یو مشهور پاستا ساس، پرته له دې چې تاسو د مکسیکیک خواړه تصور نه کولی شئ، کوم چې د یوه خپلواک ډوډۍ په توګه کارول کیدی شي، د شونګو په څیر چپس کاروي.
د ګایټامیل سټیس اساسي عنصر د آیوکودا دی. دا میوه د پوټاشیم ډیره بډایه ده او پیاوړي انټي اکسیډینټ - ګلوټیتونیا. په دې کې ډیری ګټور سبزیجات او ویټامین ای هم شامل دي. دا مقاله د ګایټامول ساس چمتو کولو په اړه ده، پداسې حال کې چې د ویروسکو ټول ګټې ساتل کیږي.
د آیوکودو - ګاکامامول څخه د مکسیکیک سټیس لپاره کلاسي نسخه
د ساس د ذائق او ثبات د دواړو لپاره لپاره باید مثالی وي، تاسو اړتیا لرئ چې د حق ایروکودا غوره کړئ. دا باید شنه رنګ او چټکۍ سره خنډ شي. د لږ فشار سره، غوښه باید لږ شي. دا پدې مانا لري چې میوه لا دمخه په سمه توګه پخه شوې ده او موږ به د ممي اړین ضروري جوړښت راکړئ.
عنصرونه:
- لومړې - 1 ټوټه؛
- پیاز سرخ - ½ پیاز؛
- avocados - دوه ټوټې؛
- رومي - 1 لوی
- لرګی - دوه غاښونه
- دری - دری څانګې؛
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- مالګه.
چمتووالی
لومړی دنده دا ده چې د رکوع ډیره وي، ډیر ښه، مګر په مخلوط کې نه، مګر د چاقو سره، بلکه دا به د تودوخه وي، مګر موږ د کوچني رسولو ته اړتیا لرو. د دې کار کولو ترټولو اسانه لاره دا ده: لومړی په نیمه برخه کې کښیني او د لرې پرتو سیمینګ جوړ کړئ، او بیا یې په چپسونو کې پرې کړئ. اوس مرچ او لرګی بدل کړئ. موږ هم یو څه سره یوځای یووړ، بیا په نرمه توګه د مالګې او د چاقو په څنډه لوري سره رګونه کوو موږ پریس، پر بورډ باندې فشار راوړو، په دې توګه دوی یې د کرکټر بدله کړه. موږ پیاز او کټلي کلینیک ته لیږو.
ایوکودا د ډبرو او هګۍ څخه پاکه شوې ده یا یوازې د چوند په واسطه د غوږونو څخه پاکیږي، پروا نه کوي. او اصلي شی دا ده چې سمه ثبات تثبیت شي، دا باید متغیر نه وي. نو له همدې امله، د ایوکودو پوړ به موږ د ګاڼو لپاره وټاکو. هر ټوټه باید خام شي او د ماسشیدالو آلو بدل شي. او دا ډرامه په باقیاتو کې اضافه شوې، مخکې له دې چې خام مواد. دا ژر تر ژره د اهمیت وړ ده چې د جوس څخه جوس واخلئ او د دوی د ایوکوډو سره اوبه وخورئ. نو موږ نه یوازې د خوند او خوندیتوب لپاره ځانګړتیاوې ورکوو، مګر
اوس دا د روميانو بدل و. موږ باید د پوټکي څخه پاکه کړو. دا د یو څو دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کې د نیولو سره اسانه ده. د اوبو څخه د ډکولو دمخه دا اړینه ده چې د پیډنیکل لوري څخه د کراس سره یو انټرنټ جوړ کړئ، نو دا به د کاپيکل وروسته لرې کولو کې اسانه وي. بل ګام دا دی چې د تخمونو څخه پاکه شي، tk. موږ یوازې د غوږ پرته مايع ته اړتیا لرو. معمولا روميانو د دې هدف لپاره څلور سلسونه پري کيږي او تخمونه د چاقو په وسيله پري کيږي. غوښه د کوچنی کیوبونو په مینځ کی پری کیږی او د چاسکی اضافه کول. ټول په احتیاط سره موږ سره ګډ کړئ، موږ هڅه کوو، موږ مالګه کولی شو، که دا غوره وي.