د کیریب لرګیو څخه پوښۍ - اصلي، اقتصادي ډوډۍ، چې په بشپړه توګه هره ورځ د ډوډۍ لپاره، او د جشن لپاره د اختر لپاره مناسبه ده.
د کیریب لرګیو څخه د کڅوړو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- سرګۍ - 1.5 ټنه. شګو
- د کرب لرګي - 400 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- ډوډۍ - 100 ګرامه
- میئونیز - 50 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
د کرب لرګي پوټکي کوچني کیوبونو ته، لږ ډوډۍ یې اضافه کړئ، میونیزس وساتئ، هګۍ مات کړئ او سرسري اضافه کړئ. ماس پوډسلیاویم، مرچ د ذایق او مخلوط لپاره. بیا موږ د کوچنیو کانونو غوښه جوړه کړه، هر یو د بستر کڅوړه او د ګرمو تیلو په مینځ کې خړوبئ تر هغه چې یو بډایه زر زېرمه جوړه شي. تیار شوي ډوډۍ د بوټو سره سپک شوي او د هر اړخ خواش سره ګرم کار کوي.
د کچالو پوټکي د کیکاب لرګو سره
عنصرونه:
- کیکاب لټونه - 120 g؛
- کچالو - 400 ګرامه
- شیدو - 10 ملیونه
- پنیر - 50 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د ډوډۍ لپاره ډکونکي
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
راځئ چې یوه بله طریقه په پام کې ونیسو چې څنګه د کیک لرګیو څخه کڅوړه جوړه کړو. الوتونکي د هګۍ، پاکولو، منځنیو ټوټو کښینول، د ساسپین ځای کېښودل او د ابلاغ اوبه سره ډک شوي. بیا د مالګې غالۍ وخورئ او تیار یې کړئ تر څو چې ټیټ چمتو شي. کیکاب پری پریښودو، فلم او لرې شینومیم لرې کړئ. موږ سخته پنیزه په کوچنیو ګوتو باندې وسوځوله. گاجر پاک شوي، وچول شوي، وچل شوي او وچل شوي دي.
کله چې آلان نرم شي نو اوبه په تدریجي توګه وچې شوې او پاکی ته ورغلې، چې د شیدو سره مینځل کیږي. د کچالو لپاره د هګۍ اضافه کړئ، د تور مرچ او مالګې سره ځاې کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو او د ګرم کولو لپاره لرې. بیا مریخ پنیر، کیکاب لرګو او د ګازو ګازونه وچ کړئ. موږ ټول ټول مواد سره یوځای کړو او کوچنۍ فلیټۍ یې د منرال غوښه څخه جوړوي. موږ د ډوډی کڅوړو کښینږو او د دواړو خواوو څخه د زرګونو زرو تر جوړېدو پورې مینځ ته راځي. موږ کڅوړه په یوه تالیه کې اچوله او ژر یې په میز کې خدمت کوو.
د میوو کڅوړه د کیکاب لرګو سره
عنصرونه:
- د سالم پاڼي - 200 g؛
- د کرب لټۍ - 200 ګرامه
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه - 1 کڅوړه؛
- تايم
- مصالحې.
چمتووالی
د سالم ټوټی پروسس شوی، هډوکي، پوستکي پاکیږي او کوچنیو ټوټو ته وویشل کیږي. کریم کریم مکھن سوځیدلی او په ګړندۍ سره ډک شوی. سربېره پردې موږ د غوښې د کڅوړې له لارې د کبانو او کیکاب لرګو وسوځوو، مکھن راوباسئ، مکس شوي لاس، مالګه، مرچ چک کړئ، که وغواړئ تیمیم اضافه کړئ. اوس موږ خپل لاسونه په کڅوړه کې د ژمې اوبو سره وسوځو، موږ ټوټې جوړې کړې او موږ یې په اوړو کې اچوو. په یوه تاو کې، ځینې کریمی مکھن مینځ ته راوړل او کڅوړه دواړه خواوو ته زر زرو رنګ ته وسوځول. بیا یې په کاغذ نپین کې وساتئ او د اضافي اضافو جذبولو لپاره د 10 دقیقو لپاره پریږدئ، او بیا په میز کې خدمت وکړ!
د چرګانو پوستکي د کیکاب لرګو سره
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 1 مخ.
- د کرب لرګي - 400 ګرامه
- بلب - 0.5 پی سیز.
- لونسن - 1 لله؛
- پنیر - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- نشار - 3 ټیټ.
چمتووالی
د چرګانو لرګیو سره د چرګانو لرګیو د پخلی کولو لپاره، موږ لومړی ټول توکي چمتو کوو. د کیب لرګۍ د بسته بندي کولو څخه پاکه شوې، پنیر یې په کڅوړه کې اچول. د چرګانو سينې پروسس کيږي او د کرب لرګو سره او د غوښي ګردوونکي په وسيله بلب سره نښلول. د هګۍ، ګردې شوي پنیر، نشایشي، د نفتو لشینګ او په ښه توګه مخلوط کړئ. چمتو شوي ټوخه، مرچ، مرچ د خوندیتوب لپاره، موږ د ګوتو کڅوړي لاسونه جوړوي، دوی په ډوډۍ کې ککړ او د سبزيجاتو تیلو ته چمتو کول تر هغې پورې وخورئ.