بلغور سنج دی، چې د غنمو د غنمو د پروسې په پایله کې ترلاسه کیږي. زموږ په بازار کې، دا په نسبتا وروستیو کې ښکاره شوی، نو له دې امله ډیر لږ خلک د دې محصول سره پیژندل شوي دي. مګر په منځني ختیځ کې خلک د لنډ وخت وخت راهیسې د بلګور دزریز ګټو په اړه پوهیږي، له همدې کبله دا ډیری وخت د کب، غوښې او سبزیانو لپاره د ګرنش په توګه کارول کیږي. راځئ هڅه وکړو چې د سیمه ایز خواړه، زموږ لپاره یو لږ پیژندل شوی خواړه جذب کړو.
د کټګور بلغور جوړښت
دا محصول د اړینو غذايي موادو سره ډک دی:
- ويټامينونه В1، В2، В4، В5، В6، В9، Е، РР، К؛
- راش
- د خوړو رابرسیره
- د ناڅاپه خوړو اسیدونه؛
- سلولوز؛
- منګاني؛
- میګنیشیم
- اوسپنه؛
- فاسفورس؛
- پوټاشیم؛
- کلسیم
- مسو
- زن او نور.
د بلګل د ګټو او کاليز محتویات
د دې غنمو کارول خورا ګران دي، اجازه راکړئ چې لومړني ملکیتونه بلغار ته وګورو:
- په بشپړه توګه هضم او جذب شوی، نه د جامو په واسطه د کار کولو لپاره معدې مجبور کول.
- په بشپړه توګه د ویښتو او پوستکي حالت اغیز کوي.
- د ویټامین لوی لوی محتويات مننه، بلغور د عصبي سیسټم پیاوړتیا کوي.
- د میټابولیزم کنترول کول، د ناکامۍ په بهیر کې اجازه نه ورکول کیږي.
- د وریجو ویشل، د زهرجن او زهرجنونو لیږد کول.
- د زړه او وینې رګونو پیاوړتیا
د بلورور د کوریوري محتوا لپاره، دا خورا لوی دی او په هر 100 ګرام انارو کې تقریبا 342 کیلو ګرام ته رسیږي. مګر که تاسو دا وخورئ، نو "وزن" شاخصونه به هغه کسان خوشحاله کړي چې د دوی شمیره تعقیب کړي، ځکه چې د بلغور دززوری caloric محتوا به څو ځلې ټیټ وي، یوازې 100 کیلو ګرامه په 100 ګرامه کې. له دې کبله بلغور په محفوظ ډول مصرف کیږي حتی د هغو خلکو له خوا چې د وزن زیات وزن لري ، البته، په مناسب مقدار کې. د لارې په توګه، د بلګور ګالیسیمیک انډول 55 سره برابر دی، دا اشاره اوسط ګڼل کیږي، او پدې مانا چې د فریز استعمال به په شخصیت باندې اغیزه ونلري او د وریجو راټولولو کې به مرسته ونلري.