيجاتو سره چرګان وخوري.
- د چرګانو د مصالحو او مصالحو سربیره د چرګانو څخه مخکې د چرګانو پاکول شامل دي.
- سبزیجات، د ترکیب پورې اړه لري، د بستې په سلونو کې مینځل کیږي، منځنۍ درجې سلایډونه په بشپړه توګه کارول کیږي. د ذایې لپاره، د سبزيجاتو ډله ایز فصل، د بوټو، مصالحو او د سبزیجاتو تیلو ساتنه ساتل.
- هغه چرګ چې د سبزيجاتو سره په ساده ډول د بکس په پاڼه کې پخيږي، په فارم کې، په آستي کې، په ورونو کې، په بوټو کې، د casseroles يا رولونو په بڼه جوړ شوي.
په غوړ کې چرګان په بشپړه توګه د سبزیانو سره
د سبزیانو سره د توری ټوله مرغان د یکشنبی ډوډۍ یا یو لمانځی ډوډۍ لپاره غوره انتخاب دی. د سبزيجاتو شتمنۍ د اجزاوو د شتون له مخې يا په انفرادي غوره توبونو تمرکز کولی شي. د دې ډوډۍ متوقع عناصر آلو یا لوچیني، هګۍ، مڼه مرچونه او د لوز سره پیاز، رومي او ګازونه دي.
عنصرونه:
- چرګ - 1 ټوټه
- پیاز - 3 ټوټې؛
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- لوری - 2 ټوټه؛
- خواږه مرچ - 4 پی سیز.
- زچینی - 1 ټوټه؛
- لونسن - 1 سر؛
- پروینالی بوټونه - 1 پوټکی
- غوړ - دوه کسه. شګو
- مالګه، مرچ، کری.
چمتووالی
- چرګان د مکھن، لیمون جوس، لیوس او کریري سره مخلوط شوي، د 5 ساعتو لپاره ځي.
- د الوتونکو دننه د لیمو، لایور، 2 لرګی لزیو، پیاز، د چرګانو شکل په شکل کې وساتئ او 180 درجې 30 دقیقو کې پکښې شامل کړئ.
- مرچ، زرغون، پیاز، لہسن د خاورې په څیر فارم کې کښل کیږي.
- د 40 دقيقو د پخولو وروسته، په تڼۍ کې سبزيجاتو سره چرګ چمتو شي.
د تیو په مینځ کې د سبزیانو سره د چرګانو پاڼې
د غوښې په سبزيجاتو کې چرګ چې د سينې په لومړنۍ جزو کې کارول کيږي، د خوړو د خوړو لپاره غوره انتخاب دی. لوبیا د اسپرګوس سره ځای کیدلی شي یا بشپړه شي، د مرغیو اضافه کول، نور سبزیجات چک کړئ. که وغواړي، د چرګانو غوښه د لچک لپاره د لچک سره ډک شي.
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 2 پی سیز.
- د لوبیا لوبیا - 200 g؛
- چیری ټیمونه - 200 g؛
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- گاجر او پیاز - 1 مخ.
- زيتون - 100 g؛
- غوړ - دوه کسه. شګو
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- سينې د موسمونو، مالګې او مرچ د مخلوط سره مخلوط کيږي، چې د يو ساعت لپاره پاتې کيږي.
- سبزيجات لوی، موسم، وچيږي.
- چرګ د پاسه پورته کړئ.
- د تیو په مینځ کې د سبزیانو سره د چرګ سینه به د 40 دقيقو لپاره 200 درجو ته پخه شي.
د تڼیو په غوړ کې سبزيجاتو سره چرګان
د چرګانو سره د یوځای کیدو په توګه، تاسو کولی شئ د منجمد شویو سبزیجاتو غوره کول، د کټالو الوتونکو سره ضمیمه کړئ. په ورته طریقه کې د پکاو لپاره، یو متوسط اندازې ټوټه مناسبه ده، کوم چې د میونیز، کیچپ او سرسری په مخلوطه کې خړوب شوی دی، ستاسو انتخاب ته لشین او مالیزیایي عناصر زیاته کړه.
عنصرونه:
- چرګ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو مخلوط مخلوط - 500 g؛
- میئونیز، کیچپ، سرسري - دوه خولې. شګو
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لہسن - 4 غاښونه.
