د تازه محصولاتو په کارولو سره چې د تودوخې درملنې ته ځواب ورنکړل شوی د خوراکي توکو ځانګړي سیستم د خام خواړو په نوم یادېږي. له دې امله مننه، دوی د ډیری ګټورو موادو ساتنه کوي. خام خواړه د سبزیانيزم یوه سخته بڼه ګڼل کیږي.
د خام خواړو لپاره محصولات
دلته د محصوالتو یو ځانګړی لیست شتون لري چې کولی شي په خوندي توګه د دوی په مینځ کې شامل وي هغه خلک چې پریکړه یې کړې د خام خواړو بدلولو لپاره . برسېره پر دې، اړینه ده چې د دوی په کارولو کې ځینې مقررات په پام کې ونیول شي، ترڅو د روغتیا ستونزې شتون ونلري.
- دا د چرګانو (مغز لرونکو، نیکروټ او ایوکودو) او شکر د مخلوط کولو لپاره منع دی، چې دا د میوو او وچو میوو مانا لري.
- د خام خواړو لپاره خواړه د حقیقت په اساس دی چې هضم د انزیمونو سبب کیږي. دا د نشریاتو او اسیدونو سره یوځای منع دي.
- هغه محصولونه مه ګډئ چې په جوړښت کې ورته ورته وي، د بیلګې په توګه، د چرګانو بیلابیل ډولونه) مغز او اوکوکوډ (.
- خوړو خام خواړه د وچو محصولاتو کارولو ته اجازه ورکوي، اصلي خبره دا ده چې د پخلی کولو په وخت کې تودوخه د 40 درجو څخه پورته نه پورته کیږي.
هره ورځ د خام خواړو ترکیبونه
داسې نظر چې د هغو خلکو خواړه چې د تغذیې پروسس شوې خواړه پریښودل شي، غلط دی، ځکه چې د تازه محصولاتو څخه حتی تاسو مختلف بیلتونونه: سوپ، سلاد، نخشې، غله جات، ډیریټونه چمتو کولی شئ. د بشپړ ماین جوړونې ستونزې باید راشي. د خام خواړو لپاره ترکیبونه ساده دي، ځکه چې د تودوخې درملنه خارج شوي.
د خام خواړو لپاره سوپپس - ترکیبونه
لومړنۍ خواړه د هاضمي سیسټم لپاره ګټورې دي، مګر دا پدې مانا نه لري چې دوی باید ګرم وي، ځکه چې د عادي سبزيجاتو سره یوځای تاسو اصلي خوند ترالسه کولی شئ. ترټولو مشهور ساړه سوپ اکروشکا او بیټروټ سوپ دي ، مګر په کور کې د خام خواړو لپاره نور ترکیبونه شتون لري چې د خواړو توپیر کوي. تاسو کولی شۍ پخپله پخلی کړئ، نه یوازې د دودیزو لومړنیو کورسونو، بلکې خوښۍ غوره کول هم.
د کریم سوپ
عنصرونه:
- د لمر ګلانو تخمونه - 100 ګرامه
- زچینی - 2 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- avocados - 1 ټوټه؛
- زیتون غوړ - 20 ملیونه؛
- بادام شیدو - 8 غوړ. شګو
- شنه.
چمتووالى:
- د خام خواړو سوپپس په معنی کې سبزيجات سبا کوي، نو دا پروسیجر د سبزیجاتو او ویروسونو سره ترسره کړئ.
- غوړ زیات کړئ او په احتیاط سره حرکت وکړئ.
- د چټک لپاره، د بادام شیدې او ټوټې شوې شنه خنزیر سره مخلوط کړئ. دوی سوپ او خدمت وکړئ.
د خام خواړو ترکیبونه - سلاد
د خلکو لپاره ترټولو مشهور ډوډۍ چې خام خواړه - سلادونه غوره کوي، د سبزيجاتو، شنه، ميوو او نورو اجزا څخه چمتو شوي دي. ځینې محصوالت کولی شي، مګر یوازې په یاد ولرئ چې تودوخې باید د 40 درجې څخه پورته نه وي، دا د خیر یا کثیر کارو کارولو په واسطه ترلاسه کیدی شي. د خام خواړو لپاره ترکیبونه کیدای شي د مشهور، خو منع شوي سلادونو تفسیر وي.
سیدودوسکی اولیور
عنصرونه:
- کڅوړه - دوه ټوټې
- گاجر - دوه ټوټې
- زچینی - 400 g؛
- مڼه - 6 ټبه. شګو
- خام سویا میئونیز - 4 طیفونه؛
- مالګه، مرچ او شنه.
