د سلاد لپاره ډیری مختلف ترکیبونه شتون لري. مګر ځینې وختونه غواړم یو ځانګړي، ساده او ډیر نرم وخورم. په دې حالت کې، موږ وړاندیز کوو چې میلمانه د مرغومیو سره د حیرانتیا وړ اطمینان لرونکي او اصلي سالم چلند وکړئ، چې په نامه یادیږي - "لیدنه".
د تودوخې سره "تناسب" ترکاریزم
عنصرونه:
- د دوی په جوس کې شاګردان.
- بلب - 1 ټوټه؛
- مڼه کڅوړه - دوه ټوټې
- کچالو - 4 پی سیز.
- کریم - 200 ګرامه
- ډیل - 0،5 ټفټونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
پیازونه پاک شوي او له کوچنیو چوکونو سره ټوټې شوي دي. بیا موږ دا د سبزیجاتو غوړو ته لیږو، د غوړیو کټیو او د سبزیجیو غوړول، د جوړو شویو تریاکو زیاتول. موږ آلو وخورو او هغوی د کڅوړو کڅوړو سره یوځای په یو سلاد کې پرې کړئ. بیا دوی ته ورغوی، مالګه، مرچ وخورئ او د سلاد کریم کریم ډک کړئ، مخکې له دې چې په قوي جامو کې وخورئ. موږ چمتو شوي خواړه د نوی ډیل سره ډک کړئ او په میز کې یې خدمت کوو! موږ تاسو ته ډاډ درکړو، سالکار پخپله د هغې نوم توجیه کوي!
سالکار او چرګان د سالم "تناسب" سره
عنصرونه:
- تازه سیالي - 300 ګرامه
- د چرګ فیلټ --200 g؛
- د پیکینګ ګودام - 1 فورک؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- کرل شوي شنه مڼه - 6 غوړ شګو
- میئونیز.
چمتووالی
د پیکینګ ګونګی تنګی کښت او د سلاد کڅوړ په لاندینۍ برخه کی کیښودل. بیا یې د مایوس سره په نرمۍ سره پوښ کړئ او بل ګام ته لاړ شئ. د دې کولو لپاره، د چرګانو ټوپۍ تر پښو پورې، سړې، د ریشیو په ویشلو بوخت دي او د قابلو په مینځ کې خپور شوي، د میونیز سره هم چک کول. غوړ شوي هګۍ په پوستکي باندوي او بل پرت ته راوباسي. بیا، موږ هر څه د کټلو پیاوړو کڅوړو سره پوښل او د پیاوړو او کټیو پوړیو ځای نیسو. په سر کې، د ډبرو مچیو سره ډوډۍ سپک کړئ او میز ته تیار کړئ تر څو د خوندیتوب لپاره تیار شوم .
د بادغیس او آلو سره سالار "لیدنه"
عنصرونه:
- تازه مرچونه - 200 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- هګۍ - دوه ټوټې
- بلب - 1 ټوټه؛
- د غوړ کریم - 1 tbsp. سپون
- وړل شوي ککلیز - دوه ټوټې
- میونیز - 1 tbsp. سپون
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
هګۍ مخکې له دې چې پروټین پاک کړي له یورو څخه پاک او پاک کړي. مشران په شیدو اوبو کې چمتو شوي تر وسوځول، پروسس شوي او تیار شوي دي. بیا سړه شی، په پلیونو کې وخورئ او د سبزیجاتو تیلو ته د سرو زرو تر څنګ د سرو زرو څخه تېر شئ. غوړ شوي کچالو او اچار په وړو ټوټو کې ټوټې شوي او په هر ترتیب، پرزازیایا میئونیز کې د سلاد پرتونه خپروي. د پورتني څخه موږ ډوډۍ ډیری د چرګانو د هګۍ سره ډک کړئ او په میز کې یې خدمت کوو.