د خټکي او مغز د غوره ماډلونو په اساس د جنوب ختیځ څخه خواږه خوږۍ، د شکر شربت سره مینځل، د اوږدې مودې راهیسې د نړۍ په ټولو برخو کې شهرت ترلاسه کړی دی. د وروستیو څخه مننه، دودیز بایللووا ترکیبونه ساده شوي او د هرې میرمن لپاره د پخلی لپاره شتون لري. په کور کې د باکلووا د پخلی کولو څرنګوالي په اړه.
څنګه په کور کې د هټیوالوا کڅوړه وکړو؟
عنصرونه:
د بایللو لپاره:
- پستې، هستبلونه، غوښین - 180 ګرامه؛
- بوره شوی چینی - 45 g؛
- د ځمکی غنم - 2 ټنه.
- د ځمکی لبنان
- د ټوټو ډوډۍ - 450 g؛
- مکھن - 230 ګرامه
د بشپړولو لپاره:
- بوره - 145 ګرامه
- اوبه 240 ملیونه
- شات - 240 ملیونه
- لبنان - 5 کلی
- د 1 لیمو جوس
چمتووالی
د بایللاوا لومړنۍ څلور اجزاونه سره یوځای کړئ. د ډوډۍ ازموینې دریمه برخه د بیکیکې ټایټ او تیلو سره، د تغذیې نیمایي برخه، د فیللو بل پرت، یو مڼه پرت، بیا مغز او بیا د ټوټې ټولې پاتې برخې بشپړې کړئ. د نفتو پورتنۍ غوړ سره د بوټلا سر پورته کړئ او د الماسونو پوټکی وخورئ. د میټرو د 180 درجې په اندازه د یو نیم ساعت لپاره تغذیه کړئ.
په saucepan کې، ټول توکي چې د شکر شربت لپاره اړین دي سره یوځای کړئ. لږترلږه 25 دقیقې لپاره شربت په منځنۍ تودوخه وخورئ، او وروسته له لرې کولو سره، د غوږونو کټۍ لرې کړئ او بشپړ پای بایللووا یې واچوئ.
په کور کې ترکي باکیلوا څنګه ککړو؟
عنصرونه:
- د ټوټو فلو 12 پاڼې
- مکھن - 165 ګرامه
- غوښین - 115 ګرامه
- شکر - 320 g؛
- اوبه 480 ملیونه.
چمتووالی
توره د 180 درجو درجو مخه ونیسئ. ټوخه په څلور شیټونو، تیلو کې ویشئ او مغز لرونکی کړئ. فلنو په یو تیوب کې ډک کړئ، د پخې پخې پر رولونه وویشئ او د تیلو استوګنې سره پوښ کړئ. نیم ساعت کې بیکیک بایللو. بوره د 15 دقیقو لپاره د اوبو سره وخورئ او مریزه د تیار شوي شربت سره وخورئ.
د کف پیري پیرود څنګه باکیلا پکښی؟
که تاسو نه پوهیږئ چې څنګه د بایللاوا لپاره غوښ وکړو، نو بیا د دې ټولو ډیزاینونو سره د ځورولو ته اړتیا نشته، د چمتو چمتو شوي پف پیریډ پیکو واخلئ او د میسټ اساس په توګه کاروئ.
عنصرونه:
- پف پیري - 1 پیک
- مکھن - 115 ملیونه؛
- غوښین - 115 ګرامه
- د ځمکی غنم - 2 ټنه.
- بوره شوی چینی - 315 g؛
- اوبه 240 ملیونه
- شات - 120 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 15 ملیونه.
چمتووالی
Defrost ټوټه، په کمه اندازه یو پاڼې په نښه کوي او د بیکار پاڼې سره پوښئ. پرت د مکھن نیمه برخه چک کړئ. تفتیش 180 درجو ته ورسیږی، مغز او مغز او د شین او ټوټام نیمه برخه یی کړئ. د ټوټې ټوټې ډک کړئ، پاتې برخه د ټوټې ټوټې پوښ کړئ او سطح په هیرونو باندې وویشئ. درمل د نیم ساعت لپاره په تغذیه کې ځای ونیسئ، او بیا وروسته د شربت سره د شربت، اوبو، شاتو او نیبو جوس څخه پخه شوي شربت ولیکئ.