په دې موادو کې، موږ پریکړه وکړه چې په پخلی کې ډیری خوږ، غیر معمولي، او تر ټولو مهمه ساده ډیزاین راټول کړو، کوم چې تاسو او ستاسو پیښې د سختې ورځې کار څخه خوند اخلي. د غوښې، ډوډۍ، چرګانو او د سبزيجاتو نسخه په اډې کې د ډوډۍ لپاره ترکیبونه په لاندې ډول تشریح شوي دي.
غوږ ونیول د ډوډۍ لپاره ډیری او سوکاله
د دې موادو څخه د ډوډۍ لپاره د ټولو ساده ډوډۍ لیست کې، دا غنم د کاسیرول د پخلی لپاره ډیر وخت نیسي، مګر دا هم یو مهم لري - دا ډوډۍ د اونۍ په پای کې او ذخیره کول کیدی شي.
عنصرونه:
- لوی غنم - 560 ګرامه
- د مارینار ساس - 720 ملیون؛
- اوړه - 115 g؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- شیدو - 55 ملیون
- د ډوډۍ خوله - 2 توکي؛
- د اګانګ او تیمو له خوا
- د خوړو لپاره د سبزی تیلو
- موززریلا پنیر - 480 g؛
- ګرد شوی پلسمان - 140 g؛
- د تلویزیون پاڼو پاڼو څخه.
چمتووالی
که چیری هګۍ ګړندی وی نو بیا دوی په حلقو کې، لږترلږه نیم ساعت لپاره مالګه واچوئ. په اوړو کې هرې ټوټې شوې ټوټې رول کړئ، بیا وروسته هګیو ته غوږ ونیسئ او شیدې یې وسوځولې او په ډوډۍ کې یې لوټ کړئ. ټوخه شوې ټوټې د داوطلبۍ تر وخته وخورئ. دریم تاکید شوي پوستینونه د ډوډۍ په ډوډۍ کې ساتل کیږي، دریم چټک واچوئ، د پنیر پواسطه وسوځئ، د وچو بوټو سره وخورئ. هغه پرتونه تکرار کړئ تر هغه چې تاسو کارول شوي اجزاوو کارولئ. د ډوډۍ پورته برخه د خنډ پاڼو سره ډیریږي او هرڅه یې د 190 درجې 35-40 دقیقو کې لیږدوي.
د خوږ خواړه ډیری او خوند دی
عنصرونه:
- شات - 95 ملیونه
- غاښ لرونکی خواږه - 4 ټبه. شګو
- د مڼو سیټر - 55 ملیونه؛
- پیاز - 55 g
- ځمکی جغرافیا - نیم ټیسټ؛
- د تور تورینین - 1،2 کیلوګرامه؛
- د غذايي موادو یوه غرفه؛
- مڼې - 2 پي سي.
چمتووالی
د شاتو، سرښو، سیند، جیو او د مالګې ښه څښاک څخه ساده ساده تیار کړئ. د انارو ډوډۍ په منځګړیتوب وویشل شي او د یو لاسي ټوټې خواړه سره ګډ کړئ. غوښه غوږ ونیسئ د 2-3 دقیقو لپاره په هر اړخ کې تغذیه کړئ تر څو پورې چې ټوټې ټوټې په غوټکی کې پوښلې وي. پیازونه په پتلو سیمیکیرونو کې تقویه کړئ، او مڼې په سلنو کې پری کړئ. مڼه د انارو په چوغندر کې پیاز کړئ او هرڅه په لومړیو کې د 190 څخه تر 20 دقیقو تفتیش ته ولېږئ، ترڅو چې د ډوډۍ لپاره د غوښې سره ډوډۍ چمتو شي.
د ډوډۍ لپاره د چرګ دوهم دویمه ډوډۍ
د هنگري کاپپیکا د چرګانو د چرګانو په سلګونو کې ساه دی، کوم چې په بشپړه توګه د غلو، پایته او سبزيجاتو تکمیل بشپړوي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 1،1 کیلوګرامه
- د ریماټ پیټ - 35 g؛
- پیپاکر - 2 ټوپک. شګو
- پیاز - 90 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- د چرګ ورور - 470 ملیونه؛
- خواږه مرچ - 190 g
- د بور کریم - 230 g؛
- اوړه - 35 g
چمتووالی
د چرګانو سره د غلو سره ټوټه کړئ، ټوټې ټوټې تر نیمایي پورې او بل بل غذا ته انتقال کړئ. په هماغه ګنډلو کې، د پیاز سیمیروګونو او مرچ مرچ څخه جامو چمتو کول. د سبزیج سبزیج د لشینګ سره، چرګ اضافه کړئ او ټول د اوړه سره وویشئ. د وریمې محتويات د سپوت سره، موسم د خړوبار کریم، پوپریکا او د روميانو پیسټ سره وخورئ. د شیدو وروسته، د 4-5 دقیقو لپاره د غذا موادو محتوا کول.
د ماښام ډوډۍ تیزه او سواد ده
عنصرونه:
- د تیلپیا فیلم - 290 g؛
- پیاز - 45 g
- یوه وچه وچه سږه
- يو زيتون زيتون
- د کنسري یوه ګوتې او یاغیانو؛
- لرګی - دوه غاښونه
- نيم نارنج يوه چنده
- روميان - 170 ګرامه.
چمتووالی
د ککړو پیاز وخورئ او د تازه او وچو بڼونو یو ټوټه اضافه کړئ. د چرګانو او بوټو سره د چاسکو اضافه کړئ، د ليمويي څاګانو اضافه او د مالګې چوپړ کړئ. په وروستي فصل کې د وچ شویو بوټو او زړو زیتونو سره ډوډۍ. د چرګانو تیار شوي مچھلی پاڼې ته وغورځوئ او هرڅه په لومړنیو تڼیو کې د 10-12 دقیقو لپاره 220 درجو ته واستوو.