سلاد زموږ په زړه پورې ژوند کې د عزت ځای په کلک ډول واخیست. مګر د هغه په څیر ناڅاپي میز پرته فکر وکړئ! د دوی د چمتووالي لپاره خورا لوی ترکیبونه شتون لري، مګر هر ښځینه ښځه تل د اصلي او نوي په لټه کې ده. دلته او نن موږ تاسو ته د چرګانو سلاد لپاره ترکیبونه وړاندې کوو.
د مڼو او تاکستان سره د چرګانو سلاد
عنصرونه:
- د چرګانو غوښه - 300 ګرامه
- یوناني دانګ - 1 tbsp. سپون
- میونیز - 1 tbsp. سپون
- مڼه - 1 ټوټه
- د ټوکرۍ ډډ - 1 ټوټه؛
- ممیزو - 5 ګوتو. شګو.
چمتووالی
د چرګانو د کښت اچول، کنده او په کیوبونو کې مینځل. زما مڼه، موږ کور ړنګ کړ او هغه یې وخوړله. د شړلو شنګلونه او د سلال بټل کې ټول عناصر سره مخلوط کړئ. د کور دوټ ، میونیس اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. موږ د تازه سلاد پاڼو پاڼو ته د چرګانو سره د لمر وړ سالم خدمت کوو.
د چرګانو، انارو او مڼو سره سلام
عنصرونه:
- د جوش شوي چرګانو پاڼې - 500 g؛
- شنه مټ - 100 ګرامه
- د مڼې دوه ټوټې؛
- د ناک هګۍ - 3 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- انار
- د سلیټس ګریان.
د چټک لپاره:
- کریم - 100 ملیونه؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
غوښه ټوټه شوې وه. د هګۍ اچول، ساړه، پاک او نيمايي برخه کړئ. پیاز د شلو اوبو څخه پاک شوی، د سرد اوبو سره مینځل کیږي، نیمې کڅوړې ته ورسیږي. انارپل کوچني کیوبونو ته وړي. شنه شنه میوه په خامه اوبو کې ډډه کیږي، په لاس کې اچول کیږي، واخیستل شوي او ګرم شوي. د سلیټرو او ډلی شنه، موږ یې وچو. موږ مڼه وخورو، اصلي، د خښتو غاړې لرې کړئ. اوس مرغان د مڼو، انارو، پیاز او شنه مڼو سره مخلوط کړئ. موږ په سلایډ کې په ډوډۍ باندې سلاد خپور کړ، هغه چاسۍ چې د لیمي جوس، کریم، مرچ او مالګې څخه چمتو شوي دي. مونږ دا ډوډۍ د هګۍ هګۍ، او تازه بوټو سره د حل کولو لپاره ډک کړئ.
د مڼو او کڅوړو سره د چرګانو سلاد
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- تازه سور سیب - 1 ټوټه؛
- د چرګ هګ - 4 پی سیز.
- تازه کڅوړی - 1 مخ.
- کچالو - 3 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- میونیس یا خټکی کریم - د بیا رغونې لپاره
- مالګه.
چمتووالی
له دې امله هګۍ د چرګانو پاڼې او الوتونکو سره ګډ شوي. وروسته اوبه وباسئ او هرڅه پری وچ کړئ. مڼه او کڅوړی، د پوستکي لرې کړئ. ټول عناصر په کوچنیو کیوبونو کې ویجاړ شوي دي، او پیاز د سیمیګونو لخوا ټوټه شوی دی. موږ محصوالت د سالار بټل، مالګه، میونیز سره موسم ته لیږدوو، دا ښه ککړ کړئ او میز ته یې خدمت وکړو.