د مخدره توکو په وړاندې یو له عامو خلکو څخه شمیرل کیږي، پالیس غیر جانبدار خوند لري، نو له همدې امله دا د اسانتیاوو ډیری موادو سره یوځای کول اسانه دي او ډیری ډوډۍ کې ځای موندل کیږي. په دې مقاله کې به موږ د پالیسۍ سره د پاستا د ډیری دلچسپو ترکیبونو په اړه خبرې وکړو.
پادا د کریمي سایس په واسطه د پالاب سره
څه شی کیدای شي د تیما په چټک کې د خوږ خوندیتوب څخه غوره وي؟ د روميانو په چټک کې د کریمر سره مزاوره پاستا! یو زړه او خوندور ډک به په څو دقیقو کې چمتو شي، او که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ د سبزيجاتو پراختیا پراخ کړئ یا د چټکو غوښې اضافه کړئ.
عنصرونه:
- لہسن - 3 غاښونه
- روميان - 210 ګرامه
- د پالک ګرین - 115 g؛
- د رومي سپوږمکۍ - 55 ملیونه؛
- کریم - 345 ملیونه؛
- ګرانه شوی پرسمیسان - 95 g
- پیټ - 470 ګرامه.
چمتووالی
د زیتون وړو تیلو تودوخه وروسته، په چټکتیا سره د لرګو لرګي په هغې باندې واچوئ، ټیمونه اضافه کړئ او تر هغه مهاله چې ټوټې یې نرمې وې انتظار مه کوئ. په هماغه وخت کې د چرګانو د چمتو کولو سره، پیټ د پخولو لپاره وساتئ. د تاکید کولو موادو محتوا ته د تامېټ په چټکې کې واچول شي، پالاب یې وساتئ او پاڼي ته یې وخورئ. اوس دا د غوړ کریم بدل دی. د ریماټی اډه د هغوی سره مخلوط کړئ او هرڅه موسم. د کاش شوی پادری زیاتوالی لکه څنګه چې کریم کریم په منځ کې راځي، او ټول یوځای تودوخه یو دقیقو څخه نور نه تودوخه. فوري سمدستي چمتو کړئ.
پالیسۍ سره د پالیسۍ او روميانو سره
د اوړي اصلی ريښه چمتو کړئ، هغه ټول سبزیجات چې تاسو یې په لاس کې لرئ کاروي. د ډوډۍ اساس به د روميانو په اساس د چټکۍ وي، کوم چې موږ د مرغومۍ، سپينچ، ژکني او وچ لرونکو بوټو لرونکي ډولونه لرو.
عنصرونه:
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- پیاز - 55 g
- مرغومي - 145 ګرامه
- یو ګران رنګی پالاب؛
- پیټ - 145 ګرامه
- د رومي سپوږمۍ - 285 ملیونه؛
- وچ وچیل او اګانګو - هر یو چاسچون؛
- پوپریکا - نیم ټیسټ.
چمتووالی
د څښاک د څښاک لپاره د څښاک په اوبو کښیناست کړئ. په پیاوړی ډک کې د پیاوړو سره د درملو ټوټې ټوټې. کله چې سبزيجات نیمه پاخه شوي وي، دوی ته د مرغیو اضافه کول، موسم هر څه، او اضافي اضافی رطوبت له دوی څخه ویستل شي. پسته په ډیر پای کې وساتئ او دا د تازه ټیمونو د چټک سره ډک کړئ. د وچو بوټو، paprika او مالګې په اړه مه هېروئ. چمتو شوی چاسی د تازه چمتو شوی پاستا سره مخلوط کړئ او سمدستي خدمت وکړئ.
پالیسۍ او کڅوړه سره پاستا
د پنیر، کریم او بخیر هر عاشق باید ضرور دا لارښوونه وکړي. د ډوډۍ حیرانتیا لرونکی ذائقه چې د ډیری نازک، کریمي چټک سره مل کیږي، د هرې خوښې زړه د ګټلو ضمانت لري.
عنصرونه:
- پیټ - 430 ګرامه
- کریم کریم - 480 g؛
- وزې پنیر - 145 ګرامه
- کریم - 220 ملیونه
- شیدو - 135 ملی لیتره
- وچه وچه - 5 g؛
- بير - 75 ملي ګرامه
- ګرد شوی پنیر - 55 g؛
- سپیچ - 115 g.
چمتووالی
پداسې حال کې چې پاستا خوله شوي، په یوه جلا کڅوړه کې، د بکری پنیر، کریم او شیدو سره مخلوط کریم پنیر. د اجزاو مخلوط ته وچ شوي لہسن اضافه کړئ، او کله چې د چټکي اچولو پیل پیل شي، په بیر کې واچول شي. د دوهم فوټی لپاره انتظار وکړئ او د چرګانو پواسطه د پالیس پاڼو پواسطه کړئ. کله چی پاڼی پټیږی، چمتو شوی چاسی د پالیس او جوش شوی پاستا سره یوځای کړئ او په چټکتیا سره خدمت وکړي، مخکې له دې چې د ګرد شوي پنیر سره سپک شوی.
پازه د پالیسۍ، پنیر او چرګ سره
عنصرونه:
- پیټ - 475 g؛
- مکه - 45 ګرامه
- لرګی - دوه غاښونه
- اوړه - 25 g؛
- کریم کریم - 65 g
- شیدو - 475 ملیونه؛
- ګرد شوی پنیر - 145 ګرامه
- سپیچ - 170 g؛
- د شیدو غوښه غوښه - 210 ګرامه.
چمتووالی
د چسپان د کښینولو لپاره، په چټکۍ سره د اوړو غوړ په خوله کې د غوږ سره وخورئ. د شیدو سره پایله لرونکی خوشبینی پیټی د شیدو سره، کریم کریم پنی اضافه کړئ او د چټی غلا انتظار وکړئ. د نوی پالی پاڼی اضافه کړئ او انتظار مه کوئ تر هغه چې دوی پریږدي. په وروستي کې، پنیر داخل کړئ او پری پری شوي چرګ شامل کړئ. د ګیټی پنیر سره د ګرمو چټک سره مخلوط کړئ او ژر تر ژره تازه شوي پاستا سره مخلوط کړئ.