صحي خوړو ساده او دومره بسنه ده. له همدې امله، د پاک انسان فکر او د خواړو صنعت پرمختګ سره سره، موږ ځینې وختونه خورا خورا ساده خواړه اخلئ، چې د زاړه وخت راهیسې انسان ته پیژندل کیږي. په لاره کې، دا ډول تاکید شوي ترکیبونه په پام کې نیول شوي ډوډۍ د ډیری ډیری ډیزاین اصلي ریپورتر دي، اوس اوس او ډیر اغیزمن دي.
د مثال په توګه، لوزینګز - دا د انسانانو ترټولو پخوانی پخوانی غنم دی، ځکه چې دا د بیلابیلو غلو غنم د اوړو په حاصلولو سره زده کړل.
تاسو ته ووایاست چې د کچالو د اوړو څخه توسیسونه څنګه جوړ کړئ. البته، موږ په یاد ولرئ چې دا کارن خورا ښه ګټور او ډیر عام انارو فصل دی، چې د امریکا څخه راغلی او د دغو لویدیځو خلکو نفوس یې د لرغونو وختونو څخه پیژندل شوی. د کارن کیک - د کولمبیا د امریکایانو تمدن لومړنۍ ډوډۍ - د خوند او نورو خلکو د کښت کښت ته راوتله.
تاسو کولی شئ چې د غنمو زیاتولو پرته د جوار د اوړو څخه کیکونه ولګوئ، مګر د غنمو اوړو اضافي ډوډۍ به ډیر لوړې وي، دا کار سره کار کولو اسانه دی.
د جوار د توشیلز لپاره آسانه لارښود
عنصرونه:
- کنډمیل - 3 اقدامات (د بیلګې په توګه، یو شیش)؛
- د غنم لوړې درجې - 1-1،5 تدابیر؛
- د وړو غوړیو تیلو؛
- د ونې یوه برخه
- اوبه ګرم او ګرم
- یو عام مالګه - 1 لوچ
- لرګی
- سور مرچ
- د پنیر ورین (د جنینزا ډول)؛
- خولې کریم؛
- شنهان تازه دي.
چمتووالی
موږ د جوار د اوړو په کڅوړه اندازه کوو او د اوبو لږ مقدار سره یې راوبللو. ډډ کړئ، او د ذرو سوځولو ډاډ ترلاسه کولو لپاره د 20 دقیقو لپاره ودریږو. د دې مودې په پایله کې، د کڅوړې یو چوغندر کڅوړه اضافه کړئ، 1 ټب. د سبزيجاتو غوړ او په تدريجي توگه غوړ وچول، پداسې حال کې چې خړوبول (دا د يو کانا سره دا کار کول اسانه دي). اوبه اضافه کړئ، دا به څومره مناسب وخوري ټوخه ترلاسه کړئ (په احتیاط سره یې غصب کړئ).
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د جوار مایشیلس پکښې. ښه موږ یو لوی تاو کڅوړی ګرم او دا د چټی د سلیک سره یوځای کړئ (که چیرې تاسو د سبزیجاتو تیلو څخه کار واخلئ، بیکین به وي، په بیکین کې به به پخه شي، نو دا به نه یوازې د خوړو ښه، بلکې روغتیایی هم وي).
موږ د پیري غوټۍ څخه د لاس په واسطه یا د لرې کولو پن سره یوځای کیږو (دوی باید ډیر غټ نه وي). کیک کیک د یو رول لرونکي سره یو ځانګړی زردونکی خړ رنګ ته. موږ د رییس سره مرغی اتلیلاس ته د پنیر سره خدمت کوو (دا د ټوټې کڅوړې یا کندې کې کښینول کیږي)، د خوند کریم سره، د مرچ مرچ او لشینګ سره مینځل کیږي. موږ له ګریانو سره خوند اخلو. دا به ښه وي چې د خولې میز یا راکیا خدمت وکړئ (لکه څرنګه چې په بالکان یا قفقاز کې رواج دی). ښه، یا په میکسیکو کې د ټکیلا، میسک، پلک، بیر یا ګرم تازه تازه شخص سره د مڼو اتیسیلاس خدمت کول.
البته، د جوار د توسکیلانو سره (لکه څنګه چې دوی جلا ډوډۍ او ډوډۍ دي)، تاسو کولی شئ د غوښې او مچھلی ډوډۍ، او همدارنګه د سبزیجاتو او میوو لپاره خدمت وکړئ.
تاسو کولی شئ چې یو څه پیچلې پیچلې کړئ او دوی خورا غذايي او مساسره جوړ کړئ.
کارن کیشیلاس په کیفیر یا شیده کې
عنصرونه:
- کنګل - 1-2 1-2 شیشین؛
- د غنمو غنم - 0.5 کیلو ګرام
- کفیر یا شیدو
- د چرګانو هګۍ - 1-2 پی سیز.
- یو عام مالګه - 1 لوچ
- کري مخلوط؛
- د غوړولو پین (سلس) چک کړئ.
چمتووالی
د غوړ غوړ لږ لږ ژوندی یا شيدو سره ډک کړئ او د سوځولو لپاره د 20 دقیقو لپاره پریږدي. کله چې اوړه لږ لږ وي، مالګه، هګۍ، کښت، د غنمو غوړي اوړه، او که اړتیا وي، یو څه شیدو یا کور کورفیر شامل کړئ . نسبتا خټکي ټوټې سره مخلوط کړئ، دا په نږدې برابر برخو کې ویش او د فلیټ کیکونو بڼه کړئ. د ګرمې کڅوړې پین د وینې سره یوځای کړئ. موږ فلیټ کیکونه یو موټی سره اخلو ترڅو دواړه لوریو ته ښه نخښه وکړو.