د حاصلاتو د منځه وړل ترټولو ډاډمنه لاره ده، د حرارت درجه لومړنی درملنه او د اسیدک چاپیریال رامنځته کولو څخه مننه. نن موږ به تاسو ته ووایو چې د خښتو بډایانو سیالیو چمتو کولو لپاره چټک او خوږ څرنګه. دوی بیرته راستون کیږي چې ناقانونه خوږه وي، او داسې یو استیناف ورکوونکی به هر میز ته بیا کتنه وکړي.
څنګه په کور کې د مرغومیو پوړونه راټول کړئ؟
عنصرونه:
- تازه شیمپین - 500 ګرامه
- د نوری پاڼه - دری ټوټه
- بلب - 1 ټوټه؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- سرک - 50 ملیونه؛
- لرګی 2 لبنان
- د سبزیجاتو غوړ - 150 ملیونه.
چمتووالی
نو، موږ کوچني مشران لرم، موږ یې ښه کڅوړو او په یوه ګرمې وچ پین کې یې واچوو. د فنګی تیوری، د 5 دقيقو لپاره، په چټکۍ سره، ترڅو دوی جوس ته ورسیږي. په عین وخت کې، موږ د اچار چمتو کول: موږ د سرې غوړ سره د سرک سره یوځای کوو، موږ د لالچ پاڼو، شکر او مالګې اچوو. د مخلوط مخلوط د مرغومیو ته انتقال کړئ او د 10 دقيقی لپاره ورو ورو اور واچول شي. پیاز او لشین پاک کړل شي او د پتلو تختو کښینول. چمتو لوبغاړي یو کوچني چاسانس ته لیږدول کیږي، چمتو شوي سبزیجونه، مخلوط کړئ او د خونې د حرارت درجه پریږدئ.
د ژمي لپاره د وینډوز چلوجنګ مرغومې
عنصرونه:
- تازه شیمپین - 500 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 120 ملیونه؛
- د مڼو سیور انګور - 80 ملیونه؛
- د مالګې ښه - 1 کڅوړه؛
- شکر - دوه ټنه.
- لہسن - 3 لزه
- لبنان - 2 پی سیز.
- لیرلر وچ پاڼه - دوه ټوټې
- ډنډ - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
نو، ژر تر ژره د خړوب شویو مرغومیو تیارولو لپاره، مرغومې په سټسن کې په ښه توګه وسوځول او نصب شوي. د لمر د ګل غوړ او د مڼو سیور سره ډک کړئ، مالګه، شری، ورې، بڼ پاڼې او شنه شنه شامل کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو، پخپلو لوښو کې یو کوچني اور واچوو او یو ګنډو ته یې راوړو. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ، د فشار له لارې وسوځول شي او ټول دقیقې 5 دقیقې واچوئ، او بیا د خونې د حرارت درجه یې واچوئ. موږ محتويات د شيشې څراغونو ته واړوو، دا په ټينګه سره د يو پوړکى سره مهر کړئ او په يخچال کې يې واچوله. د 5 ساعتو وروسته، خوندور او خوند لرونکی لرونکی مشران تیار دي.
د مرغرو کښتۍ د چټک پخلی کولو اتلول
عنصرونه:
- تازه کنډینونه - 1 کیلوګرامه؛
- د انګورو شراب - 1 tbsp. سپون
- اوبه - 0.5 tbsp.
د اچولو لپاره:
- د سبزیجاتو غوړ - 6 غوړ شګو
- اوبه - 2 توکي؛
- انګور - 4 ټب. شګو
- لوبیا په لوبیا کې - 6 ټپونو
- د قطار تخمونه - دوه ټپونو؛
- شکر - دوه ټنه.
- د مالګې جریمه - 2 ټنه.
چمتووالی
مشرومونه غلا او پروسس شوي دي. موږ په ساسپین کې لږ اوبه وچو، د مرغیو توغندیو ته یې وغورځوئ او سریک زیات کړئ. د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، او بیا د ګلانو پوړ په یو رنګ کې پری کړئ. سرسري تخمونه، شکر، خاوره او مالګه په پاکو اوبو کې اچول کیږي او یو ځنګل ته راوړل کیږي. چمتو شوي چرګان چې موږ یی مینځلو، په سبزیجاتو او غوړونو کې ورسوو. ګرمې ورور ډک کړئ د مرغیو او سړو سره، په یوه ورځ کې د فرخچال په لیږلو سره.