هغه پوښتنه چې تل د کور میزبانۍ ته اشاره کوي دا څنګه خوړونکي او ګټور دي چې د هغې کورنۍ ته خواړه برابروي. په عين وخت کې، خواړه بايد سواد وي، نو د کورنۍ کوچني غړي به هر څه د خوښۍ سره خوري. د حل لاره غوره ده - وچ شوی مکریل. دا یو ارزانه مایع دی، مګر دا د ګټورو مایکرویلټونو او ویټامینونو شتمنې دي.
څنګه کولای شو فیری میکریل؟
دلته ډیرې لارې شتون لري چې دا تازه تازه منجمد میکیریل خوشحاله دي. د دې لپاره د سبزيجاتو لپاره: پیاز، ګازو، غوږو، کچالو، ګوبو. یو دیني پاکپوهنه به بهر راشي که چیرې تاسو د پخلی کولو په وخت کې د مټ کاروئ. دلته یو کلاشنیک اختیار دی، په کوم کې چې لذیه شوی میوهیریل راځي - د دې ډوډۍ لپاره لارښود خورا ساده دی.
عنصرونه:
- مکرر - 1 مخ.
- اوړه - 100 g
- د تیلو لپاره تېل
- فصلونه.
چمتووالی
- خواړه وخورئ، تازه او پاک کړئ. د پښو او سر کښینول، پاتې د غصب شوي کڅوړه کټګړه ټوټه ټوټه کې.
- مالګه او مرچ، په سمه اوړه کې رول لري.
- ټوټې د برتنونو ته لیږدول کیږي او په هر اړخ کې د 5 دقیقې څخه زیات لپاره تغذیه شوي.
- د میوه مکریل د شتمني ذائق د ترلاسه کولو اصلي لار دا نه ده چې اور وژونکي وي.
- بشپړ شوی ډوډۍ یو زر زدکړی او یو کرکرا کرښه ترلاسه کوي.
مکریل په بټر کې وچ شوی
بشپړ تغذيه بدن پیاوړی کوي او مصئونیت زیاتوي ، په ځانګړې توګه د کوچني ماشومانو لپاره. مګر ځینی وختونه دا ستونزمن کار دی چې د ګټورو شیانو سره خواړه وکاروي، بیا وروسته مور د چال چلن ته ځي او ډیری شاندار ډوډۍ چمتو کوي چې ډیر ویټامین لري. د مثال په توګه، زده کړئ چې څنګه په بټر کې فیری میکیریل ته.
عنصرونه:
- مکریل -1 پی سی.
- د یو نیبو جوس
- میئونیز - 1-2 ټبۍ. شګو
- 1 هګۍ
- اوړه - 100 g
- د لمر ګل غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
- مچھلی پاکیږی، برخه اخستل کیږی. بیا د کفارو جوس سره د 60 دقیقو لپاره په کڅوړه کې واچوه.
- د ډوډۍ داوطلبۍ او د جوز ساتلو لپاره، دا ډیری ډیری ډیری نه وي او ډیری اوبه نه لري.
- میونیز، هګۍ او اوړو د یو مخلوط مرکب سره مخلوط شوي، په یو شان والی سره د خړوب ککړ کریم سره.
- غوړ په تاو تریخ کې په منځنۍ تودو باندې تغذیه کیږي.
- یو جلا ټوټه واخلئ او په یوه بټۍ کې واخیستل شي او په کڅوړه کې واچول شي.
- په ټولو خواوو کې مچھلی ته په مساوي توګه تغذیه کیږي تر هغه چې د زر زرو کرسټیز ښکاري، نږدې 4 دقیقې.
د پیاز سره میوه مکریل
مکریل د پیاوړو او ګازو سره تغذیه شوی، د انسان ژوند لپاره ټول اړین مایکرویلټونه لري. د بیلابیلو مصالحو، سبزیانو سره چمتو کول، یو زړه او خوندور ډوډۍ یا ډوډۍ ترلاسه کول. سپارښتنه کیږي چې دا د ناکامۍ پرته په غذا کې شامل کړئ.
عنصرونه:
- مکرر - 600 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 مخ.
- مالګه او مرچ
- اوړو
- د لمر ګل غوړ.
چمتووالی
- کلینیک، د ویزیرا څخه پاک کړئ او مساوي برخو ته وویستل شي.
- د هډوکو په اوږدو کې یو تن جوړ کړئ او د هډوکو څخه جلا کړئ.
- گاجرونه په لوی لوټی کښی، پیاز بندوی، او ټول د لمر ګل غوړ په پاسروویټ سره یوځای کوی.
- میوه په اوړو کې ډوب شوي، په سبزیجاتو کې په سبزیجاتو کې خپروي.
- په یوه خوا کې نږدې دقیقې 6 دقیقې وخورئ، بیا پروسې په بل لوري تکرار کړئ.
د مایکریل فیلټونه واړول شول
ډیری ښځینه غواړئ په دې پوه شي چې په یوه پښه کې تاکید شوي مکریل پکښې شامل دي - د دې خواړو الرښود خورا تقاضا لري. دا هغه مواد لري چې د سکلیروسیز د خطر کمولو، د سینې سرطان، ولې ښځې باید هره اونۍ مچھلی وخوري. همدارنګه مینگنیان شته، کوم چې د کنکال د جوړولو لپاره اړین دی. په ډیری کوڅو کې فیری میکریل څومره غوره کړئ، یو څو رازونه شتون لري، ځکه چې کله تغذیه ځانګړې خوله او ډیری غوړ ورکوي.
