د بور بورډ ورځني راشن تغیرات به د ګلابو څخه د پینکیک سره مرسته وکړي. دا ریکارډ یقینا د بودیجې په نوم یادیږي، ځکه چې اجزاو پیچلي او قیمتي اجزاو نلري. په زړه پوري محصولات د ساده ټوټې څخه خوشې کړئ او سبزيجات هر پخلی پخلی کولی شي، او نتیجه به هرڅه له منځه یوسي، حتي ترټولو ډیری امیدونه.
د قابله ګانو پینکیکونه څنګه ککړو؟
د قلافیلر څخه پینکیکونه - ترکیبونه، معمولا ساده او چټک. د دې مفکورې د تطبیق لپاره، تاسو اړتیا لرئ څو اساسي قوانین په پام کې ونیسئ، او بیا درمل به خوندور وي، تشخیص او اطمینان ولري.
- مخکې له دې چې تاسو د ګلدان له پینکیک څخه جوړ کړئ، د انفراسورسیس پاخه شوي. په اوبو کې تاسو کولی شئ مصالحې، وچ شوي بوټونه اضافه کړئ.
- په خټکی کې، سبزيجات په پای کې، په لنډه توګه کټ شوي یا کټ شوي.
- د ګلاب ګل څخه د سپیڅلي او تیزه مصالحو پرته د پینکیک چمتو کول. تاسو کولی شئ لږ مقدار واخلئ.
- کچالو د نورو سبزيجاتو سره ښه ځای لري: آتش، بروکولي، زچيني، نو تاسو په ډاډ سره کولی شئ اجزاء سره ګډ کړئ او د څو اړخیز درملنې چمتو کول.
- د غذایي موادو څخه د خواړو پینکیکونه د اوړو شامل نه دي، دا کیدای شي د پخلی پخاطر د چټک غوټۍ سره لیږد شي.
د بروکولي او غوښتي سره د پینکیکس - نسخه
د بروکولي او قلاقور څخه پینکیکونه - یو ډیر سواد لرونکی علاج دی چې د خولې کریم ساس سره کار کوي. دوی په چټکۍ سره چمتو شوي، حساب ته د رسیدلو او د پیسو د جذبولو په حال کې دي. په وروره کې، تاسو کولای شئ جریان، خاوره، مرچ مرچ، نو د دې لپاره چې ګیډۍ خوندور او خرابه شي. ګرده کیدای شي په نرمه توګه چاقو شي، مګر مخلوط به هم وي، مګر سبزی پاکي نه کوي، اجازه ورکړي چې ټوټې احساس شي.
عنصرونه:
- کڅوړه او بروکولي - 500 g
- اوړه - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- دقیق - 100 ملیون؛
- مالګه، مرچ، مکھن، د پکاو کڅوړه.
چمتووالی
- د ګوبو د ویلید شوي انفراساسیسسونه او شلو ته بروکولي، پوټکی.
- د هګۍ، خواږه، اوړه، د پکاو پواسطه، د بټ ټکي.
- د ګونډو، مالګه، مرچ، ښه مخلوط سره مخلوط ټوخی.
- د منځنیو اور وژونکو توغندیو څخه دوه اړخونه د سرو زرو خړوبو ته وخورئ.
پینکیکونه د ګلدان او پنیر سره
د پنیر سره د قابلی پینکیک ډیر غیر معمولی دي. دا ډول درمل کولی شي حتی د غلا څخه ډک د دښمن ډوډۍ غصب کړي. پنیر د هرې سختۍ لپاره مناسبه دی، د ډوټټ پر بنسټ د اصلي سایټ سره د نانګ په توګه خدمت وکړئ. محصولات خساره د بهر او داوطلبۍ څخه ترالسه کیږي.
عنصرونه:
- کڅوړه - 1 مخ.
- اوړه - 50-70 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د جوار غوړ - 50 g؛
- ګرانه پنیر - 50 g؛
- عضوی خوند نه دی - 50 g؛
- وچ شوي بوټي - 1 ټسټ؛
- مالګه
- اجماع کټ l.
چمتووالی
- د پوړیو لپاره د ویلډ نرم نرم تغیرات، د اوړو، پنیر، بوټو او وچو بوټو سره ګډول.
- سالم، هګۍ، هګۍ او دقیقه ننوځي.
- د ښی خواو څخه تیریږی.
د قابلی پینکیکونه د کیفیر سره
د خوږ وړ ګلیک څخه پاک شوی پینکیکونه، چې لاندې تشریح شوي چمتو شوي مطابق، چمتو شوي ډیر نازک دي. دوی کولی شي هغو ماشومانو ته خدمت وکړي چې دا د سبزیجاتو په ریښتیا نه خوښوي. پینکیکونه غوړ، خوله اوبه، شین او بهر نرمه دي. د خام کریم سره خدمت وکړئ. د محصولاتو اشاره شوي شمیره به 12-15 پینکیک وي.
