د چای دالری د ناچیو لپاره د ممیزو سره، که څه هم نه مشهور دود "دود" د عنعنوي تغذیې په توګه، مګر بیا هم د صحي او مناسب تغذیه مینځ ته راوړل باید ډیر پام وکړي.
په دې کې پیچلي کاربوهایډریټ شتون به تاسو ته اجازه درکړي چې پرته له دې چې د ناپاکۍ پرته ناڅاپي ژوند وکړي ژوندي پاتې شي، او ممیزو به ستاسو ویټامینټ سره ویټامین او ټریس عناصر نور هم پیاوړی کړي. سربېره پردې، وريجی یو ښه طبیعي اشتباه دی. دا مالګې او نور "زیانمنتیا" جذبوي، او د بدن څخه یې فعال فعالیتونه هڅوي، کوم چې تاسو موافق یاست، ستاسو د سهار پلي کولو لپاره اضافي بونس د فریز سره. مګر بیا هم د وریجو د تشناب ډیر شوق نه دی - په اونۍ کې دوه ځله کافي دي (په ځانګړې توګه که تاسو د قبضې تمایل لرئ).
په پاى کې، دا مهمه ده چې د "سمې" چاى غوره کړئ. لشا به په ټوله ګوتو کې کرل شوي وي. په چمتو بڼه کې، دا ډیر چټک او ویزې لري او د پیلوف لپاره د منلو وړ نه دي، په زړه پورې خواز کې په بشپړ ډول "کار".
د مچیو سره د شیدو غوړ
عنصرونه:
- وريجی - 1 توکي؛
- شیدو - 1 توکي؛
- اوبه - 2 توکي؛
- ممیزو - 100 g؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- مکھن - دوه خولې. شګو
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
په لوښو کې، اوبه وباسئ، اور اور واچوی او یو خولی ته راوړو. موږ د خوب څښاک ښه وریځل، د مالګې، شلو اضافه کړئ. کښتۍ، د خوړو تر مینځه د منځنۍ تودوخې پورې تړل، تر دې چې چای لږ وړ نه وي. بیا یې په شیدې کې واچوه او پری لیزه ممیزو شامل کړئ. موږ اور لږ تر لږه لرې کړئ او د تیارۍ تر جوړېدو پورې پخلی وکړو. مګر انتظار مه کوئ تر څو چې ټول مايع له منځه یوړل شي. د وريجو دا لبنیزه خواړه باید ویزه وي، نرم نرمي ثبات ولري. موږ دا په پلیونو کې خپور کړ، د مکهره یو ټوټه اضافه کړئ او هرڅوک مې میز ته واستوئ.
د وریجو سره د وریجو پوستکي په څو برخو کې
عنصرونه:
- وریجی - 100 ګرامه
- شیدو - 1 l؛
- ممیزونه - 1/2 ساعته؛
- شکر - 3 ټب. شګو
- مکھن - چک کول
- مالګه - 1 واښه
چمتووالی
دا په څو اړخیزه ناسته کې د ناشونی لپاره د پزویج ډوډۍ خورا آسانه ده. په ماسپښین کې، وريجې چایې ته واچوئ، بوره، د مالګې یوه غالۍ او د شیدې ډک کړئ. ښه زما مميز، موږ دا په يو ډوډۍ کې په جوړه کې د پخولو لپاره سوځيدلي يو او همدارنګه موږ په ګڼواروارو کې جوړېدو. موږ د 40 دقيقو لپاره د ګرمې مودې سره "دودک پتلۍ" موډی ټاکلی، او ټیکر - د وخت د ضروري ځنډ لپاره، چې ګرمې پیړۍ لا دمخه د سهار سهار بیدارۍ تمه کوله. دا یواځې د ممیزو سره د پاټرې سره مخلوط پاتې دي او که وغواړي، مکھن اضافه کړئ.
خواږه وريجې د مڼو، ممیزو او د انګورو سره
عنصرونه:
- وریجی (ګردی) - 100 ګرامه
- مڼې - دوه ټوټې
- ممیزو - 50 g؛
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- مکھن - 60 g
- ټوکيمان - 1/4 ټنه.
چمتووالی
وریجی په سوځیدو سره خوب سوځی، لږ مصدوم اوبه او تر چمتو کیدو پوری پخلی کوی. بیا یې په یو کډوال کې واچاوه او پریږدئ چې وچ کړئ. مچینونه د 5 لپاره لپاره په خړوبو اوبو کې راوبلل شي او دقیقې. موږ د مڼې څخه مڼې پاک کړئ او په سلګونو کې پرې کړئ. په یوه تاو کې، مکھن غوټ کړ، شکر او اضافه کړئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه مینځ ته راځي. بیا مو د مڼو او ممیزو لیږو، او د دې کریمي شربت کې نرمۍ تر سره کړو، مګر دا چې دوی خراب حالت ته نه راځي. په پاى کې، د غنمو سره سپک کړئ. په وروستي تیریدو کې د وریجو لیږل بیرته واچوئ، په لفظي توګه تودوخه او ګرمه یو څو دقیقې. هر شی، خواږه وریجی د مڼو او ممیزو سره چمتو دی!
د وریجو د کدو د کلوریک محتویات د ممیزو سره
تر ټولو زیات غذايي مواد، په اوبو کې د وريجو کڅوړی دی. دا په 100 ګرامه محصول کې یواځې 78 کیلوری لري او د دې امکان نلري چې ستاسو شمیره زیان ورسوي. د وريجو شیدې تغذیه به د 100 کیلو واټن او پورته څخه ترالسه شي، که دوی په غیر محدود مقدار کې اضافي مکھن او شکر اضافه کړي. نو، فکر وکړئ او د ځان لپاره پریکړه وکړئ. د لارې په توګه، د ممیزو طبیعي میوه د اضافي شکر ورکولو لپاره بسیا ده، او د هغې ګټې خورا لوړې دي!