چمتووالى:
- وړل شوي سبزیان کوچني کیوبونو ته کښتیږي.
- اجزاء سره مخلوط کړئ، د چټک اضافه کړئ او مصالحې وساتئ.
- ځینې وخت لپاره په فرجس کې سلاد ټینګ کړئ.
د خام خواړو لپاره پوړری - ترکیبونه
ډیری خلک فکر کوي چې د تودوخې پخلی کول ناممکن دي، پرته له تودوخې درملنه، مګر دا نده. د ځان لپاره خام خواړه غوره کول، د خولۍ ترکیبونه به د سواد او زړه خونې ناستې لپاره اړین وي. د دوی لپاره، زغر تخمونه ، د غوږو او غنمو جریان یې کارول کیدی شي. د محصولاتو د سمبالو ترکیب څخه مننه، تاسو کولی شئ سواد او روغ ډوډۍ ترلاسه کړئ.
د زڼي تخمونه پوړ
عنصرونه:
- ټوټه ټوټه - 8 غوړ شګو
- کیانا - دوه ټوټې؛
- د لمر ګلان تخمونه - 6-10 ګوتو.
چمتووالى:
- د خام خواړو کارولو لپاره ترکیبونه معنی لري لږ تر لږه 4 ساعته مخکې د بوټو تخمونه.
- کیتان د سلنډو کڅوړې ته اچوي او په مخلوط کې یې ټوټې کوي، د زڼونو سوځیدلي تخمونه زیاتوي.
- د ګروب خدمت وکړئ، د خپلو تخمونو سره وشو. که وغواړئ، تاسو کولی شئ یو کوچني خامې، ممیزو، میوه یا د انګورو یوه غوړ شامل کړئ.
د خام کچالو څخه د خام خواړو لپاره
الوتونکي مشهور دي، مګر د خپل ځان لپاره د خام خواړو غوره کولو له لارې څه وکړي؟ په واقعیت کې، ډیری بیلابیل لوازمونه شتون لري چې په هغې کې د ریښی سبزيجات خام کارول کیږي. د نشایست اندازه کمه کول، یو پرانیستل شوي او کښت شوي سبزیج د سپارلو لپاره سپارښتنه کیږي چې په سړه اوبه کې د یو څه لپاره واوسي. د خام آلو څخه د خام خواړو لپاره د کوریا کوریا خواړه خورا منل کیږي، ځکه چې د مصالحو منل د آلو غیر ذروي ذخیص کیدای شي اصلي وي.
په کوريا کې الوتونکي
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- لونسن 3 -
- ځمکنۍ قطعه - 1 چسپان؛
- ګرم مرچ - 1 ټوټه؛
- مالګه - 3 ټب. شګو
- جدول جدول - 200 ملیونه؛
- غوړ - 100 ملیونه.
چمتووالى:
- ژر تر ژره د 3 لیټرو اوبو تودوخه ډوډۍ واچوله. د غوړ او وسوځولو ريښي د کندې ټوټې ټوټې کيدل يا يو خاص ګرم کارول کيږي.
- په جذب شوي اوبو کې سرک ته اچوي او مالګه یې وساتي، بیا وروسته د څو دقیقو لپاره یې د لاس پوزې ته وویشئ.
- آلان په یوه کڅوړه کې وساتئ، دا د چوغندر، کالی مرچ او پیاوړی تیلو سره وویشئ.
- ښه کڅوړی او د زنګ شوي لہسن اضافه کړئ. په فرجج کې د 2-3 ساعتونو لپاره ټینګار وکړئ.
د خام خواړه - ترکیبونو لپاره رولونه
د ډیرو کلونو لپاره د شهرت په لوړوالي کې هلته جاپاني خواړه شتون لري، او په ځانګړي ډول د رالونو په څیر، او په رستورانونو او کور کې دواړه د خوښې وړ دي. څرنګه چې د خاموړو خواړو لپاره خواړه د تیار شویو چایونو پریښودل معنی لري، د دې ډیک کلاسیک نسخه منع شوی دی. په ترکیب کې ځینې بدلونونه کولی شئ، تاسو کولی شئ یوه خوږه ډوډۍ ترلاسه کړئ، کوم چې په مینو کې شامل کیدی شي.
را سیریلین رولونه
عنصرونه:
- گاجر - دوه ټوټې
- روميټ - 2 پي سي.
- ممیزو - دوه لاسونه؛
- د لمر ګلان تخمونه - 1 توکي؛
- لوز - لوبل
- کري - دوه ټوټه. شګو
- غوړ شوي غوړ - دوه ټوټې
- نوري - 4 پاڼې؛
- مالګه.