- ایټالیټی بوټونه - 1 پټه
- غوړ - دوه کسه. شګو
- مالګې، مرچ، مصالحې، وچې لہسن.
چمتووالی
- مخلوط کیچپ، میونیس، سرسری او لشین
- د چرګ مخلوط وخورئ، د 5 ساعتو لپاره پریږدئ.
- د سبزيج موسم، د خاورې مخلوط ډک کړئ، وچ وچل لرونکي او پياز زيات کړئ.
- د الوتونکو بله برخه د کچالو غوټۍ دي.
- د 200 درجو په اوږدو کې د یو ساعت وروسته، چرګ د تڼیو په برخه کې د سبزیج شویو سبزیانو سره چمتو کیدی شي.
د تیو په مینځ کې د سبزیانو سره د چرګانو پښې
چرګ چرګانو ته د بیکار په پاڼه کې د سبزیانو سره پکیښودل، د سبزیجاتو جوسونو سره ګړندی شوی او د پورتنی کرسټی په سر باندې لیږدول کیږی. د پښو پرځای تاسو کولی شئ چې وزرې، رانګانې، رانګانې او یا هم د ونې ټوټې په سلګونو کې وکارول شي. د چرګانو لپاره د چرګانو لږترلږه سیالي کیدی شي د میټیس او لیزن سره مخلوط شي.
عنصرونه:
- د چرګانو غاښونه - 1 کیلوګرامه
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- گاجر او پیاز - 1 مخ.
- لہسن - 3 غاښونه
- ایټالیټی بوټونه - 1 پټه
- غوړ او میئونیز - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- پښو ته میونیز، لون، موسمی، مالګه، مرچ.
- د بکس په پاڼه کې آلان د گاجر او پیاوړو سره خپور کړل.
- هغه سبزیجات چې د غوړ، مالګې سره، د بوټو سره سپک کړئ.
- لوړ پښې خپروي.
- د مرغیو چرګ د سبزيجاتو سره په تشناب کې د 50 دقیقو لپاره د 50 دقیقو لپاره ځای لري.
د غوړو په مینځ کې د سبزیانو سره د ورغیو چرګان
د تیو په مینځ کې سبزیانو سره چرګان، هغه ترکیبونه چې په ورزشي کڅوړه کې تلل کیږي تل تل رسیلی او که وغواړي، که چیرې تاسو د پخلی کولو پای ته د 20 دقيقو مخکې ورق کړئ او حرارت د 220 درجو ته لوړ کړئ. دا ډیر آسان دی چې د شاکونو یا د مرغانو مرمۍ په پرتو لفافو کې چمتو کړي، کوم چې د بیکار پاڼې کې ساتل کیږي.
عنصرونه:
- چرګ - 1،5 کیلوګرامه
- زچینی - 2 پی سیز.
- روميان - 300 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لرګی - 6 غاښونه
- ایټالیټی بوټونه - 1 پټه
- شاتو او سترګو - 1 tbsp. سپون
- سویا ساس - 50 ملیونه؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ، د چرګانو لپاره مصالحې، مکھن.
چمتووالی
- د تنور لپاره سبزيجات د چرګ لپاره چمتو کړئ، د سویا ساس مخلوط، شات، سرسري او مرچ شامل کړئ.
- د چرګ د مخلوط سره مسح کړئ، د 5 ساعتو لپاره پریږدئ.
- هغه بوټي چې د بوټو او غوړونو سره مینځ ته راځي، د چرګ په سر کې.
- د ورق مهرول او د یو ساعت لپاره 200 درجو کې پخش کړئ.
د غوړ په مینځ کې د سبزیانو سره د چرګانو وزر
هغه کسان چې د الوتونکو پر وزو خواږه خواږه خوښېږي، تاسو کولی شئ د تودو او کچالو سره محصول تولید کړئ. د سبزیجاتو په جوړښت کې ډیر ښه نه د گاجر او پیاوړتیا وړ وي. لمړی 30 دقیقی باید په آستین کی یا د خولی تر مینځ اجزاوو باندی ولګول شی، او بیا د حرارت درجه په ټیټ کولو کی پریښودل شی، په عصری ډول د ګلاب څخه.
