هسټین ځانونه او ستاسو مینه وال په چټکۍ سره په ژورو سره د وچو شویو پټو سره. لاندې وړاندیز شوي رستورانونو سره سم داسې خوښۍ چمتو کول خورا ګران ندي، او حتی د پاکۍ سوداګرۍ کې نوښت به د دې سره مخ شي. د خولې لپاره د اجزا اجزا، د تازه سورګل ډوډۍ او یو څه وړیا وخت - او چای ته رواني اضافه مخکې ستاسو په میز کې ده.
د ګړندۍ ډک په چټک نسخه کې د سوریل سره خواږه مچۍ
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د غنمو غنم اوړه - 410 g؛
- د منځنۍ غوړ محتوا کیفیر - 260 ملیونه؛
- مکھن بزګر کریمی - 35 g؛
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- د منځنی اندازه چرګ - 1 مخ.
- د شګو شاک - 25 g؛
- آیوډین شوی مالګه - یو کوچنی
- د لمر لپاره د لمر ګل غوړ شوی تیل؛
د بشپړولو لپاره:
- د سوریل تازه پاڼې - 120 g؛
- د شګو شاک - 120 ګرامه.
چمتووالی
د کوټې په تودوخې کې د شین، مالګې او پکاو کڅوړه اچوي، پخه شوې مکه او یو کوچنی هګۍ اضافه کړئ او عناصر په احتیاط سره مخلوط کړئ. اوس، موږ په تدریجي توگه یو سیف شوي اوړو ته رسیدلی ډوډۍ ته اضافه کوو او هڅه کوو چې نرم نرم او ناچاره ټوټه ترلاسه کړو.
اوس د مریخ لپاره د سوریل څخه غوښتي تیار کړئ. د دې کولو لپاره، تازه آکسیلیک پاڼې وخورئ، ډډونه یې وخورئ او پاخه پاڼې یې وړو ټوټو ته وویشئ او د ګیټ شوي شکر سره یې یوځای کړئ، یو څه لږ اولس د جوز جلا کولو دمخه مخلوط کړئ.
تاسو کولی شئ په دوديزه توګه د لاسونو سره د پايي سجده کړي، ګردي کيکونه جوړ کړي، د ډوډۍ کولو او تړلو او برعکس کنډرونو سره يې ډک کړئ. د محصوالتو د ټینګښت لپاره، تاسو کولی شئ کنډک د اوبو سره د تماس په ځایونو کې کم کړئ.
که چیرې یو خوا وي، تاسو کولی شئ بله لاره ومومئ. ټوټه ټوټه د یوې پتې پرت سره راښکاره کړئ، ګردې کیکونه پرې کړئ او نور محصولات یې جوړ کړئ، د دوو حلقو تر مینځ ډکول او د کنډو پښو کول. د خوږو لپاره، د کافی تغذیه کولو لپاره د تیلو بوټو پرته تودوخه واچوئ، موږ دا د پیلی بیلیونه او د دوه اړخونو محصولات خړوبو.
خواږه غوړ کښتۍ سره د خواړه خولې ټوټې سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د غنمو غنم اوړه - 370-410 g؛
- د منځنۍ غوړ محتوا کیفیر - 260 ملیونه؛
- د خوړو پرته د لمر ګل غوړ - 70 ملی لیتره؛
- تازه تازه غوړ - 25 g؛
- د منځنی اندازه چرګ - 2 پی سیز.
- د شګو شاک - 25 g؛
- آیوډین شوی مالګه - یو کوچنی
- د لمر لپاره د لمر ګل غوړ شوی تیل؛
د بشپړولو لپاره:
- د sorrel تازه پاڼي - 140 g؛
- د شګو شکر - 120 ګرامه یا خوله کول
چمتووالی
د دې حقیقت سره سره چې د سږو سره د وچو شویو وچو پیسو جوړولو لپاره ټوټه د دې قضیې غوښه ده، دا د تیرو چټکیو په پرتله چمتو شوي. په ګرمو کیفیر کې اجازه راکړئ شکر، مالګه او خمیره تاو کړئ، د لاسونو سره د ډله ایښودلو سره مینځ ته کښیناست، بیا یو څه چرګ شوی چرګ هګۍ اضافه کړئ، د لمر ګل غوړ کې پرته له ذائق او د سکفټ اټ مخلوط تر هغه پورې چې د اوړو نرم کڅوړی نرم او ناچاپه ساختمان ته ورسیږي. د دې ټوټې ثبوت ته اړتیا نه لري، نو ژر تر ژره موږ د دې څخه راټیټونه جوړوي او مخکې له دې چې د لسو دقیقو لپاره میز ته لاړ شه. د دې وخت په جریان کې، وخت لري
د هغه گیندونو څخه چې د راټولو څخه جوړ شوي دي، موږ کیک جوړوي، هر یو د سوري سره ډک کړئ، کنډک سره یې وویشئ او کنډکونه وسوځوئ. په تودو غوړیو کې تاو وخورئ، له دوو خواوو څخه مینځل.
که وغواړئ، د سوریل څخه ډکول کولی شي د وړل شوي ممیزونو سره پرته له کټګوریو سره ضمیمه شي، چې به د وچو پیسو ذائق لپاره ځانګړي خوږه ورکړي.