آیا تاسو د مچیو زکچینی پینکیکان هڅه کړې؟ که نه، موږ سپارښتنه کوو چې دا ساده ډوډۍ وکړو. برسیره پردې، دا به ستونزمن نه وي چې دا چمتو کړي، او د تولید مقررات به ترټولو لږ تر لږه اړتیا ولري.
دا ډول پانکیک ځکه چې د اسکواش اډې د رواجونو په پرتله ډیرې ګټورې دي، او خوند ډیر نرم او نرم دی.
د قحطۍ څخه د لښکرګاه خواږه پینکیکونه
عنصرونه:
- زچینی - 390 g؛
- وړل شوی شکر - 55 g؛
- د غنمو غنم - 160-200 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- سوډا - 1/4 ټنه.
- مالګه - ذائق.
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو تیلو غوړ.
چمتووالی
د خوږو سکواش د چمتو کولو لپاره د پینکینګ ټوپک به د هر ډول تپلیت سره سمون ولري. ځوانو محکمو په بشپړه توګه په وړو ګوتو باندې اچول شوي، پداسې حال کې چې ډیر بالغان د لمړنۍ بهرنۍ هټۍ او ویزې سره د تخم سره پاک شوي دي.
د ټوټې ګوڼۍ څخه، اضافي اضافه مایع او په پاتې پاتې زچینی ډله کې، شکر، مالګه، وینه اچول، د مالګې یوه غالۍ اضافه کړئ او ښایسته اوړه یې وویشئ. ټوله ښه توجه وکړئ تر څو چې د اوړو ډنډونو بشپړه انحلال تر سره شي. د چرګانو سره موږ موږ ته د لومړنیو سبزیجاتو تیلو تیلو په اړه تیار شوي ټوټې او د دواړو غاړو خطرې راوتو.
د داسې پانکیک لپاره تاسو کولی شئ د خولې کریم، شات یا جام خدمت وکړئ.
د کیفیر په محکمو کې د خوږ وړ پینکیکونه
عنصرونه:
- زچینی - 350 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- کییر - 250 ملیون؛
- د غنمو غنم - 160-200 g؛
- وړل شوی شکر - 35 g؛
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- مالګه - ذائق.
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو تیلو غوړ.
چمتووالی
زما د میرو میوه او وچ وچو. وروسته بیا دوی ته د کوچنیو کوچنیو قطارونو له لارې اجازه ورکړئ چې د جوس رسه وخورئ. د غوښۍ لپاره، کیفیر واچوئ، هګۍ، مالګه، شکر، سوډا، ګډ کړئ او په اوړو کې یې واچولئ. د پوړونو د ډکولو بشپړه کولو او د پینکیکونو پواسطه د تکمیل تر وخته پورې ډله ایز وګورئ.
په ځنګل کې یو څه لږ سبزيجات تېل راوړي، په اور کې اور واچوي او په سمه توده تودوخې. یو تڼۍ چې موږ د دوو اړخونو څخه پینکیک کوچني ټوټې او خړوبو.
موږ د کاغذ تولیه ته ځو، څو څو دقیقو وروسته موږ دا یو پلیټ ته واړاوه او هغه د خړ کریم، جام یا شاتو سره یو میز ته خدمت کوو.
د مڼو زچچینی کڅوړی د مڼو سره
عنصرونه:
- زچینی - 550 g؛
- مڼې - 300 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- ویلینین - پنچ؛
- د غنمو ځمکې
- د غنمو غنم - 170-200 g؛
- وړل شوی شکر - 25 g؛
- سوډا - 5 g؛
- مالګه - ذائق.
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو تیلو غوړ.
چمتووالی
د تودوخې سکواش د پوستکي پاک شوی او که اړتیا وي، موږ تخمونه لرې کړو. مڼې پاکې شوې، نیمایي کې کمې شوې او کور یې لیرې کړئ. موږ میوه میوه په لوړې پوړ کې وسوځوله او په ژور کانټینر کې یې معلومه کړه.
هګۍ، شکر او مالګه په ډله کې اضافه کړئ، او همدا رنګه دا وینیلا او د ځمکې غصب هم پریږدئ. غوښتي اوړو سره مخلوط کړئ. د بیچ په پای کې، سوډا اضافه کړئ. د ټوټې ثبات باید ټوټه وي او ویزهس وي او د موټرو کڅوړې سره ورته وي.
موږ د خوړو په غوړ کې لږ غوښه شوي ټوخه په وړو بوټو پرته د بو بو پرته پرته له خولې پرته او پینکیکونه د دوو اړخونو څخه مینځل.
د کیانا - ترکیب سره د محکمو څخه د خوږ پینیکیک
عنصرونه:
- زچینی - 550 g؛
- کینی - دوه ټوټې؛
- د انګورو غوړ - چک کول
- د غنمو غنم - 170-200 g؛
- وړل شوی شکر 25 ج
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو تیلو غوړ.
چمتووالی
زما مریخونه پاک او پاک کړئ او د لمر ګلونو تخمونو څخه پاکه کړئ. وروسته بیا میوه د ښی ګوتو په وسیله واخلئ او ښه مایع وخورئ. پاتې زچینی د ماسدین کیالیو سره مخلوط شوی، د غنمو او بوره اضافه کولو لپاره، د غنمو غنم کې اچول او ښه مخلوط کړئ.
تیری پینکیک په دوديزه توګه، په سبزیجاتو کې د تیلو په کڅوړې کې تیلو پورې د مطلوب رژیم پایله.