عنصرونه:
- د چرګانو وزونه - 6 پیسې.
- کچالو - 700 ګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لہسن - 5 غاښونه
- سرګړ - 1 tbsp. سپون
- شات - 1.5 ټبه. شګو
- شنه - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ، وچل شوي لہسن، ستاره.
چمتووالی
- د وزو لپاره شات، سرګری، لونګ، مالګه او مرچ شامل دي، یو ساعت ته ځي.
- سبزيجات سبزيجات، د لرګيو سره، مخلوط، مالګه، يو موټرو يا آستين ته اچول کيږي.
- لوړ وزرونه خپروي.
- د چرګانو سره د کچالو او کچالو سره د تیو په منځ کې به د یو ساعت 200 درجو کې وي.
د غوړي په غوړیو کې د سبزیانو چرګانو
د پسونو او غوړانو غوږونه د غوښې په سبزيجاتو کې چرګان دي. د بروکولی څخه کار اخیستلو اجازه ورکول کیدلو پر ځای، زچینی بدپلان یا زچینی. اضافي ذائقه به د سبزيجاتو د کښت په برخه کې د بلغاريا مڼه مرچ، او د مرچ مرچ د چټکتيا په برخه کې اضافه کړي.
عنصرونه:
- د چرګانو رانونه - 6 پیسې.
- کچالو - 700 ګرامه
- کڅوړه او زچینی - 200 g؛
- لہسن - 5 غاښونه
- تیم - 1 ډوډۍ؛
- غوړ او د لیمون جوس 25 ملیونه
- شکر - 1 کڅوړه؛
- کیچپ - 50 g؛
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- مکھن، د لیمي جوس، شکر، تیم پاڼو او لرګو سره مخلوط کړئ، مالګه، مرچ، مصالحې زیات کړئ.
- مارینټ په جریان کې د دوو ساعتو لپاره.
- سبزيجات کښت شوي دي، د غوړ او بوټو سره ذائق شوي، او شکل بدلوي.
- د هپس په پورته برخه کې، د 50 دقیقو لپاره په 200 درجو کې پکښې.
د غوښې په سبزيجاتو سره د چرګانو رول
د غوړ په مینځ کې د سبزیانو سره د چرګانو رول - د اصلي رڼا ډک، چې د هرې فیشن جامې او بشپړتیا به وي. د چرګانو فیلګونو لپاره ډکول کولی شي له نورو څخه سبزيجات وي چې له هغې څخه غوره کړي. دا د وړو ممیزو یا پیرودونکو مغز لرلو لپاره اضافه کولو لپاره خورا ښه نه ده. د سختې پنیر په ځای ښه ځای نیسي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لہسن - 4 غاښونه.
- پنیر - 150 g؛
- مالګه، مرچ، مصالحې، بوټي.
چمتووالی
- ټوټه ټوټه شوې وهل شوې، وهل شوې، نمه شوې، مرچ شوې.
- کاوب مرچ مرچ، پیاز، د پنی پنیس، د شنه سره مخلوط.
- د فیلمۍ په یوه ټوټه کې ډیری ډکونه راټولوي، رولونه لوټوي.
- رالونه د ورق په واسطه لغوه کړئ، د 40 دقيقو لپاره پکښې 180 درجې ته واچول شي.
په سبزيجاتو کې د سبزيجاتو په توره کې چرګان
د تڼیو کې سبزيجاتو سره یو خوږ چرګ به بهر ته راشي. دا آسانه ده چې د داسې کانټینر استعمال وکړو، که چېرې لاس لاس ته نږدې یوه فورمه نه وي، بل بل کانټینر. په ګډ سړي کې د ډوډۍ ځانګړتیا د هغې په جوس کې جوړه شوې ده. بانک ته نه ځي، دا په سړه تڼۍ کې ځای کیدلی شي او په وسیله کې پریښودل شي مخکې له دې چې ټیټ شی.
عنصرونه:
- چرګ - 1 کیلوګرامه
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- روميان - 2 پي سي.
- لرګی - دوه غاښونه
- مالګه، مرچ، مصالحې، بوټي.
چمتووالی
- د چرګانو پوستکي سلګونه د مالګې، مرچ، مصالحې سره یوځای کیږي.
