په کور کې د ټکرونو لارښوونه د ټولو مینه والو لپاره ګټوره ده ترڅو د دوی د چمتو کولو نمونه نمونه ولري. دا ډوډۍ یوازې نه یوازې د بیر لپاره، بلکه د معمولي ماښام چای څښلو لپاره پوره ده.
کوکی کریکر - د پنیر سره نسخه
د پنیر سره کریکر، چې لاندینۍ نسخه یې وړاندیز شوې، حیرانتیا د ماشومانو سره خورا عموما او سواد او خورا مشهور ده.
عنصرونه:
- اوړه - 300 g
- ګرد شوی پنیر - 70 g؛
- مکھن 250 g؛
- مالګه - 5 g.
چمتووالی
د کور پنیر کریکر جوړولو لپاره غوړ باید سرد وي. د ټوخه چمتو کولو لپاره، نیمه ګرده شوي پنیر د مالګې او اوړو سره مخلوط کړئ، بیا یې د تېلو غوړ اضافه کړئ. بشپړه ټوخه باید په کڅوړه کې واچول شي او په دوه مساوي برخو وویشل شي، بیا یې په یو ساعت کې په ریفورجیک کې وساتئ.
د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې هر سایج ته لیږدول کیږي او په حصو کې وویشل شي. پايلې کوکيزونه کولی شي د بسته بندي په پاڼه کې چې د بکس کاغذ يا غوړ سره پوښل شوي وي جوړه شي.
مخکې له دې چې تاسو د تیو په واسطه د بکس پواسطه واستوئ، تاسو باید د کوکیز سره پاتې شوي کوکیزونه وخورئ. د زنګونو ټکرونه د 180 درجو درجې درجه کې 20-25 دقیقو ته اړتیا لري. دا ډول پنیر کڅوونکي او د دوی لارښوونه به ستاسو په کور کې د تل لپاره توضیح شي.
سالم ټوکر - د لوی مالګې سره نسخه
عنصرونه:
- مکھن - 75-80 g؛
- اوړه - 150 g؛
- کڅوړه مالګه - 1 کڅوړه؛
- شیدې - 4 tbsp. شګو.
چمتووالی
مکھن د 15 دقيقو لپاره په فریزر کې ښه پریښودل کیږي، بیا یې په یو ښه پوړ کې وسوځوئ.
د نفتو تیلو ته باید شیدې او مالګه زیاته شي، بیا په ورو ورو دوی ته غوړ اضافه کړئ او د ټوټې ټوټې یې وخورئ. د ریفورمینر کې د 1-2 ساعتو لپاره چمتو شوي خوله باید پاکه شي.
کنده شوي ټوخه کولی شي په پرت کې د 5 ملیون څخه زیات موټیبل سره راوبلل شي، بیا وروسته چوکونو ته وویستل شي او هر یو یې د انګور سره وویستل شي. چوکۍ باید د بیکار ټایټ ته لیږل شي او د 170 دقیقی درجې کې د 20 دقیقو لپاره پټې شي.
د بیر لپاره یو ښه نخښه، او د معمول کریکر لپاره یوازې یو بدیل به ویش وي، یا د بسم سره بې کاره شوي بایسټیوټونه وي.