عنصرونه:
- هګۍ - 12 ټوټې
- اوړه - 400 g
- کییر - 200 ملیونه؛
- د بکس پاؤډ
- مالګه
- وچ للاس - نیم ټیټ؛
- ککړ شوي کالیفورور - 400 ګرامه.
چمتووالی
- هګۍ وهل، د کیفیر پیژندل، د پکاو پوډر، اوړو او وچ لرګی. ټوخه باید ډیره مايع وي.
- د میوو کچالو حالت ته د ګوبو مخلوط کړئ، خولې کې واچئ.
- د معمول پینکیک په څیر تیریږي.
د درملو او ګولیو څخه لیکوونکي
قابله او د اسکواش پانکیکونه باید د مصالحو، پیاز، ګرمو او لرګو سره بشپړه شي، بل دا چې دلته د نارنګ د اخیستلو خطر شتون لري، ځکه چې دواړه سبزيجات غیر جانبدار خوند لري. د یو اساس په توګه، ددوه، کییر، او حتی میوری د سرسری سره هم مناسب دی. په هر حالت کې د تجربې فرصت شتون لري.
عنصرونه:
- د قابلو رنګه - 300 ګرامه
- زچینی ځوان - 1 مخ.
- اجماع او ډیل ګرین - 50 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- کیفیر - 100 ملیون؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 200 g
- د بکس پاؤډ، مالګه.
چمتووالی
- د درغلۍ کورس
- د قابلو غله، شیل، په لیزن سره په خالص کې مینځل.
- شنه شنه کړئ.
- هګۍ وخورئ، کیفیر، د پکاو کڅوړه، مالګې او اوړو معرفي کړئ.
- ګوبو او لشین غوښینو کچالو، ګرمو کې اضافه کړئ.
- اسکواش فشار د جوس څخه راوباسي او ټوخه کې اضافه کړئ.
- په بشپړه توګه پیل کړئ.
- د محکمو او غوږونو څخه د ځوانو غاړو څخه تیریږي.
د ګلدان سره د پینکیک پرته پرته له اوړو څخه
د چرګانو څخه پرته له اوړو څخه د پینکیک چمتو کول ستونزمن ندي. بسپونکی اجزاو کیدای شی د سیمولینا، او د بڼونو څخه وی. مخکی، تاسو باید د قابلو چمتو کولو ته اړتیا ولرئ، تر هغې چې نرم او منګ ته راوبلل شي. وروستنی باید د کیفیر سره ولګول شي او د 15 دقيقو لپاره یې چوکۍ پرېږدي، نو دا غوړ سوځیدلی وي - له دې کبله پینکیکونه به نرم او نرم شي.
عنصرونه:
- کیفیر - 100 ملیون؛
- منګ - 2 ټګۍ. l.
- مالګه
- وچ للاس - نیم ټیټ؛
- شنه - 50 g؛
- د قابلو رنګه - 300 ګرامه
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
- منګا سره د کیفیر غوږ ونیسئ.
- د خښ شوي ګوبو کڅوړې، مګر په ماسشید آلو کې نه.
- د خوندیتوب لرونکي شنه ټوپ کړئ.
- ژوره منګا سره چې د هګۍ سره مخلوط شوی دئ، د کڅوړو موادو، مالګه، وچه وچ لرونکې فصل سره اضافه کړئ.
- د میوو سره د زرغون غاړو ته د انګورو بوی باندی.
د میوو غوښه د قابلی پینکیکونه
د قابله ګانو غیرقانوني کټګوري د قانق پینکیک، چې په هغې کې د غوښې اجزا شامل دي. دا ډوډۍ به د لومړي ځل خوندیتوب وروسته غوره شي، په ځانګړې توګه نارینه ناظرین به د دوی د خوندیتوب او کمښت له امله ستاینه وکړي. ډوډۍ او خواړه ته د ویټیکیزم سره یوځای اضافه کول به غوره شي.
عنصرونه:
- د منفی چرګانو فیلم - 200 g؛
- د قابلو رنګه - 300 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- دقیق - 100 ملیون؛
- اوړه - 100 g
- شنه پیازونه - 3-4 بڼونه
- خالی، اجماع - 50 g؛
- سور مرچ ځمکه - ¼ ټسپ؛
- مالګه، تور مرچ
چمتووالی
- غوړ شوي ګوبي، د مخلوط سره غوړ شوی، د میوو غوښه سره مخلوط شوی، د هګۍ سره انجیل شوی.