- د کښت شویو فصلونو سبزیجاتو سره ډک شوی.
- کانټینر په تشناب کې واچوئ، وسیله واچوئ، د درجې درجې 180 درجې غوره کړئ او یو ساعت لپاره یو ساعت ټاکئ.
په غوړ کې د چرګانو او سبزيجاتو سره د سینسر سره
د لویانو او ماشومانو دواړو ترمنځ د بې ساري مقبولیت په هر ډول casseroles کې ګټه اخیستل کیږي. لکه د غوښې سره سره، تاسو کولی شئ په ډوډۍ کې تمه شوي سبزیجونه غوره کړئ. د ډیری غذایی او سپک تناسب د بروکولی د افراطیت سره ترلاسه کیږی. دلته د کابینې په نوې طریقه کې د هغې خوند څرګندوي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- بروکولي 250 g؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن او پنیر - 100 g؛
- شیدو - 200 ملیونه
- اوړو شګو
- مالګه، مرچ، مصالحې، بوټي.
چمتووالی
- چرګ، چوپۍ، د مکھن نیمه مکروب او غوړیو سره مخلوط کړئ، موسم.
- بروکلولي د 3 دقیقو لپاره واخیستلئ، گاجر او مرچ په تیلو باندې واچوئ.
- د سبزیانو سره د سبزیجاتو مخلوط کړئ.
- د سبزيجاتو غوښه، غوښه او سبزيجونه بيا بيا وخوري، ذمي شيدې د اوړو سره راوړي، پنیر سره چټک کړئ.
- په یوه تفتیش کې د سبزیانو سره د چرګ کسرول چمتو کول به د 30 دقیقې په 180 درجې کې وي.
په غوړ کې په سبزيجاتو کې سبزيجاتو سره چرګان
د غوړ په مینځ کې د سبزیانو سره د غوړ په مینځ کې د سبزيجاتو غوړ یو غذا او ډوډۍ دی، د هغه ځانګړتیاوې چې اسانه دي توپیر لري، د سبزیجاتو د طبقې بدلول یا د نوی مصالحو اضافه کول، خوند. د وینې کولو لپاره د اوبو پرځای، تاسو کولی شئ د ورور یا یو ترکیب څخه کار واخلئ چې د خولې کریم او د روميانو د جوس خوند وخوړئ.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- روميان - 2 پي سي.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- اوبه - 200 ملیونه
- لرګی - دوه غاښونه
- مالګه، مرچ، مصالحې، غوړ.
چمتووالی
- د چرګانو پاڼې، پیاز، هګۍ، رميزان او کچالو د کیوبونو په مینځ کې پریښودل کیږي، په بوټو کې پرتې کېدل، هر یو موسم کول.
- لرګن، اوبه، غوړ وغورځئ، د کانټینرونو لیدو سره پوښ کړئ او ساعت 200 درجو چمتو کړئ.
د تیو په سکورونو باندې سبزیانو سره چرګ
د غوښې څخه شيش کباب د غوړیو په سبزیجاتو کې د سبزيجاتو سره ظاهري بڼه لري، د خوندیتوب سره هیڅ ډول خوند وهنه او خوندیتوب نه کوي. د لرګیو سکرو په اړه د غوړ تار، د سبزیجاتو سلائسونو سره بدله کول، کوم چې د اندازې سره ورته وي. د کیفیر پر ځای، د سویا او شاتو سره ورته سویا چرګان به ورته کار وکړي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 800 g؛
- چیری ټیمونه - 250 g؛
- پیاز - 3 ټوټې؛
- مرچ مرچ - 3 ټوټې؛
- لہسن - 3 غاښونه
- کییر - 300 ملیونه؛
- شیدو - 200 ملیونه
- د شش کباب لپاره مصالحې - دوه خولې. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- پوزې او پوزې د پیاز په واسطه، کیفیر ته واچوي، مالګه، مرچ او مصالحات اضافه کړي، یو ساعت ته ځي.
- دوی سبزیجات او د سکارو په اړه تار، د پروارواروفینیمم غوښه او پیاز سره بدله کړل.
- د تشناب شیش کباب په تناسب کې د 30 دقيقو لپاره په 220 درجو کې.