نه پوهیږئ چې د ماسشیدالو آلو له مینځه وړل څه شی دی؟ بیا لاندي وړاندیز شوي ترکیبونه کاروئ، او د خوړو غوښه به تاسو او ستاسو کورنۍ د نوي خوږ خوندیتوب سره مهربانی وکړئ.
د ماسشید لرونکي کچالو سره د لرګیو سره
عنصرونه:
- د غوږو کچالو - 650 ګرامه
- پیاز - 75 g؛
- لوی چرګ هګۍ - یو ټوټه
- د غنم اوړه - 60-90 g؛
- تور مرچ مرچ - چک کول
- مالګه - ذائق.
- د سبزیج منحل تیل.
چمتووالی
پیازونه پاک شوي او په رنګ کې په سرو زرو پورې تغذیه شوي او غوړ شوي دي او د ماسشیدونکو آلو اضافه شوي. هلته موږ مرچ مرغۍ او که اړتیا وي (که چیرې ماسش شوي کچالو نمونه نه وي)، مالګه، په هګۍ کې چلوئ، سمه اوړه راوباسئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
اوس موږ تیلو تیلو ته د تیلو په کڅوړه کې اچوو، په ښه توګه تودوخه او د کچالو شونتیا سره د کوچنۍ کچالو پیش وکړئ، پینکیک جوړ کړئ. موږ دوی ته په منځ کې د منځنۍ شدت په اور کې یو خیره راکړئ، د کڅوړې سره د کڅوړې پټې پوښل، او بیا په احتیاط سره بل لوري ته وګرځوو.
تاسو کولی شی د آلو د نشایست سره د هګۍ ځای نیولو سره د لوز کچالو کڅوړه هم وخورئ. مګر په عین حال کې موږ په پام کې نیسو چې د ماسشیدالو آلو باید د حیواني محصولاتو تولیداتو پرته د میز اړتیاوې په پام کې ونیول شي.
د ماسډیدالو آلو ټوټې
عنصرونه:
- د غوږو کچالو - 650 ګرامه
- لوی چرګ هګۍ - یو ټوټه
- لرګی - دوه غاښونه
- تازه غوټۍ شنه - 0.5 ډوډۍ؛
- ډوډۍ - 90 g؛
- تور مرچ مرچ - چک کول
- مالګه - ذائق.
- د سبزیج منحل تیل.
چمتووالی
چمتو شوي کچالو ډیر ساده دي. تازه غوښین شنه شینځل، وچې شوې، د تیز چاقو سره مینځل شوي او د ماسش شویو آلو اضافه کول. هلته موږ پریږدو او د لرګیو د مطبوعاتو په واسطه پری پاک او لیږل کیږو، موسم د ځمکې تور مرچ سره ډله او که اړتیا وي، مالګه او ښه مخلوط کړئ.
په ځنګل کې لږ وړل شوي سبزیج تېل راوړي، د تودوخې لوټ کړي او د بټيټونو تیریدو لپاره لاړ شي. د دې کولو لپاره، موږ د پخلي کچالو له ډلې څخه وړ کوچني کیک جوړوي، دوی په ابتدايي ډول په یوه هګۍ هګۍ کې وویشئ، او بیا په لرګو کې د بسترونو او ځای ځای کې ډک کړئ. موږ دواړه ته اجازه ورکوو چې محصوالت په دواړو غاړو کې خړوب شي، او بیا وروسته موږ دا په تخته کې اخلئ او خدمت کولی شو. په جلا توګه، تاسو کولی شئ د خوند کولو لپاره د غوړ کریم یا د سټیټ خدمت وکړئ.
اصلي غوښه د ماسشیدالو آلو څخه چمتو کیږي چې په تشناب یا څو اړخیز کې. په دې اړه زموږ په لارښود کې لاندې.
د تیو په مینځ کې د ماسډالو آلو او منرال شویو غوړو "جزو"
عنصرونه:
- غوښينو الوتونکيو، ګوتو - 1-1،2 کيلوګرامه
- منفی غوښه - 0،8 کیلوګرامه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - 0،2 کیلوګرامه؛
- سخت پنیر - 140 g؛
- میونیس - 65 g؛
- تور مرچ مرچ - چک کول
- مالګه - ذائق.
- د سبزیج منحل تیل.
چمتووالی
په ماسشاید کچالو کې هګۍ اضافه کیږي او که اړتیا وي نو مالګه او ښه مخلوط کړئ. موږ پاک، میلینکو شینمین او د تیلو تولیدو پیاوړو پیاوړو کڅوړو ته، بیا د میوو غوښه اضافه کړئ او هر څه د بشپړ چمتووالي لپاره وخورئ، په پای کې د مالګې او ځمکې تور مرچ سره. تاسو کولی شئ خپل اختلاط مصالحات اضافه کړئ.
اوس د کنفینري بکس په مرسته یا یوازې یوه بوجۍ د کندې کندې سره نسکوره شوه
په څو اړخیزو کې د "جاتو" چمتو کولو لپاره، موږ د "بیکیک" پروګرام کاروو. او د پخلی کولو وخت، د وسایطو وړتیا پورې اړه لري د 15 څخه تر څلویښت دقیقو پورې توپیر لري.