Lentil د ارزښت وړ غنم دی، په ویټامینونو باندی بډای دی. برسېره پردې، دا خورا غذايي مواد دي او د پخوانيو ليوالتيا لکه لوبالو او مڼو ته اړتيا نه لري. راځئ چې تاسو سره وپوهیږو چې څنګه د غوږونو څخه د ماسشیدالو آلو چمتو کول.
د لال دالونو څخه خالص
عنصرونه:
- سور غوړ - 1 توکي؛
- گاجر - دوه ټوټې
- بلب - 1 ټوټه؛
- کچالو - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- اوبه؛
- مصالحې.
چمتووالی
د څښاک د اوبو سره ښه کنده کړئ او په یو کوچني اور باندې یې د پخلی لپاره لیږل. دا ځل، موږ سبزيجات پاکوي پداسې حال کې چې هرڅه په کوچنيو کوبونو کې بندوي. کله چې د اوبو د کښت کولو په وخت کې، گاجر ګوتو ته واچوئ، او د 5 دقیقو آلو وروسته. په جلا جلا توګه د سبزیجاتو تیلو سره موږ د پیاز پاسه او مصالحات اضافه کوو. له هغې وروسته، د روټسټ په چټکه توګه په یو ساسپین کې بدلون ورکړئ، د سوپ فوټبال ته اجازه ورکړئ، دا د مصالحې سره موسم او د پلیټ څخه لرې کړئ. وروسته بیا د یو مخلوط سره په مخلوط سره، د ګیما ډله اخستل کیږي. مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه، د غوڼۍ پاکۍ په اتو کپ کې ولګوئ او د زړو تازه بوټو سره وسوځئ.
د ماسشید غوښینو غاښونو لپاره لارښود
عنصرونه:
- سور غوړونه - 450 ګرامه
- بلب - 2 ټوټه؛
- لہسن - 3 لزه
- د سبزیجاتو غوړ
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- د چرګ ورور - 1 ل؛
- مصالحې.
چمتووالی
له دې امله، د غاښونو ښه تنظیم شوی او وینځل کیږي. بلب او لہسن د میړ او خلیج له مینځه وړل کیږي. د Multivarka په پورت کې، د وړو سبزیجاتو غوړ واچوئ او سبزیجات د 5 دقیقو لپاره د "بیکیک" موډل ته انتقال کړئ. بیا موږ د روميانو پیټی اچوو، د چرګانو په ورور کې یې واچوله، ورته ورته کڅوړه راوړو او چمتو شوي دالیل یې واچوم. د سوډان تړلو سره د 45-50 دقیقو لپاره کیمپ کک کړئ، د "سوپ" پروګرام لپاره دا وسایل بیاځل. کله چې د غاښونو لپاره چمتو وي، نو یو مخلوط په ډله ایز ډله ایز، مالګه، مرچ او جیوه کې د جریان سره بدل کړئ. دا ټول، د ډبرې خالص د مرغیو په تیارولو کې چمتو دي!
د ماسشیدونکو کچالو کڅوړه څنګه؟
عنصرونه:
- سور غوړ - 1،5 توکي؛
- ګرمو اوبو - 1 توکي؛
- کور adikika - 4 ټب. شګو
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- مصالحې.
چمتووالی
بلب او گاجر پاک شوي او په ډنډو پټیو کښینول کیږي. موږ په څو اړخیزه توګه وګرځو، په پینل کې "بیکنگ" موډ وټاکئ، سبزیان وخورئ او د 20 دقيقو لپاره یې انتقال کړئ. بیا وروسته د کڅوړو کڅوړو اضافه کړئ، لوړې تړل او د پاتې نورو پروګرامونو لپاره پریږدئ. وخت په ضایع کی ضایع مه کوئ، څو ځله د غوږو سره وینځئ او د غوړ په واسطه یې واچوئ. له هغې وروسته، ټول ابلاغ اوبه، پوډسلیاویم او مرچ ته چک کړئ. د کور adikika یا تازه تیمونو اضافه کړئ، په مخلوط سره مخلوط کړئ، په نرمۍ سره د 50 دقیقو لپاره "چای" طریقه مخلوط کړئ. د چمتو شوي اشارې وروسته، په رجوع سره په احتیاط سره پرانیستل شي، د سپتولا سره مخلوط کړئ او په نرمۍ سره یو مخلوطه ډله تر هغه پورې چې د اړتیا وړ وي اوبه وخورئ. د دا ډول غوږ شویو غوږو کچالو ډیر خوند او نازک دي.
د ماسشید غاښونو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- شنه ګلونه - 1 توکي؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- مصالحې
- پنیر - دوه ټوټه. شګو
- تايم.
چمتووالی
د لیلیل څاه ګړندۍ اوبه د څو ساعته ویجاړ او مینځل. بیا یې په یو ساسپین کې وساتئ او دا یې د ابلاغ اوبه سره واچوئ. د خوند کولو لوټولو، د ګنډلو راوستل، د وړ ګازو او تیغونو اچول. هرڅه تر هغه چې پخپله چمتو شي پخپله کک کړئ، بیا په تدریجي توګه اوبه وڅیړئ او د گاجر سره یې په مخلوط کې مخلوط کړئ تر څو پورې چې د یونیفورم تسلسل. پنیر په لوی غټ کڅوړه باندی ولګوی، د شنه دالونو څخه خالص کې اضافه کړئ، مخلوط، د زیتون غوړ سره، د مصالحې سره چک او میز ته یې خدمت وکړئ.