عنصرونه:
- د شرابو سرګي - 1 tbsp. سپون
- شکر - 1/2 ټوټه. شګو
- اوبه؛
- کب - 1 ټوټه؛
- مکھن - 50 g
- اوړه - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
- مینځل، پاک کړئ او سر جلا کړئ، پخې. هډوکي ترلاسه کولو لپاره، د ریښو تر شا ولاړه.
- سرک، شکر او اوبه مخلوط شوي، مچھلی په نیم ساعت کې په مخلوط کې اچوي.
- د ژړا پښه مینځته کړئ، ټوټې ټوټې یې په اوړو کې وخورئ، دا یې په برازیل کې خپور کړل.
- هر اړخ د 5-7 دقیقو لپاره وخورئ، د سبزیجاتو تریاکو یا ماسشیدونکو کچالو سره خدمت وکړ.
مکریل د آلو سره وچ شوی
تیری شوی مکریل د ډیری کسانو څخه نه یوازې د کارونې له کبله مینځل کیږي، بلکې دا ځکه چې دا ډیر خوند دی. ډیری مالې، کله چې په یوه پین کې د مکریل ډکولو پریکړه کوله، نو غوره یې کړئ چې په ساده طریقه سره - کچالو سره. په دې ډوډۍ کې د اصلاح شویو غذا لپاره کم نه دی.
عنصرونه:
- مکریل - دوه ټوټې؛
- کچالو - 5-6 ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مکھن؛
- د نیبو جوس
- نسخې او مصالحې.
چمتووالی
- پاڼي، قطعې لرې کړئ او ټوټې ټوټې کړئ، په کڅوړه کې د لیمون رس سره واچوئ؛
- پیاز او کچالو غوڅ کړئ، دوی یې پرې کړئ، تر نیمایي پورې یې وخورئ؛
- د غنمو غوړ په اوړو کې، آلو ته اضافه کړئ او د نږدې 10 دقیقو لپاره تیریږي، په وقتي توګه بدلون ومومي.
د سبزیانو سره میوه مکریل
د Scombrian کورنۍ کبګ په بشپړه توګه د سبزيجاتو سره ګډ دی، له دې کبله، د فایټ میکریل څنګه چې د ضمیمه په توګه، تاسو کولی شئ د غوړیو، بند شوي شنه میوه، هګۍ او نورو سبزيجاتو څخه د موسم په اساس کار واخلئ.
عنصرونه:
- کب - دوه ټوټې
- پیاز - 1 مخ.
- هګۍ - دوه ټوټې
- کڅوړه - 200 g؛
- شنه مټ - 100 ګرامه
- خړوب - 120 ملی لیتره
- سخت پنیر - 100 ګرامه
چمتووالی
- مچھلی راوباسئ، ګوتې پرې کړئ، برخې ته یې وټاکئ؛
- سبزیجونه پاک شوي، پیاز پیاوړی کړئ - نیمه ګوتې، هګۍ ګران دي او کیوبونو ته کښته کیږي، کڅوړه په انفرادي توګه ویشل کیږي.
- د ګرمو ګنډلو پین په سبزيجاتو کې، د مڼو او غوړ پرته، د 10 دقیقو لپاره د تالار تړل.
- مچھلی او مچۍ زیات کړئ، یو ساعت د بلې برخې تکرار وکړئ.
- کله چې ډوډۍ نږدې چمتو وي، د خولې کریم او پنیر سره یوځای کړئ، د پین، مالګې او مرچ محتويات ډک کړئ.
په څو اړخونو کې میوه مکریل
د تاکید شویو مکررونو کڅوړو لپاره د پام وړ اختیارونه، دوی نتیجه راځي چې لږ تر لږه وخت به مصرف شي که چیرې تاسو دا په څو برخو کې ککړو. په عين وخت کې، ټول ګټور توکي او ويټامينونه خوندي دي.
عنصرونه:
- کب - 1 ټوټه؛
- روميټ - 1 مخ.
- د خوړلو لپاره مکھن
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- خامه کریم - 100 ملیونه؛
- فصلونه.
چمتووالی
- پياز او گاجر پاک شوي دي، کوچنيو ټوټو ته پري کيږي.
- په کڅوړه کې، ګڼو کاروونکو تسکره پخه کړه او سبزيجات یې وغورځول، تر هغه پورې چې نرم شي.
- له کب څخه د غیر ضروري برخو قطع کول لکه د غوږونو، پښو او سر، لږ لږ وخت لري.
- د کڅوړې څو برخې نیمه برخه د ریښو له منځه وړل کیږي، او ځای یې مچھلی شامل دی.
- بیا دوی د خولې کریم خوند اخلي، او د هغې په سر کې د راوتلو روستنې بیرته راځي.
- په ښه توګه ریماټیټ کړئ، په پورتنۍ برخه کې یې وساتئ، مصالحات اضافه کړئ او د وسایطو لینډ بند کړئ.
- دا پروګرام "چنګاښ" په چټکۍ سره لیږدول کیږي، دا د سامان آلاتو چمتو کولو لپاره په ساعت کې یو ساعت وخت نیسي.