- ټوټې شنه، مصالحې، مالګه زیاته کړئ.
- ډوډۍ معرفي کړئ او په تدریجي ډول د اوړو په وسیله یې وخورئ تر څو چې مو وخورئ.
- د دوه خواوو څخه د غوښتي کڅوړو بویه.
قابله او کچالو پینکیکونه
د سبزیجاتو د ترکیبونو او کچالو له ترکیبونو څخه د ترکیب غوره بیلګه. دا ډوډۍ مزيدار، زړه راښکاره او زړور راوباسي او هرڅوک به دا خوښ کړي. لکه څنګه چې د یو مصالحې وچ وچ لیلین، اګګان او تیم پلي کیږي. کچالو ته کچالو ندی راټیټی، د پیسلو وروسته وروسته د سینټریډ اسید سره لوټ شوی.
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- د قابلو رنګه - 300 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- د یاغیانو یا خام کریم - 150 ملیونه؛
- اوړه - 100 g
- مالګه، مرچ
- اویګانو، تیم او وچ لشین 1 ټیټ؛
- سیټریک اسید - 1 لوټ
چمتووالی
- پالو آلو، د لیما سره سپک کړئ، مخلوط کړئ.
- د مخلوط ککړ شي د مخلوط سره مخلوط کړئ، د وچ شویو بوټو سره مخلوط کړئ.
- د کچالو څخه جوس وپوښئ، د قابلو په برخه کې اضافه کړئ.
- د غوړ کریم، هګۍ، مکس، مالګې او مرچ معرفي کړئ.
- د عین پینکیکس لپاره د اوړو کښت کړئ، د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
- د زرو اړخونو تر منځ د منځنۍ تودوخه تیریږي.
د ګلدانۍ او کارمل شوي پیاز سره پینکیکونه
د نزدې پرته، پینکیکونه د ګلدانۍ څخه جوړ شوي پرته له دې چې هګۍ وخوري او په خوله کې به نیکتیا خپل خصوصیاتونه له السه ورکړي. د ډوډۍ عمده عنصر به د کارمل شوي پیاز یو سایټ وي، کوم چې د ګرم درملنې اصلي اصل پریزنټشن لپاره تیار شوی. دا ډوډۍ چټکه چمتو ده، د نیم ساعت لپاره هر څه به چمتو شي، د اجزاوو چمتو کول به شامل وي.
عنصرونه:
- کڅوړه - 500 ګرامه
- ګرد شوی پنیر - 100 ګرامه
- اوړه - 150 g؛
- کریم کریم 10٪ - 200 ملیونه
- لرګی - 1 دانه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- سپینه شراب - 500 ملیونه؛
- شکر - 3 ټب. l.
- مالګه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
چمتووالی
- ویلډډ ګوبو او لرګیو په مخلوط سره.
- د پنیر، اوړه سره مخلوط کریم.
- ټوکر د ګوبو سره راټول کړئ، د منځنۍ ګرمو پواسطه تسکره وچ کړئ.
- د بڼونو سره پیاز کړئ او خوندي کړئ.
- په شراب کې وخورئ، تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې الکولي له منځه یوړل شي، تقریبا 10 دقیقې.
- د 15 دقیقو لپاره شکر او شاک واچول شي، د چرګانو د ګرمو پورې تیریدل.
- د ګرم کارملیل ساس سره د پینکیک خدمتونه.
په تڼیو کې د ګلدانۍ څخه د پینکیککس
تر ټولو ډیر ګټور خطوط په تیو کې ترلاسه کیږي. د پخلی کولو دغه طریقه د پام وړ کچې د ډوډۍ د کلیوري محتوا کموي، او پایلي تل د هیلو څخه ډیریږي. په اساسي کورس کې د رڼا خواته کریم چاسۍ سره خدمت وکړئ. دا درمل به په 40 دقیقو کې تیار شي، د محصولاتو چمتو کولو لپاره وخت حساب کړي.
عنصرونه:
- کڅوړه - 500 ګرامه
- لہسن - 3 غاښونه
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه.
- پنیر - 200 g؛
- شیدو - 50 ملیونه
- مرچ او مالګه.
چمتووالی
- د بلوم انفراسسینټ د مخلوط او لوازمو سره.
- د پنیر نخښه، د ګوبو سره مخلوط.
- شیدې، هګۍ، مالګه، مرچ.
- غوړ اضافه کړئ، ډک کړئ.
- د چټک ټوټې لپاره د ټوټې ټوټې کړئ.
- په ټوکیو کې د بورې کڅوړه د 190 دقیقو کې د 30 دقیقو لپاره.