چمتووالى:
- لومړی تاسو باید د یو ساعت لپاره تخمونه واچوئ او ممیزو ماینځئ.
- ټیمونه وخورئ او د لسن پریس باندې تیر شئ. مخلوط او په نښه کړئ.
- د مخلوط په کارولو سره، ګازو وخورئ او جوس له ډله ایز څخه وخورئ.
- د ممیزو او تخمونو لاسونه کلک کړئ. ګرده د گاجر، روميانو او باقي پاتې ممیزو سره مخلوط کړئ. پاتې اجزاء اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- په نوري کې ډکول راټول کړئ او رولونه وخورئ. دا یواځې د دوی ټوټې ټوټې کولو لپاره پاتې دي او تاسو کولی شئ خدمت وکړئ.
د خام خواړو لپاره ډډ
د ډوډۍ انتخابونه د لوړ درجه حرارت په واسطه تیارول کیږي، او د خام خواړو سره، داسې خواړه منع دي. د خوړو خواړو لپاره مختلف ترکیبونه شتون لري د پخلی لپاره ډوډۍ خوړونکي سانډویچونه د کور جوړ شوي ډوډۍ سره ترسره کیدی شي. ډوډۍ ډوډۍ کولی شي د اضافی اضافو سره، لکه د وچو میوو او سبزيجاتو سره. تاسو کولی شئ په ساده ډول د ضمیمه بدله کولو سره ورته ورته رییس استعمال کړئ.
گاجر ډوډۍ
عنصرونه:
- د غنمو ټوټه شوې - 1 توکي؛
- د زغر او لمر ګل تخمونه - 0.5 ساعته؛
- د گاجر 2 کیلوګرامه کیک؛
- پیاز - 0،5 ټوټه؛
- د زیتون غوړ - 20 ملیونه.
چمتووالى:
- ټول تخمونه باید د مخلوط په کارولو سره ځمکه وي.
- مکھن کیږد شامل کړئ، مکھن او ښه مخلوط کړئ.
- د پیاز پیاوړتیا په یو پوټکی کې او بشپړ شوي ډله کې اضافه کړئ.
- د ټوټکي څخه کیک جوړوي، د هغه اندازه باید د پینکیک په څیر وي. په دواړو خواو کې د حرارت درجه د 40 درجو څخه زیاته نه وي. په ډیری مواردو کې، دا پروسه 5-6 ساعته وخت نیسي.
خام خواړه - کاکیلیل ترکیبونه
مختلف مختلف کاکټونه د اصلي خواړو او د نارنګ لپاره کارول کیدی شي. د خام خواړو ترکیبونو لپاره غوږونه، چې په کې ډیرې میوې، سبزیان او شنهان شامل دي ګټور او ډیر خوند دي. د غذايي رژیم ترکیبونه د هریري دوه برخې لري او درې میوه او سبزيجات لري. ټول عناصر په مخلوط کې وهل کیږي کله چې یو لوی ډله ترلاسه شي.
دانا - اسبریری کاکټل
عنصرونه:
- کیانا - دوه ټوټې؛
- سټرابیری - 1 توکي؛
- د پاڼو - 6 پاڼې؛
- اوبه - 1 tbsp.
گاجر او اورنجین کاکټل
عنصرونه:
- د نارنج غوښه - 1 مخ.
- گاجر - دوه ټوټې
- د انګورو جوس - 1 tbsp. سپون
- سالاد - 1 ډوډۍ
- اوبه - 1 tbsp.
د خام خواړو لپاره ترکیب - ترکیبونه
خام خواړو ته لیږد، دا پخپله د خوښی څخه انکار کولو لپاره عذر نه دی، یو څه خوندور او خوږ خورئ. د خام خواړو لپاره بیلابیل ډیسټونه شتون لري، چې د ډیری میوو، وچو میوو، وریجو، تخمونو، شاتو، مغز او نورو جواز لرونکي موادو څخه چمتو شوي دي. له دې څخه، تاسو کولی شئ کیک، کیک، آیس کریم او د دواړو لویانو او ماشومانو لپاره غوره غوره درملنه وکړئ.
د خام خواړو لپاره خواږه
عنصرونه:
- غوږ لرونکی مغز - 1 توکي؛
- د بوټو تخمونه - 0،5 توکي؛
- د وچو میوو مخلوط - 1 توکي؛
- شات - 1-2 خولې. شګو
- پخې اچول - 1 مخ.
چمتووالى:
- د دې نسخې لپاره خام خواړه د 40 دقيقو لپاره وچې خواړه او مغز لرونکي د 8 ساعتو لپاره.
- په مخلوط کې ټول اجزاء راټول کړئ او په ګردي کینډی بڼه جوړه کړئ.